Varenie jedného a toho istého jedla je možné ľahko diverzifikovať rôznym chlebom. Odporúčame vám vyskúšať kuracie kotlety v strúhanke, podrobná fotografia receptu je priložená.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom s fotografiou
- Video recepty
Šťavnaté kuracie kotlety sa ľahko varia, hlavnou vecou je správne pečenie. Hovoríme tomu vajíčko a sušienky. Kuracie filety zostanú vo vnútri šťavnaté, ale s chrumkavou kôrkou. Sušienky a vajíčko tvoria perfektný kura.
V takom chlebe môžete variť nielen kuracie prsia, ale aj kuracie stehná, ako aj bravčové a hovädzie mäso. Výsledok bude vždy skvelý.
- Kalorický obsah na 100 g - 190 kcal.
- Počet porcií v kontajneri - 4
- Čas varenia - 35 minút
Zloženie:
- Kuracie filety - 500 g
- Strúhanka - 70 g alebo viac
- Kyslá smotana - 1-2 lyžice. l.
- Vajce - 2 ks.
- Soľ a korenie podľa chuti
- Rastlinný olej na vyprážanie
Krok za krokom varenie s fotografiou kuracích kotletiek v strúhanke
1. Kuracie filety by sa mali umyť a vysušiť papierovou utierkou. Potom prekrojte na polovicu a vytvorte dve polovice. Každú polovicu nakrájame na 3-4 kusy pozdĺž celého kusu.
Kúsky rozložíme na dosku a prikryjeme vreckom alebo potravinovou fóliou. Porazíme ich kladivom na mäso. Nemusíte byť len horliví, mäso je veľmi jemné, trochu silnejšie a získate mleté mäso.
Soľ a korenie každá kotleta z oboch strán.
2. Vajíčko a kyslú smotanu spojíme v miske a vyšľaháme dohladka.
3. Pripravené kotlety ponorte najskôr do vajíčka a potom stočte do krekrov. Aby bolo jedlo ešte chutnejšie, pridajte do strúhanky zmes papriky, papriky, soli, sušeného cesnaku a dobre premiešajte.
4. Na panvici s hrubým dnom zohrejte akýkoľvek rastlinný olej a rozložte kotlety. Smažte z každej strany 4-5 minút. V tomto prípade by oheň nemal byť silný. Prebytočný rastlinný olej sa dá ľahko odstrániť položením hotových kotletiek na obrúsky alebo papierové utierky.
5. Hotové kotlety sú dobré teplé ako akékoľvek prílohy, aj studené ako predjedlo. Dajú sa dať na chlieb a pripraviť si sendvič, alebo sa dajú nakrájať na kúsky a podávať s omáčkami k pivu. Existuje veľa možností, zostáva len rozhodnúť, ako ich predložíte.
Pozrite si aj video recepty:
1. Šťavnaté kuracie kotlety v strúhanke:
2. Ako pripraviť chutné kuracie kotlety:
