Podrobný recept s fotografiou šalátu s kapustou, vajíčkami, uhorkami a konzervou saury. Výživný a nízkokalorický šalát. Video recept.
Konzervovaná ryba je chutný a zdravý výrobok, ktorý možno pohodlne použiť na varenie desiatok jednoduchých jedál. Predstavivosť kulinárskych remeselníkov neustále prichádza s novými jedlami. Dnes ponúkam šalát z konzervy saury. Konzervovanú saury miluje mnoho žien v domácnosti, ktoré pripravujú lahodné rybie pokrmy bez toho, aby trávili veľa času. Stojí za zmienku, že konzervované ryby na šalát môžu byť čokoľvek. Namiesto saury sú vhodné tuniakové sardinky, makrely a dokonca aj šproty.
S rybou v konzervách pripravíte šalát za pár minút a výsledok bude vždy vynikajúci. Lahodné jedlá sú vyrobené z jednoduchých výrobkov, hlavnou vecou je správne ich skombinovať. Napríklad chutné jedlo na obed alebo večeru, jednoduchý, rýchly a výdatný kapustový šalát s vajíčkami, uhorkami a saury. Napriek tomu, že tento šalát možno nazvať mimo sezónu, pretože jedlo je k dispozícii po celý rok, ale považuje sa skôr za jarné. Pretože zelenina pestovaná na záhonoch, a nie v skleníkoch, je chutnejšia a zdravšia. Pri príprave jedla s letnou zeleninou má kuchyňa nepredstaviteľnú arómu čerstvých byliniek, uhoriek a kapusty. Hneď cítite, že je vonku leto. Vytvorte si preto náladu, pripravte si jednoduchý a jemný šalát s konzervou saury. Čerstvé chrumkavé uhorky vyrazia a zvýraznia jemnosť rýb a vajec.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát s kapustou, klobásou a vareným vajíčkom.
- Kalorický obsah na 100 g - 115 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Mladá biela kapusta - 200 g
- Sójová omáčka - 1,5 lyžice
- Zelená cibuľa - zväzok
- Uhorky - 2 ks.
- Konzervovaná saury - 1 plechovka (240 g)
- Francúzska horčica - 1 lyžička
- Cilantro - zväzok
- Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
- Vajcia - 1 ks.
Krok za krokom varenie šalátu s kapustou, vajíčkami, uhorkami a konzervou saury, recept s fotografiou:
1. Bielu kapustu umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na tenké prúžky.
2. Uhorky umyte, osušte papierovou utierkou, odrežte konce z oboch strán a nakrájajte na tenké štvrtiny na krúžky 3 mm.
3. Zelenú cibuľu umyte, osušte a nakrájajte nadrobno.
4. Koriandrovú zeleninu umyte pod tečúcou vodou, osušte uterákom a nakrájajte.
5. Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme v ľadovej vode, ošúpeme a nakrájame na kocky. Vajcia uvaríme, zalejeme ich studenou vodou a po uvarení ich na miernom ohni varíme 8 minút. Potom ich vložte do ľadovej vody, aby boli chladné a dali sa ľahšie čistiť.
6. Odstráňte saury z cínovej alebo sklenenej nádoby a nakrájajte na kúsky.
7. Skombinujte všetky pripravené produkty v hlbokej nádobe. V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, rastlinný olej a horčicu. Sójová omáčka tu úplne nahrádza soľ.
8. Dresing vymiešame vidličkou do hladka.
9. Šalát s kapustou, vajíčkami, uhorkami a konzervou saury, ochutíme varenou omáčkou a premiešame. Necháme 15 minút vychladiť v chladničke a podávame.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť originálny konzervovaný šalát.
