Stredne pikantná chuť cibule, jemnosť kuracieho vajca, jemnosť taveného syra a ľahká šťavnatosť majonézy … všetky tieto ingrediencie dopĺňajú zloženie úžasného občerstvenia. Podrobný recept s fotografiou občerstvenia z taveného syra, vajec a zelenej cibule.
Obsah receptu:
- Prísady
- Podrobná príprava občerstvenia z taveného syra, vajíčka a zelenej cibule
- Video recept
Jar je čas šalátov z čerstvej zeleniny a byliniek. Najpopulárnejšie v tomto období sú jedlá z mladej zelenej cibule, žeruchy, špenátu, medvedieho cesnaku, reďkovky a uhoriek. Mnohí budú súhlasiť s tým, že zelená cibuľa sa perfektne hodí k vajíčkam a smotanovému syru. Nakrájaním niektorých cibuľových luskov, varených vajec so syrom a ochutením jedla kyslou smotanou alebo majonézou získate rýchlo a chutnú pochúťku. Navrhujem diverzifikovať denné menu a urobiť zaujímavé predjedlo s taveným syrom, vajíčkami a zelenou cibuľkou.
Takéto jedlo si určite získa popularitu medzi modernými gazdinkami, pretože je potrebný minimálny čas varenia, výrobky sú rozpočtové a zdravé a kombinácia chutí je veľmi úspešná. Predjedlo je možné podávať na každodennom stole a vziať so sebou do prírody na grilovanie. Na domácich oslavách je zvykom podávať ho k „prvému stolu“, ale často si doprajú silné alkoholické nápoje. Odporúčam nešetriť na kvalite syra. Pretože v súčasnosti je v predaji veľa syrových výrobkov za nízku cenu, ktorých kvalita a chuť je výrazne nižšia ako v prípade skutočného taveného syra.
- Kalorický obsah na 100 g - 133 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5-7 minút na krájanie, plus čas na varenie vajec
Zloženie:
- Tavený syr - 100 g
- Zelená cibuľa - niekoľko peria
- Soľ - štipka
- Majonéza - na obliekanie
- Vajcia - 1 ks.
Podrobná príprava občerstvenia z taveného syra, vajec a zelenej cibule, recept s fotografiou:
1. Zelenú cibuľu umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte jemne ostrým nožom.
2. Vajcia zalejeme studenou vodou a varíme po 8 minútach varu na miernom ohni, kým nie sú strmé. Potom preneste do ľadovej vody, aby sa ochladila, ošúpte a nakrájajte na kocky. Uistite sa, že vajcia nie sú prepečené, inak žĺtok zmodrie.
3. Nakrájajte tavený syr na kocky a pošlite do misky s jedlom. Ak je zle nakrájaný, namočte ho na 15 minút do mrazničky. Trochu zamrzne, stane sa tvrdším a bude ľahké ho krájať.
4. Pridajte majonézu do jedla a dochuťte soľou. Podľa chuti pridajte čierne korenie.
5. Prísady premiešajte a podávajte občerstvenie z taveného syra, vajíčka a zelenej cibule. Dajte to na tanier, naplňte tartaletky, košíky atď.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z vajíčka a zelenej cibule.
