Chcete potešiť a prekvapiť svojich hostí krásnym, chutným a lacným šalátom? Ponúkame krok za krokom recept s fotografiou šalátu z pečene, vajec a semien granátového jablka. Vyzerá harmonicky, chutí dobre, uspokojuje a ľahko sa pripravuje. Video recept.
Pre tých, ktorí milujú pečeňové jedlá a zbožňujú zrná granátového jablka, navrhujem pripraviť skvelý slávnostný šalát - šalát z pečene, vajec a granátového jablka. Hlavnou zložkou je pečeň, takže chuť hotového jedla závisí od jeho výberu. Dnes sa používa teľacie droby. Obzvlášť jemný bude však šalát s kuracou alebo morčaciou pečeňou. Bravčová pečeň môže jedlu dodať horkosť. Ale ak je to pre vás pikantnosť, potom je táto odroda vhodná aj pre jedlo. Rovnako dôležité je vybrať si na šalát zrelé, šťavnaté a sladké granátové jablko. Jeho prítomnosť v šaláte je potrebná. Semená granátového jablka hrajú úlohu nielen dekorácie, ale tiež dodávajú jedinečnú a sviežu zaujímavú chuť. Vajcia môžu byť akékoľvek, kupované v obchode, ale lepšie sú domáce alebo prepeličie vajcia.
Keď si šalát vyberiete kvalitné výrobky, bude krásny, lahodiaci a chutný a zároveň rozpočtový. Princíp varenia je klasický a jednoduchý. Predvarená pečeň zjednoduší prácu. Potom na prípravu misky strávite veľmi málo času. Keďže šalát nie je veľmi drahý, dá sa pripraviť vo všedný deň, aby potešil rodinu a priateľov, bude tiež skvele vyzerať na slávnostnom sviatku. Je potrebné poznamenať, užitočnosť šalátu, obsahuje veľa vitamínov a minerálov, najmä veľa železa, ktoré je prítomné v pečeni a zrnách granátového jablka.
Pozrite sa tiež, ako sa robí teplý šalát z pečene a hrušiek.
- Kalorický obsah na 100 g - 285 kcal.
- Porcie - 2-3
- Čas varenia - 20 minút na krájanie a skladanie šalátu, plus čas na varenie a chladenie vajec a pečene
Zloženie:
- Teľacia pečeň - 300 g
- Granátové jablko - 1 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Majonéza - na obliekanie
Podrobná príprava šalátu z pečene, vajec a semien granátového jablka, recept s fotografiou:
1. Umyte pečeň, odstráňte film a umyte. Ak je to žiaduce, namočte ho do mlieka, aby ste odstránili horkosť, najmä ak používate bravčové droby. Potom naplňte pečeň pitnou vodou, varte a prikryté duste asi 15-20 minút domäkka. Droby úplne vychladnite a nakrájajte na prúžky alebo kocky.
2. Vajcia vložíme do studenej vody a varíme asi 7 minút do vychladnutia. Potom ochlaďte v ľadovej vode, ošúpte a nakrájajte na prúžky alebo kocky.
3. Granátové jablko umyjeme a zrná opatrne vyberieme, aby nepraskli.
Ako správne uvariť pečeň na šalát a vajíčka natvrdo, ako aj správne lúpané granátové jablko nájdete v podrobných receptoch s fotografiami na stránkach tohto webu. Ak to chcete urobiť, zadajte požadované slovo do vyhľadávacieho panela a stránka vyberie vhodné články.
4. Skombinujte všetky produkty do jednej nádoby.
5. Misku ochutíme majonézou.
6. Vmiešajte šalát z pečene, vajíčka a granátového jablka. Necháme pol hodinu vychladnúť v chladničke a podávame.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z Grafského pečene.
