Sladké, chutné cukríky … Ako môžete odolať takej pochúťke? Mnoho cukroviniek v obchode však obsahuje konzervačné látky. Preto je lepšie ich vyrobiť doma z prírodných produktov, ako sú sušené slivky a orechy. Toto je celý sklad užitočných látok.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Väčšinou ženy v domácnosti sú zvyknuté potešiť svojich blízkych domácimi koláčmi, koláčmi, koláčmi alebo pečivom. Zároveň ani netušia, že si domáce sladkosti môžete vyrobiť sami. Koniec koncov, je to nielen chutné, ale aj zdravšie a hlavne lacnejšie ako pôvodný obchod. Na ich prípravu sú vhodné akékoľvek obľúbené jedlá, napríklad sušené marhule, sušené slivky, banán, datle, brusnice, orechy, čerešne - a nie gram cukru! Okrem toho sa do nich pre pocit sýtosti a prospechu pridávajú ovsené vločky alebo otruby. Dnes vám poviem, ako vyrobiť najbežnejšie a najobľúbenejšie cukríky zo sušených sliviek a vlašských orechov.
Sušené slivky a orechy sú neporovnateľnou kombináciou, ktorá sa už dlho používa pri varení na prípravu chutných dezertov. Sušené slivky majú sladkastú chuť s miernou kyslosťou, ktorá dokonale odhaľuje chuť tmavej čokolády a vytvára nádherný tandem. Navyše si nemožno nevšimnúť výhody tejto pochúťky. Tieto výrobky obsahujú všetky vitamíny, minerály a aminokyseliny potrebné pre rastúce telo dieťaťa.
Na prípravu takejto pochúťky v nezávislých podmienkach budete musieť vybrať vysoko kvalitné prísady: mäkké slivky bez kôstok a horkosti, vlašské orechy a dobrú horkú horkú čokoládu s obsahom kakaa najmenej 60%.
- Kalorický obsah na 100 g - 398 kcal.
- Porcie - 15
- Čas varenia - 15 minút na varenie, 30 minút na chladenie
Zloženie:
- Sušené slivky - 300 g
- Lúpané vlašské orechy - 150 g
- Horká čokoláda - 100 g
Varenie sladkostí v čokoláde
1. Sušené slivky umyte pod tečúcou vodou a dobre osušte papierovou utierkou. Potom jemne nakrájajte ostrým nožom. Môžete ich samozrejme skrútiť v mlynčeku na mäso, ale je chutnejšie cítiť integritu sušeného ovocia a orechov v sladkostiach.
2. Vlašské orechy ošúpeme. Ak je to žiaduce, jadrá môžu byť kalcinované v čistej a suchej panvici. Potom ich nakrájajte nadrobno.
3. V jednej miske spojte vlašské orechy a sušené slivky.
4. Jedlo dobre premiešajte, aby sa rovnomerne rozložilo.
5. Formujte malé guľky veľké asi ako vlašský orech. Najpohodlnejšie je to urobiť rukami. Hmota je tvarovaná veľmi dobre. Sladkosti sú silné a husté.
6. Čokoládu nalámeme na kúsky a rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Nepriveďte do varu alebo bude mať horkú chuť. Guličky cukríkov namáčajte do roztopenej čokolády jednu po druhej a cukrovinky ňou prikryte zo všetkých strán.
7. Guľky poukladajte na pergamenový papier alebo potravinovú fóliu.
Ak nie je čokoláda, potom si môžete pripraviť polevu sami. Za týmto účelom rozpustite maslo a premiešajte s kakaovým práškom.
8. Keď sú všetky cukríky pokryté čokoládou, pošlite ich na pol hodiny do chladničky, aby čokoládu zmrazili. Ak je čas obmedzený, namočte ich na 10 minút do mrazničky.
9. Podávajte takéto sladkosti na stôl so šálkou čerstvej kávy alebo pohárom mlieka.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť čokoládu zo sušených sliviek.
