Podrobný recept na výrobu sušených marhúľ v čokoládovej poleve s lieskovými orieškami. Zdravé domáce sladkosti sa pripravujú rýchlo a jednoducho. Video recept na čokoládu so sušeným ovocím.
Mnoho žien v domácnosti, ktoré sa zaoberajú komplexnými domácimi koláčmi, koláčmi a pečivom, nevedia, že je veľmi jednoduché pripraviť si doma sladkosti. Sú pripravené z rôznych zdravých potravín. Ide o sušené marhule, datle, banán, sušené slivky, brusnice, čerešne, hrozienka, figy, orechy … a ani gram cukru! Tieto domáce sladkosti sú vždy zdravšie a chutnejšie ako výrobky z obchodu. Dnes dáme lieskové oriešky do sušených marhúľ a sušené ovocie polejeme čokoládovou polevou. Toto je skutočne vynikajúce a originálne kúzlo! Kulinárske majstrovské dielo je vyrobené veľmi jednoducho, z minimálneho súboru dostupných produktov a v krátkom časovom období.
Vezmite sušené marhule s miernou kyslosťou, pražené lieskové orechy a horkú čokoládu bez prísad s obsahom kakaa najmenej 70%. Získate nádherný chutný a zdravý dezert. Pretože sú čokolády domáce, môžete s nimi experimentovať. Vezmite si napríklad akékoľvek chutné orechy, nahraďte horkú čokoládu tyčinkou mlieka. Výrobky je možné nakrájať, skrútiť v mlynčeku na mäso a dať pochúťke akýkoľvek tvar: guľky, kocky, kocky … Tu môžete preukázať neuveriteľnú predstavivosť. Všetko závisí od chuti a predstavivosti kuchára.
Pozrite sa tiež, ako variť sušené marhule v čokoláde.
- Kalorický obsah na 100 g - 325 kcal.
- Porcie - 10
- Čas varenia - 15 minút plus čas na stuhnutie cukríkov
Zloženie:
- Sušené marhule - 10 ks.
- Lieskové oriešky - 10 ks.
- Horká čokoláda 70% - 100 g
Podrobná príprava sušených marhúľ v čokoládovej poleve s lieskovými orieškami: domáce sladkosti, recept s fotografiou:
1. Sušené marhule zalejte horúcou vodou po dobu 5 minút, aby ste zmyli škodlivý povlak. Potom opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Položte na papierovú utierku a dobre osušte.
2. Lieskové oriešky, ak nie sú vyprážané, predsušte na čistej a suchej panvici alebo na plechu v rúre. Do sušených marhúľ, cez otvor, z ktorého výrobcovia odstránili semená, vložte lieskové orechy.
3. Ak sú orechy malé a sušené ovocie veľké, môžete do každého orecha dať 2 orechy.
4. Čokoládu nalámeme na kúsky, vložíme do misky a rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnnej rúre. Sledujte ohnisko, aby sa čokoláda nerozvarila, inak nadobudne horkosť, ktorú nemožno odstrániť.
5. Sušené marhule ponorte do roztopenej čokolády.
6. Sušené marhule krúžte v poleve, kým nie sú úplne zaliate čokoládou.
7. Sušené marhule obalené v čokoláde s lieskovými orieškami položte na pečiaci pergamen alebo alobal. Domáce cukrovinky nechajte 15 minút pri izbovej teplote a potom ich dajte do chladničky. Potom, čo čokoládová poleva úplne stuhne, môžete na stôl podávať výdatné a zdravé sladkosti. Takéto cukríky energizujú, dodávajú energiu a silu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť čokoládu zo sušeného ovocia.
