Chcete si vychutnať lahodné a jemné palacinky? Uvarte ich s jahodami - olízajte si prsty!
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recepty
Ženy v domácnosti veľmi často pripravujú palacinky alebo palacinky. Je to celkom jednoduché, všetky výrobky, ktoré môžete potrebovať na varenie, sú vždy po ruke, trvá to veľmi málo času a chuť nenechá nikoho ľahostajným. Chcela by som navrhnúť recept na jahodové placky s mliekom, ktoré sú v našej rodine veľmi obľúbené - pretože sa jednoducho hodia k chutným a výdatným raňajkám. A v sezóne jahôd chcem experimentovať a potešiť svojich blízkych.
- Kalorický obsah na 100 g - 175 kcal.
- Porcie - pre 6 osôb
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Mlieko - 250 ml
- Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
- Múka - 150 g
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Cukor - 3 lyžice. l.
- Vajce - 1 ks.
- Jahoda - 200 g
Podrobná príprava jahodových palaciniek v mlieku
Najprv spojte cukor s vajíčkom, premiešajte.
Pridáme tekuté zložky: mlieko a rastlinný olej. Znova premiešajte a dosiahnite jednotnosť.
Do tekutého základu sa pridá pšeničná múka preosiata s práškom do pečiva. Mixérom alebo šľahačom vyšľaháme cesto do hladka.
Moje jahody, odtrhnite chvosty, bobule ľahko osušte a sparte ich pomocou mixéra. Ak ho nepoužívate, použite bežnú vidličku: zrelé bobule sa dajú celkom ľahko zmeniť na kašu. Do cesta pridáme bobuľové pyré. Výsledkom je, že cesto nadobúda svetlo ružový odtieň.
Cesto nalejeme naberačkou do suchej, dobre vyhriatej panvice. Nerobte palacinky príliš veľké, nemali by byť na celej panvici. Približný priemer palacinky je asi 10-12 centimetrov.
Hneď ako sa na povrchu objavia diery, palacinku by ste mali prevrátiť.
Správne pripravená palacinka získa na oboch rovnomernú zlatohnedú farbu a zostane svetlá zvnútra aj po stranách.
Hotové palacinky podávajte tak, že ich poukladáte na seba a ozdobíte jahodami. Môžete posypať strúhanou čokoládou: jahoda a čokoláda sú jednou z najklasickejších kombinácií dezertov.
To je všetko! Palacinky z jahodového mlieka sú pripravené! Nalejte čaj alebo kakao a pozvite všetkých k stolu. Dobrú chuť!
Pozrite si aj video recepty:
1) Palacinky s jahodami
2) Americké palacinky s mliekom
