Podrobný recept na chutné svieže palacinky s kyslým mliekom a jablkami. Funkcie varenia, video recepty.
Palacinky z kyslého mlieka sú obľúbeným domácim pečivom, ktoré môžu byť skvelými raňajkami alebo chutným doplnkom čaju. A ak do cesta pridáte jablká, budete im môcť dodať ľahkosť a sladkokyslú pachuť. Ďalej recept s fotografiou palaciniek s kyslým mliekom s jablkami.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú palacinky z kukuričnej múky.
- Kalorický obsah na 100 g - 199 kcal.
- Porcie - 5
- Čas varenia - 35 minút
Zloženie:
- Kyslé mlieko - 200 ml
- Múka - 2 polievkové lyžice
- Cukor - 3 polievkové lyžice
- Soda - 1 lyžička
- Jablká - 2 ks.
- Rastlinný olej - 40 ml
Krok za krokom príprava nadýchaných palaciniek s kyslým mliekom a jablkami
1. Pripravte si hlbokú misku. Rozbite tam vajíčka, pridajte cukor a premiešajte do hladka.
2. Kyslé mlieko by malo mať izbovú teplotu. Ak je príliš chladno, trochu ho zohrejte. Nalejte mlieko do cesta.
3. Podľa receptu na palacinky s kyslým mliekom s jablkami pridajte po častiach preosiatu múku, pridajte sódu.
4. Cesto by nemalo byť tekuté. Nechajte pôsobiť 20 minút, aby bolo plnšie a vzdušnejšie.
5. Jablká ošúpeme, rozotrieme na hrubom strúhadle. Pridajte do cesta a hladko ho premiešajte zdola nahor. Podľa potreby pridajte ďalšie 2-3 polievkové lyžice. múka (v prípade, že jablká boli šťavnaté).
6. Panvicu dobre zohrejte, zľahka namažte rastlinným olejom a lyžicou rozotrite cesto. Fry prikryté 5-7 minút.
7. Lopatkou obrátime placky na druhú stranu a placky smažíme v kyslom mlieku s jablkami už bez veka 3-5 minút, kým nie sú uvarené.
8. Lahodné a nadýchané palacinky s kyslým mliekom s jablkami sú pripravené! Podávame horúce s medom. Studené palacinky sú lahodné s horúcim kakaom alebo kávou s mliekom.
Pozrite si aj video recepty:
1. Lívance s jablkami, bujné
2. Ako variť palacinky s jablkami
