Varíte vždy repu? Potom je čas naučiť sa piecť v rúre. Koniec koncov, táto metóda varenia je považovaná za najlepšiu a najužitočnejšiu. Navyše to nie je vôbec ťažké urobiť.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Repa je zdravá a úžasná zelenina, ktorá slúži ako základ mnohých chutných jedál. Vďaka svojmu nízkemu obsahu kalórií a obsahu mnohých vitamínov je táto bordová koreňová zelenina vynikajúcim spoločníkom pri chudnutí. A samotní odborníci na výživu odporúčajú používať ho nielen pre tých, ktorí chudnú, ale aj pre všetkých ľudí, aby boli v jeho prítomnosti v strave povinné a pravidelné.
Táto vínová zelenina sa od nepamäti takmer výlučne zameriava na ruskú kuchyňu. Je pravda, že teraz je populárna výlučne červená koreňová zelenina. Odborníci na výživu však tvrdia, že sú potrebné aj mladé topy, ktoré by sa mali používať v čerstvých šalátoch. Ale teraz nie o tom, ale povedzme si o tom, ako správne upiecť výrobok v rúre.
Hneď musím povedať, že pečenú repu je možné použiť úplne v každom jedle, ktoré vyhovuje vášmu vkusu a chuti. A to nielen pre priaznivcov vegetariánskeho jedla, ale aj pre milovníkov lahodných šalátov. Pečená repa môže byť užitočná na varenie boršče, varenie zeleninových kastrólov, akýchkoľvek marinád atď. Našťastie je tento produkt lacný a cenovo dostupný. A to dáva každému príležitosť použiť ho pri realizácii akýchkoľvek svojich kulinárskych fantázií a majstrovských diel. Ak to chcete urobiť, budete sa musieť riadiť iba nižšie uvedenými odporúčaniami.
- Kalorický obsah na 100 g - 40 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 2 hodiny
Zloženie:
- Repa - 3 ks.
- Potravinová fólia
- Rukáv na pečenie
Varenie pečenej repy
1. Na pečenie teda vyberajte len dobrú koreňovú zeleninu, bez poškodenia, odrenín a škrabancov, s dobrou hladkou šupkou. Nakrájajte repné chvosty a samotné ovocie dobre umyte pod tečúcou vodou. Na čistenie môžete dokonca použiť kefu. Potom repu dobre osušte papierovou utierkou alebo bavlneným obrúskom.
2. Ďalej z rolky fólie odstrihnite požadovaný rez, do ktorého sa zmestí celá koreňová plodina. Repu pevne zabaľte do fólie, aby neboli medzery ani medzery, inak sa v týchto miestach spáli.
3. Tiež pri absencii potravinovej fólie je možné repu variť v rukáve. Za týmto účelom do nej vložte ovocie a zaistite ho na oboch stranách závitmi alebo dodanými papierovými drôtmi. Do rukávu je možné vložiť niekoľko repy súčasne.
4. Položte zeleninu na plech a pošlite ju na 2 hodiny piecť na 200 stupňov. Skontrolujte jeho pripravenosť špáradlom. Ovocie prepichnite priamo cez fóliu, ak je mäkké, potom je pripravené.
5. Hotovú zeleninu rozložte, kým úplne nevychladne. A ak sa ho dnes nechystáte variť vôbec, potom ho môžete skladovať v chladničke vo fólii (rukáve) až 3 dni. Tiež poznamenávam, že pečená repa si zachováva všetky šťavy a vitamíny. Neznižuje veľkosť a objem. Cviklu môžete piecť akéhokoľvek priemeru. Ale čím ich je viac, tým dlhšie sa budú piecť.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pečiete repu v rúre.
