Navrhujem, aby ste sa oboznámili s receptom - mäso so zemiakmi a sušenými slivkami v rúre. Originálne, chutné, zdravé, uspokojujúce. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Mäso so zemiakmi a sušenými slivkami v rúre je veľmi harmonickou kombináciou produktov. Miska je chutná, výživná, zdravá a krásna. Dokonale nasýti a zahreje telo, čo je v chladnom období veľmi dôležité. Navyše, pri varení nie sú žiadne ťažkosti, takže ju zvládne každá žena v domácnosti, bez ohľadu na kulinárske skúsenosti a skúsenosti.
Túto pochúťku môžete variť s akýmkoľvek druhom mäsa: bravčové, kuracie, husacie, kačacie, hovädzie … Každý druh mäsa je vynikajúcim zdrojom cenných potravinových bielkovín a všetkých esenciálnych aminokyselín potrebných pre ľudské telo. V tomto jedle stoja za pozornosť predovšetkým sušené slivky. Nie každý ju miluje pre jej špecifickú chuť, ale je veľmi zdravá. Výrobok obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov a v kombinácii s mäsom minimalizuje množstvo tuku v miske. A jednoducho v kombinácii s mäsovými sušenými slivkami sú jednoducho božské! Toto jedlo je však celý komplex užitočných látok. Takže varte, jedzte a buďte zdraví.
- Kalorický obsah na 100 g - 195 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 1 hodina 15 minút
Zloženie:
- Mäso (akékoľvek) - 500 g
- Cesnak - 2-3 strúčiky
- Mleté čierne korenie - štipka
- Korenie a korenie podľa chuti
- Soľ - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Zemiaky - 4 ks.
- Sušené slivky - 50 g
Krok za krokom varenie mäsa so zemiakmi a sušenými slivkami v rúre, recept s fotografiou:
1. Zemiaky ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou, nakrájame na 4-6 plátky a vložíme do pekáča. Hľuzy osolíme, okoreníme a okoreníme akýmkoľvek vašim obľúbeným korením. Mám talianske bylinky. Na zemiaky poukladáme sušené slivky. Umyte ho a osušte papierovou utierkou. Ak sú v sušených slivkách semená, najskôr ich odstráňte. Je možné použiť akúkoľvek formu na pečenie. Napríklad sklo, keramika, hlina. Jedlo je možné tiež jednoducho vložiť a použiť pražiaci rukáv.
2. Mäso umyte, osušte papierovou utierkou, prebytočný tuk odrežte filmami. Aj keď, ak sa nebojíte tučných jedál, tuk nemusíte obmedziť. Mäso rozložíme v celej vrstve na zemiaky, osolíme, okoreníme a okoreníme. Ak chcete, môžete ho nakrájať na porcie.
3. Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite mäso a zemiaky piecť 45-50 minút. Prvú pol hodinu ho pečte pod alobalom, potom ho vyberte, aby mäso zhnedlo. Misku môžete podávať vo forme, v akej bola varená. Je ideálny pre rodinnú večeru, ako aj pre slávnostný stôl.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť domácu pečienku so sušenými slivkami.
