Podrobný recept s fotografiou výroby krevetového šalátu s uhorkami, vajíčkami a zázvorom doma. Výber produktov a kombinácie prísad. Video recept.
Rýchle, jednoduché a zdravé - jednoduchý krevetový šalát s uhorkami, vajíčkami a zázvorom pre fanúšikov morských plodov. Miska v ťažkom a daždivom dni dodá vášmu životu sviežosť a jas. Je ľahký, osviežujúci a pikantný. Toto ľahké jedlo bude skvelým doplnkom večere vo všedný deň a je perfektné k slávnostnému stolu. Proces varenia bude trvať najviac pol hodiny, a to spolu s prípravou prísad a výrobky budú potrebovať najjednoduchšie a najdostupnejšie. Recept je vhodný pre ľudí, ktorí majú málo času na varenie, radi experimentujú a sledujú svoju postavu.
Ako dresing sa používa olivový olej s citrónovou šťavou, ale perfektná je majonéza, kyslá smotana, sójová omáčka, olivový olej atď. Vezmite mrazené krevety, aj keď sú vhodné aj v slanom náleve v pohároch. Prvé pre pikantnosť môžu byť vyprážané v sójovej omáčke. Uhorka použitá v recepte je čerstvá. V zime, keď je čerstvá zelenina mimo sezónu, vezmite nakladané alebo nakladané uhorky. Pokrm môžete doplniť syrom, tvrdým aj spracovaným. Tu sú vhodné všetky druhy zelene, chrenu, cesnaku. Šalát bude ešte chutnejší, ak doňho vložíte mierne nasolenú červenú rybu.
Pozrite sa tiež, ako sa robí zeleninový šalát z kreviet a vajec.
- Kalorický obsah na 100 g - 125 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Varené mrazené krevety - 200 g
- Uhorky - 1 ks.
- Vajcia - 1 ks.
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 1 lyžička
- Koreň zázvoru - 1 cm
- Soľ - štipka
Krok za krokom príprava krevetového šalátu s uhorkami, vajíčkami a zázvorom, recept s fotografiou:
1. Uhorky umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Odrežte konce z oboch strán a nakrájajte na stredne veľké kocky, ako na Olivierovom šaláte.
2. Vajcia uvaríme natvrdo. Za týmto účelom ich umiestnite do studenej vody, varte a varte 8 minút. Preneste ich do ľadovej vody, aby vychladli, a vyberte škrupiny.
3. Krevety zalejte vriacou vodou na 10 minút, aby sa rozmrazili. Prípadne vyberte z chladničky vopred a nechajte pri izbovej teplote, kým sa úplne nerozmrazí. Potom krevety ošúpeme a odrežeme hlavu.
4. Koreň zázvoru ošúpeme a nakrájame nadrobno. Umyte citrón a vytlačte správne množstvo šťavy.
5. Krevetový šalát s uhorkami, vajíčkami a zázvorom ochutíme rastlinným olejom a soľou a premiešame. Odošlite do chladničky na 15 minút a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť lahodný šalát s krevetami, uhorkou a jablkom.
