Na svete snáď neexistuje žiadna iná taká veľká oslava, ako sú vianočné sviatky, ktorá má taký bohatý súbor rôznych rituálov, tradícií a vlastností. Narodenie Krista je najdôležitejším a najväčším kresťanským sviatkom, ktorý ľudstvo oslavuje viac ako 20 storočí. Dáva duchovný začiatok, očakávanie niečoho úžasného a mimoriadneho. Dovolenka sa preto považuje za domácu, pokojnú a zároveň slávnostnú. Oslavuje sa niekoľko dní v rade rôznymi rituálmi. Ale najdôležitejšou tradíciou je štedrá večera 6. januára na Štedrý večer s výskytom prvej hviezdy.
Stalo sa, že Vianoce sa oslavujú v rôznych krajinách v rôzne dátumy. Pravoslávni 7. januára, katolíci, protestanti a luteráni 25. decembra. Rozpor je vysvetlený nasledovne. Ukrajinský, ruský, bulharský, srbský, bieloruský a gruzínsky kostol zostali v juliánskom kalendári a neprešli na gregoriánsky.
Pravoslávne tradície na Vianoce
Pravoslávna tradícia predpokladá dodržiavanie prísneho 40-dňového pôstu pred Vianocami. V posledný pôstny deň navyše tradícia zakazuje raňajky a obedy; malé deti sa môžu počas obeda len občerstviť.
Veriaci jedia rýchle občerstvenie 40 dní. Toto trvá, kým 7. januára nevyjde prvá „betlehemská“hviezda. Tento kánon platí aj počas Štedrého večera - vianočného sviatočného stola v noci zo 6. na 7. januára. Verí sa, že v tejto dobe sily dobra a zla bojujú o dušu človeka a podľa toho, na ktorej strane zvíťazí, plní túžby. Ľudia si preto na Štedrý večer obliekali milé zvieracie masky, chodili od domu k domu s piesňami a koledami, želali si veľa šťastia a prosperity. Snažili sa teda nehnevať zlých duchov, ale prilákať dobrých. Tento zvyk je ozvenou pohanských presvedčení, ale v niektorých dedinách je stále zachovaný. Koledovali však tradične iba muži a chlapci.
Symbolom Vianoc je samozrejme strom s hviezdou na vrchole. Vyzdobia byt aj vianočným vencom, ozdobnými sviečkami a vianočnými pohľadnicami. Tradícia dodnes prežila zvonenie pri piesňach, ktoré symbolizuje pozdrav Kristovho príchodu.
Na Štedrý večer musí byť rodina doma, je prísne zakázané nadávať, hádať sa a hádať sa. Vo viacdetných rodinách sa vopred dohodlo, kto bude oslavovať doma, pričom si spravidla vybrali bohaté obydlie alebo dom hlavy „staršieho“klanu. K stolu je potrebné pozvať iba blízkych a drahých ľudí. Do prípravy stolu na Štedrý večer sú zapojené deti, najmä staršie dcéry, pomoc matke. Keďže ženy 6. januára celý deň pripravujú sviatočné pôstne jedlá, ktorých malo byť najmenej 12. Jedlá symbolizujú 12 apoštolov a 12 mesiacov v roku. Zároveň pred varením musíte vyznať, očistiť svoju dušu a srdce, zmieriť sa a odpustiť svojim nepriateľom.
Najdôležitejšie rituálne jedlo je umiestnené v strede stola - vianočná kutya, ktorá sa ochutnáva ako prvá. Slovanské ženy tiež pečú čerstvý chlieb a koláče. Počet pripravených koláčov sa rovná počtu ľudí zhromaždených pri stole. V tomto prípade je v jednom z nich umiestnená minca. Pirmet hovorí, že kto ho dostane, bude ho nosiť celý rok.
Muži v tejto dobe organizovali samotný slávnostný stôl. Priniesli steblá slamy a položili ich pod obrus. S piesňami boli na stôl položené jedlá, ktoré boli krížom previazané červenými niťami, ktoré symbolizovali narodenie Božieho syna v jasliach. Za starých čias sa verilo, že v tú noc sa narodil malý Kristus, preto by ste nemali robiť hluk, aby ste nerušili dieťa.
Obrady navyše vyžadujú didukha, ktorý musí stáť v dome na najčestnejšom mieste. Jedná sa o slávnostný snop vyrobený z pšenice, ovsa alebo raže. „Breadfruit“predstavuje zosnulých duchov všetkých potomkov, ktorí podľa viery v tento deň prichádzajú do domu svojich príbuzných.
Tradičná sada 12 jedál na Vianoce
Rôzne regióny majú svoje vlastné tradície a vlastnú sadu 12 vianočných jedál. Keď dáme všetko dohromady, môžete vytvoriť približné priemerné menu, ktoré je vhodné pre každú tabuľku. Zároveň je potrebné poznamenať, že každé jedlo je nevyhnutné ochutnať, aby budúci rok nebolo hladné. Zároveň nemôžete jesť celú slávnostnú večeru, inak zostane dom prázdny.
- Kutia
- Uzvar
- Cviklový šalát so sušenými slivkami
- Kyslá kapusta a kyslá uhorka
- Vinaigrette so sleďom
- Halušky so zemiakmi alebo kapustou
- Proso kaša s hubami
- Hubová polievka alebo chudý boršč
- Dušená kapusta s hubami
- Vyprážané ryby
- Kapustové závitky s ryžou a dusenou mrkvou
- Varené zemiaky s maslom a cesnakom
A niektoré ďalšie zvyky:
- Tradičná farba oslavy je biela, preto sú obrusy, obrúsky, záclony, kuchynský riad vyberané iba v snehobielych odtieňoch.
- Nezadané dievčatá a slobodní chlapi nemôžu sedieť na rohu slávnostného stola, inak zostanú bez manželského páru.
- Jedlo sa umyje iba uzvarom, nie vodou.
- Nie je možné vstať z hostiny a odísť z domu, kým sa jedlo neskončí. V opačnom prípade vpustite zlých duchov.
- Po večeri deti prinášajú jedlo zo sviatočného stola svojim krstným otcom a starým rodičom.
Nezabudnite, že Vianoce sú hlavným cirkevným sviatkom. V dnešnej dobe stojí za to navštíviť kostol, zamyslieť sa nad životom, nad obchodom, spomenúť si na to, čo sa urobilo a čo sa ešte len má urobiť, rozprávať sa s blízkymi a nenadávať. Potom sa pripojíte k príjemnej atmosfére, ktorá sa všade vznáša narodením Krista, a život bude plný dobrých skutkov.
Viac informácií o tradíciách vianočných sviatkov nájdete v tomto videu:
