Charakteristické vlastnosti granátového jablka, pestovanie na otvorenom priestranstve, rady k chovu, ťažkosti pri pestovaní a spôsoby ich riešenia, zaujímavosti, druhy. Granátové jablko obyčajné (Punica granatum) patrí k druhom rastlín patriacich do rodu granátového jablka (Punica) z čeľade Derbennikovs (Lythraceae). Tento zástupca flóry dostal svoje meno v latinčine na počesť ľudí, ktorí žili na území moderného Tuniska a niesli meno „Punic“, a granátové jablko je pomenované podľa slova „punicus“, ktoré sa prekladá aj ako kartáginské. Od starodávnej staroveku bol tento nádherný ovocný strom ľuďom známy, písali o ňom starovekí autori ako Herodotus, Homer a Theophrastus. Často medzi mnohými ľuďmi je štruktúra ovocia granátové jablko (takto by sa malo nazývať toto ovocie), nazýva sa to „granulované jablko“.
Táto rastlina je považovaná za plnohodnotného obyvateľa subtropického podnebia s dlhým životným cyklom. Omladenie výsadby bude potrebné iba vo veku 50-60 rokov, pretože výnos začne rýchlo klesať. Ak sa prikloníme k historickým informáciám, potom bolo granátové jablko známe aj na území Ruska, a to v oblasti Azov - na severozápade územia Krasnodar. Granátové jablko prišlo do krymských krajín vďaka gréckym kolonistom. Najväčší záujem o granátové jablko sa však začal objavovať na území Krymu od založenia Nikitskej botanickej záhrady, k tomu došlo v roku 1822 (počas prvej vlasteneckej vojny).
Vieme teda veľa o granátovom jablku a jeho výhodách, ale v skratke zistíme, čo to je a ako ho možno pestovať na otvorenom priestranstve.
Granátové jablko je ker alebo ker alebo krátky strom s dobre rozvetvenou korunou. Jeho výška môže niekedy dosiahnuť 6 metrov. Ak je výhonok rastliny jeden rok starý, potom je korunovaný ostrým útvarom podobným tŕňu. Niektoré vetvy sú pokryté tŕňmi. Usporiadanie listov je opačné alebo whorové (to znamená, keď sa listové platne zhromažďujú v skupinách po niekoľkých kusoch). Olistenie je oválne, farba je svetlo zelená, dĺžka listovej dosky môže dosiahnuť 3 cm Okraj je pevný, zadná strana má svetlejší tón.
Kvety, ktoré sa tvoria na strome granátového jablka, sú obojpohlavné - existujú púčiky dlhých piestikov, ktoré sa otvárajú na minuloročných výhonkoch a ktoré následne vždy vytvoria plody na granátovom jablku. A tiež sa tvoria kvety s krátkymi piestikmi, ktoré rastú na tohtoročných vetvách, ale nezúčastňujú sa na plodení. Farba kvetov Punici má vždy krásny jasne červený odtieň. Púčiky sa zbierajú v kvetenstvách zvláštneho tvaru, ktoré majú vzhľad kefy alebo zväzku. Vnorený vaječník sa nachádza vo vnútri kvetinového kalicha. Proces kvitnutia prebieha v máji až júni. Je zaujímavé, že na granátovom jablku sa na jeseň začínajú vytvárať prvé púčiky kvetov, ale s príchodom chladného počasia sa prestávajú vyvíjať a „zaspávajú“pred príchodom teplých jarných dní.
Pri pestovaní ovocného stromu z granátového jablka sa tiež nesmie zabúdať na to, že puky kvetov prvej generácie začínajú kvitnúť súčasne s rastom listových dosiek a puky druhej generácie sa už vytvoria až po vytvorení púčikov o tohtoročnom raste (nazývajú sa aj ringloty), ktoré majú pôvod v dvojročných hlavných vetvách.
Veľkosť dozrievajúceho ovocia závisí aj od odrody. Môže byť stredný aj pomerne veľký. Rôzne sú aj farby šupky a jej hrúbka, ale odtieň sa spravidla mení z oranžovožltej na hnedočervenú. Vo vnútri, oddelenom membránovými septami, je niekoľko zŕn. Niekedy môže ich počet dosiahnuť 1 000 jednotiek v jednom granáte. Zrná sú obalené šťavnatou škrupinou - dužinou a vo vnútri je semeno. Farba dužiny môže byť od svetlo ružovej po tmavú čerešňu. Šťava je hlavne sladko-kyslá s určitou zvieravosťou (poskytuje ju prítomnosť trieslovín), existujú však odrody s úplne sladkou chuťou.
Agrotechnika na pestovanie otrepov v izbových podmienkach
- Rastúca teplota. Ako viete, tento ovocný strom (krík) môže tolerovať mrazy 17 stupňov, ale iba ovocie nemusí čakať, pretože pri takýchto teplotách trpia vetvy, na ktorých sa následne bude musieť vytvárať ovocie. Priemerná zimná teplota by nemala byť nižšia ako 15 stupňov. Iba to bude kľúčom k dozrievaniu veľkého a dobrého ovocia.
- Prístrešok na zimu. Ak sa napriek tomu rozhodnete pestovať granátové jablko na otvorenom priestranstve stredného pruhu (to znamená v miernom podnebí), budete musieť na zimu úkryt. V tomto prípade má pri výsadbe zmysel nakloniť sadenicu pod uhlom 45-60 stupňov na južnú stranu. Vetvy sú pritiahnuté pytlovinou a rastlina je úhľadne ohnutá k pôde a izolovaná ako vinič. Na vrch sa nasypú 4 lopaty zeminy a potom sa celý strom posype zeminou z radov, jeho vrstva by mala byť asi 20 cm.
- Tvorba koruny pri pestovaní granátového jablka na otvorenom teréne je potrebné zabrániť zraneniu rastliny, najmä ak sa plánuje zimný prístrešok. Je lepšie dať huňatú formu rastu a ponechať 5-6 stoniek. Prerezávanie sa vykonáva na von vyzerajúcom púčiku a na výhonku by malo zostať 2–5 listov.
- Hnojivá pretože strom granátového jablka by sa mal aplikovať pred výsadbou, ale ak je pôda veľmi chudobná, môžete začať kŕmiť Punici už od polovice júna. Používajú sa fosforečno-draselné hnojivá alebo také, v ktorých je veľa dusíka. V lete sa často používajú tekuté formulácie obväzov, ktoré rozpúšťajú hnojivo vo vode na zavlažovanie. Na jeseň pri kopaní kruhov v blízkosti kmeňa sa tiež odporúča vykonať vrchný obväz.
- Výsadba granátového jablka. Rastlina nie je náročná na zloženie pôdy. Môže dobre rásť na veľmi vlhkých substrátoch. Pri výsadbe kríka granátového jablka by ste sa však o pôdu mali stále starať. Radšej nechajte drenáž, aby vlhkosť nemala príležitosť stagnovať (expandovaná hlina, drvený kameň). Pôda by mala mať zásaditú reakciu a hlinitú štruktúru, ale potom bude potrebné ju hnojiť zavedením organického a minerálneho hnojenia. Pri výsadbe je vykopaná diera s veľkosťou 60x70 cm, na jej dno je položená vrstva úrodnej pôdy (asi 15 cm), potom sa naleje humus, ktorý sa zmieša so zemou (o niečo viac ako vedro). Do otvoru je nainštalovaná sadenica granátového jablka, jej korene sa jemne narovnajú a posypú substrátom.
Po výsadbe musíte rastlinu dobre zalievať a mulčovať pôdu okolo, na to použite suchú burinu, slamu alebo humus. V takom prípade zostane vlhkosť v pôde dlhšie.
Tipy na chov granátového jablka
Ak chcete získať novú rastlinu stromu granátového jablka, použite metódu odrezkov a výsevu semien.
Semená sa používajú z dobre vyzretého čerstvého ovocia a nemusia byť šúpané. Sú rovnomerne rozložené po navlhčenom substráte naliatom do nádoby a mierne poprášené rovnakým zložením (vrstva na vrchu by mala byť asi 1,5 cm). Nádobu môžete prikryť plastovým vreckom, ale potom budete musieť sadenice pravidelne vetrať. Pôda by nemala vyschnúť. Keď sa klíčky objavia a dosiahnu 3 cm, musíte ich vybrať alebo zasadiť tak, aby vzdialenosť medzi klíčkami bola 4 cm. O sadenice sa musíte starať, kým nezmizne rozptyl medzi nimi, potom nasleduje ďalšia výsadba. vykonaná.
Pri výbere spôsobu odrezkov by mali byť vetvy odrezané z lignifikovaných ročných výhonkov mladých exemplárov. Dĺžka rezu by nemala byť väčšia ako 25 cm Niekedy sa používajú aj výhonky. Pri výsadbe odrezkov sa vyberie miesto s dobre odvodnenou a hnojenou pôdou. Na zakorenenie sa odporúča zahriať pôdu na 12 cm a vetvička je zakopaná 10 cm nad povrchom substrátu, pričom by mal zostať iba 1 internód. Takéto vetvy sa zvyčajne zakoreňujú koncom mája alebo začiatkom leta.
Ťažkosti s pestovaním granátového jablka
Keď sa strom granátového jablka pestuje v záhrade, napadne ho nasledujúci škodlivý hmyz: voška granátová, pochva, molica z granátového jablka a roztoč. Ak je identifikovaný mol z granátového jablka, bude potrebné zozbierať a spáliť choré rastliny. Ak je viditeľná prítomnosť vošiek, potom môžete použiť infúziu tabaku - suché listy tabaku (400 gr.) Alebo nakrájajte tabakový prach, nalejte do vedra s vodou (približne 10 litrov) a nechajte pôsobiť 2 dni, potom nalejte ďalšiu 20 litrov vody a spracujte kríky granátového jablka. Používajú sa aj listy vlašských orechov. Ak sú suché, potom 50 gramov alebo zelených 100 gramov sa rozdrvia a počas dňa sa vylúhujú v litri vody. Je potrebné filtrovať infúziu a sprej. Ak vidíte pochvu a roztoč, budete musieť použiť insekticídne činidlá: Aktellik alebo Aktora.
Rozlišujú sa choroby: špinenie listových platničiek, sivá hniloba, rakovina konárov alebo rakovina koreňov. Na vyliečenie granátových jabĺk je potrebné ich neustále kontrolovať a ak sa zistí problém, ošetrite ho vhodnými liekmi:
- zo šedej hniloby, použite kvapalinu Bordeaux;
- z rakoviny sa odporúča, aby boli všetky choré oblasti ošetrené záhradným lakom.
Zaujímavé fakty o granátovom jablku
Granátové jablko sa pestuje nielen kvôli ovociu, ale aj kvôli estetickému potešeniu, pretože keď začne kvitnutie, je to jednoducho nezabudnuteľný pohľad! Na pozadí pestrofarebných zelených listov sú púčiky krásneho červeného odtieňa viditeľné ako kvapky krvi.
Je známe, že aj v oblasti Belgorod prináša granátové jablko ovocie pestované na otvorenom priestranstve v Shchebekino. Tam sa zber zberá už 30. septembra a hmotnosť niektorých plodov môže dosiahnuť 550 gramov.
Druhy granátového jablka
Strom Gratan má mnoho odrôd, ktoré sú vhodné na pestovanie v záhrade aj v miestnosti. Malo by sa však pamätať na to, že ide o južnú rastlinu a nie na všetkých územiach môžete čakať na plodenie. V každej z krajín, kde klimatické podmienky umožňujú pestovanie granátového jablka, existujú „obľúbené“, ktoré mnohí milujú.
Všetky plody stromu granátového jablka sú rozdelené na tie, v ktorých sú semená dosť húževnaté, rastú v šťavnatých zrnách a na tie, v ktorých je semenný materiál mäkký. Ak je semeno tvrdé, granátové jablko sa považuje za ovocie zlej odrodovej kvality. Pripomína to rozdiel medzi divou jabloňou a štepenou elitnou jabloňou. Odrody s mäkkými semenami sa však líšia nielen kvalitou plodov, ale aj svojou veľkou rozmarnosťou a starostlivosťou o ne sa môžu porovnávať s malými deťmi - rovnakým množstvom starostí a bázne. Keď však záhradník všetko vydržal, môže sa tešiť z kvality ovocia.
- Odroda „Gyuleisha rose“a „Gyuleisha red“. Táto odroda sa niekedy nazýva „Gyulosha“- je to najlepšia odroda, ktorá sa pestuje na území Azerbajdžanu. Granátové jablká majú predĺžený zaoblený tvar, ich koža je tenká. Odrodu „Gyuleisha Rose“je možné označovať názvom Azerbaijan Gulyusha alebo Azerbaijan Gulyusha. Krík môže dosiahnuť výšku až 3 metre, vetvy sú rovné a pokryté tŕňmi. Hmotnosť jedného ovocia môže dosiahnuť 240 gramov, ale niekedy plody dorastajú až do 600 gramov. Kalich môže rásť stredne úzky a má krk s valcovými kontúrami. Farba pokožky je svetlá, krémovo biela, existuje vzor pruhov jemného malinovo ružového alebo jednoducho ružovkastého odtieňa. Semená sú tmavej čerešňovej farby, veľké. Šťava má sladkokyslú chuť, obsahuje až 1, 3% kyselín a až 15, 5% všetkých cukrov. A hoci z jednej rastliny možno zozbierať až 25 kg plodov, netrvajú dlho, iba 3-4 mesiace. Druh "Red Guleisha" je strom veľkých rozmerov, vetvy sú pokryté tŕňmi. Plody dozrievajú veľké aj stredné, zaoblené. Šupka je karmínovo červená, celý povrch je na spodnej časti plodu pokrytý pruhmi (pásikmi). Krk je pomerne vysoký, ale nie hrubý, zuby v ňom sú veľké a dlhé, majú ohyb dovnútra alebo sú ohnuté smerom von. Semená vo vnútri sú šťavnaté s gaštanovou farebnou schémou. Šťava je príjemná so sladkou a kyslou chuťou.
- Odroda „Ak Dona Krymskaya“. Tento druh dobre rastie v okolí Krymu. A môže sa pestovať aj v krymských stepných oblastiach, ale na zimné mesiace bude potrebné vykonať prístrešok. Plody sú veľké a oválneho tvaru. Kôra je krémová a tenká, celý povrch je pokrytý červenkastou škvrnou a červenaním na jednej strane granátového jablka, spravidla je tento vzor z juhu. Krk plodu je krátky a hrubý. Zrná majú sladkú chuť, kyslosť je len mierne cítiť. Farba semien je ružovo červená. Túto odrodu je možné úspešne pestovať v strednom pruhu, starostlivosť o ňu je pomerne jednoduchá, ovocie s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.
- Odroda „Kizil-anor“ sa líši v ranom vzhľade plodov a je obvyklé ho pestovať na uzbeckých pozemkoch. Najväčšou výhodou tejto odrody je jej skorá zrelosť. Už na začiatku októbrových dní sa zberá granátové jablko. Hoci sú plody malé, niekedy sa hmotnosť jedného ručiteľa môže pohybovať od 600 do 800 gramov. Šupka plodu je ružovo-šarlátová, môže byť tenká alebo stredná, zrná majú červený odtieň, sú stredne veľké so sladkou a kyslou chuťou. Šťava má červenú alebo tmavú čerešňovú farbu. Obsahuje 15,5% cukrov a 1,9% kyselín. Trvanlivosť plodov tejto odrody môže byť až 3 mesiace. Existujú synonymá-Kizil-banda, Surkh-banda.
- Odroda „Pink Polosha“ je polokerová rastlina s polkruhovou korunou. Plody tejto odrody sú oválne, koža je ružová. Vnútri rastú veľké zrná, sfarbené do sýtej čerešňovej farby. Šťava zŕn je veľmi aromatická a kyslej chuti.
- Odroda „Nikitsky čoskoro“ má huňatú formu rastu a dosahuje malú výšku. Veľkosť ovocia je veľmi veľká. Vnútro zrna je stredne veľké. Šťava z odrody je sladká, ale s kyslosťou.
- Odroda "Akdona". Táto odroda bola vyvinutá v krajinách strednej Ázie a Uzbekistanu. Najpopulárnejšia forma si získala popularitu s veľkými zrnami a nesie názov „Camel Tooth“(Tyujatish). Krík je pomerne vysoký, ale pomerne kompaktný. Vznikajúce plody majú oválne sploštené obrysy, ale niekedy sa im hovorí aj sférické. Hmotnosť jedného granátového jablka môže dosiahnuť 250 gramov, existujú však prípady, keď plody môžu dosiahnuť hmotnosť 600 gramov alebo dokonca viac. Povrch šupky je lesklý a hladký, svetlého tónu, ale je tam ružová farba malinovej farby. Kalich je malej veľkosti, kužeľovitého tvaru, zuby sú zakrivené. Semená v zrnách sú predĺžené, farba samotných zŕn je ružová. Šťava je tiež svetlo ružová a má sladkú chuť. Šťava tejto odrody obsahuje až 15% cukrov a asi 6% kyselín. Plody dozrievajú začiatkom októbrových dní a ich trvanlivosť môže dosiahnuť 2 mesiace.
- Odroda „Šťavnaté 110“. Strom je živý, plody sú veľké a okrúhle. Koža je tmavá karmínová, tenká. Šťava je sladkokyslá, zrná sú veľké s príjemnou chuťou, podlhovasté, tmavej čerešňovej farby.
Pozrite sa, ktoré granátové jablko je možné pestovať doma:
