Popis jablka ovocnej hviezdy. Liečivé látky obsiahnuté v plodoch kaimita. Aké prospešné vlastnosti má pre telo, možné škodlivé prejavy a kontraindikácie. Hviezdne jablkové recepty.
Poškodenie a kontraindikácie používania hviezdneho jablka
Ak budete plody hviezdneho jablka konzumovať s mierou, budú im len prospievať. Alergici, ľudia s akútnymi alebo chronickými ochoreniami, ako aj tí, ktorí podstupujú liečbu a užívajú lieky, sa zotavujú z chirurgického zákroku, pri úrazoch by sa malo s takýmito exotickými vecami počítať s pozornosťou.
Dôsledky zneužitia hviezdneho jablka:
- Hypotenzia … Pretože plod má schopnosť znižovať krvný tlak, niektorí ľudia môžu pri prejedaní sa týmto výrobkom cítiť nepohodlie.
- Žalúdočná nevoľnosť … Vzhľadom na vysoký obsah vlákniny môže ovocie spôsobiť nadúvanie, plynatosť a bolesti žalúdka, najmä ak budete jesť veľa hviezdnych jabĺk a piť veľa tekutín.
Absolútnou kontraindikáciou hviezdneho jablka je alergia. Ak jete cainito prvýkrát, mali by ste vziať do úvahy možnosť alergickej reakcie, najmä ak už neznášate niektoré druhy ovocia.
Semená a listy ovocia sú napriek svojim výhodám v mikro dávkach toxické a môžu byť dokonca smrteľné. Ak ste sa o ich použití neporadili so svojim lekárom, je najlepšie tieto časti rastliny vylúčiť zo stravy.
Medzi hlavné kontraindikácie hviezdneho jablka patrí vplyv plodu na rôzne lieky.. Ak sa liečite, určite by ste si mali ujasniť, či ovocie tento proces zhorší.
Hviezdne jablkové recepty
Prevažná väčšina jedál s kainito v zložení sú koktaily, dezerty, ovocné šaláty a rôzne sladkosti. Vzhľadom na nízky obsah kalórií v hviezdnych jablkách je možné tieto dezerty jesť na diéte v malom množstve a využívať výhody, ktoré pre telo prinášajú. Na chuť sú plody dobre kombinované s pomarančmi, muškátovým orieškom a mliekom, obzvlášť kondenzované.
Hviezdne jablkové recepty:
- Jamajský kokteil „Manželstvo“ … Potrebujeme: 6 zrelých hviezdnych jabĺk, 4 pomaranče, pohár kondenzovaného mlieka, štvrť lyžice muškátového orieška, cukor podľa chuti, pol pohára šľahačky, lyžicu medu. Ovocie pomocou mixéra premeníte na pyré a navrstvíte na seba suroviny. Potom môžete misku použiť ako šalát aj ako kokteil, podľa vášho želania. Aby sa zmenil na skutočne alkoholický nápoj, pridá sa rum alebo sherry.
- Koktejl „Modré nebo“ … Na prípravu tohto nápoja s hviezdnym jablkom vezmite: šťavu zo 6 kaimitov, šťavu z 1 pomaranča a 1 limetky, lyžicu rumu, cukrový sirup podľa chuti, štipku muškátového orieška, ľad, 30 ml likéru Blue Curacao. Všetky ingrediencie zmiešajte s ľadom v šejkri a podávajte v pohári Highball.
- Kaimito so šľahačkou … Na dezert pripravte 4 hviezdičkové jablká, štvrť pohára cukru, 3 pomaranče, 1 pohár šľahačky. Z ovocia odstránime semienka, nakrájame na plátky, spracujeme spolu s cukrom v mixéri. Pridajte smotanu a ručne premiešajte, dajte do chladničky alebo ihneď podávajte.
- Kaimito smoothie … Vezmite rovnaké množstvo buničiny z jablka a čerstvého mlieka. Ovocie nakrájajte na plátky, pridajte trochu vanilky, lyžičku medu, pár kociek ľadu a spolu s mliekom rozšľahajte v mixéri. Pri servírovaní ozdobte lístkom mäty.
- Ovocný šalát s hviezdnym jablkom … Nakrájajte na malé kúsky 2 zrelé kaimito, jedno mango, jeden pomaranč, polovicu ananásu. Zmiešajte v jednej nádobe a naplňte pár polievkovými lyžicami kokosovej vody. Miska je pripravená k jedlu.
Zaujímavé fakty o hviezdnom jablku
Neobvyklé vlastnosti tohto ovocia začínajú jeho názvom, pretože v každej krajine sa ovocie nazýva inak. Hviezdne jablko je známe aj ako chrysophyllum, caimito, hviezdicové jablko, zlatý list, hviezdicová slivka, mliečne ovocie.
Zrelé plody sa v tradičnej medicíne používajú na liečbu zápalu laryngitídy, zápalu pľúc, krvácania, angíny pectoris. Spodné časti listov sa prikladajú na rany a odvar z kôry bohatý na tanín má tonizujúci účinok.
Červenohnedé drevo Chrysophyllum cainito je vhodné na stavebné a dekoračné práce, výrobu interiérových predmetov, vykladanie. Piliny stromu sa používajú ako médium na pestovanie orchideí.
Listy stromu sú namaľované veľmi neobvyklým spôsobom: ich spodná časť je zlatá a lesklá a vrchol je tmavý a hustý. Plody sú veľmi chutné, ale je lepšie, ak sú dobre vychladené.
Existujú tri odrody kaimita: tmavofialová koža, zelenohnedá a žlto-červená. Fialové ovocie má pevnejšiu pokožku a textúru, zatiaľ čo zelené a žlté sú jemnejšie. Vzácne oranžové odrody sa pestujú v Nigérii, kde sa nazývajú blow alebo agbalumo. Niekedy sa plody radu príbuzných druhov z Afriky predávajú pod názvom „hviezdne jablko“.
Pozrite si video o hviezdnom jablku:
Hviezdne jablko dodáva telu dostatok vitamínu C, vápnika, železa a fosforu. Jeho dužina je bohatá na rôzne fytochemikálie, medzi ktorými sú obzvlášť účinné silné antioxidanty a antibakteriálne zlúčeniny. Kaimito je možné konzumovať na chudnutie a celkové zdravie a ovocie je prospešné pri prevencii rakoviny, cukrovky, srdcových chorôb a predčasného starnutia. Na semená, kôru a listy stromu by ste si mali dávať pozor, pretože vo veľkom môžu byť škodlivé.
