Voňavé červené papriky sú vynikajúce v akejkoľvek forme. Ale chuť pečenej papriky s prídavkom byliniek a omáčky je obzvlášť zaujímavá. Krok za krokom recept s fotografiami pečenej papriky. Video recept.
Pečená paprika, dokonca aj s náplňou alebo bez nej, je veľmi jemné, diétne a chutné jedlo. V rúre zvyčajne varia plnené pečené papriky. Ale ukazuje sa, že nie je menej chutné pečené vo vlastnej forme. Jedná sa o jednoduché, ale chutné letné občerstvenie - nakrájanú papriku, ochutenú omáčkou a pečenú v rúre! Jemné a jemné bulharské korenie so všetkou jednoduchosťou prípravy je vynikajúce jedlo. Hostia a rodinní príslušníci budú príjemne prekvapení a toto predjedlo sa stane jedným z vašich obľúbených letných receptov.
Takéto papriky sa môžu vyrábať nielen v elektrických, ale aj v plynových rúrach, môžu sa vyprážať na panvici alebo grilovať na ohni. Rýchlejšie na panvici, ale chutnejšie a zdravšie v rúre! Jedlá pečené v rúre pripomínajú jedlo varené na ohni. Tento recept bude vyžadovať silné, veľké, mäsové papriky. Môžete si ich vziať ľubovoľný počet: aspoň niekoľko kúskov, najmenej pol kila - podľa toho, koľko jedákov.
Pozrite sa tiež, ako sa robí pečený baklažán s paprikou.
- Kalorický obsah na 100 g - 89 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 45 minút
Zloženie:
- Sladká paprika - 2 ks.
- Olivový olej - 3 polievkové lyžice
- Horčica - 0,5 lyžičky
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
- Pálivá paprika - 0, 5 ks.
- Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice
Krok za krokom varenie pečenej papriky, recept s fotografiou:
1. Papriky vložte do sita, opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou.
2. V plytkej miske zmiešajte sójovú omáčku, soľ, olivový olej, horčicu, nadrobno nasekaný cesnak a feferónku. Dresing dobre premiešajte.
3. Papriku nakrájajte na 4 časti a vyberte schránku na semená. Odrežte priečky a odstráňte stopku. Papriky poukladáme na plech.
4. Každé korenie zalejeme pripravenou omáčkou.
5. Rúru zohrejte na 180 stupňov a zeleninu pošlite piecť na 25-30 minút. Upečená paprika by mala zmäknúť a zostať pevná. Podávajte ich horúce alebo chladené. Pečenú papriku môžete podávať ako prílohu k mäsu, k vyprážaným a pečeným rybám, urobiť si teplý šalát alebo ju jesť ako nezávislé jedlo. Môžu sa podávať aj na toasty z chleba Borodino, zabalené v chlebe pita. Recept je možné doplniť syrom, ako je napríklad feta, dobre zvýrazní jasnú chuť pečeného korenia. V tomto prípade posypte hotové pečené papriky hoblinami syra, roztaví sa, stane sa viskóznym, doplní chuť a vôňu občerstvenia.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť pečené papriky v rúre so zeleninou.
