A s čím neprídu kuchári, aby potešili každého sofistikovaného jedáka? Cuketové cesto … diétne, jemné, nízkokalorické, jemné … Vhodné na koláče, koláče, základy na pizzu atď. Naučíme sa variť.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Pre mnohých je výber produktov a menu v období chudnutia skutočným problémom. Pretože dlhý pocit hladu je úloha, s ktorou sa nemôže vyrovnať každý, kto sa chce zbaviť nadbytočných kíl. V tomto prípade je optimálnym riešením výber správnej diéty na základe diétnych jedál vyrobených z nízkokalorickej zeleniny. Vďaka tomu bude strava pestrá a zároveň zhodíte nadbytočné kilá, bez toho, aby ste trpeli hladom a nedostatkom potrebných vitamínov a minerálov. V tejto recenzii sa podelím o jedinečný recept na chudnutie - cuketové cesto, ktoré možno použiť na diétne palacinky, koláče, palacinky, pizzu a mnoho ďalších na to, čo si dokážete predstaviť.
Cuketové cesto je najjednoduchšie na prípravu a zároveň nízkokalorické. Zriedi nevýraznú, nie chutnú diétu, urobí život zábavnejším a chutnejším. Energetická hodnota cukety je veľmi nízka, pričom plody obsahujú veľa vitamínov a rastlinných kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie tela. Existuje niekoľko možností na prípravu cesta a každý z receptov má neprekonateľné poznámky. Tento recept obsahuje ražnú múku a krupicu, ktoré sú jedinečné. Jeho hlavnou výhodou je absencia pšeničnej múky, ktorá výrazne znižuje obsah kalórií.
- Obsah kalórií na 100 g - 79 kcal.
- Porcie - cca 400-450 g
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Cuketa - 500 - 600 g
- Ražná múka - 3 lyžice
- Krupica - 100 g
- Vajcia - 1 ks.
- Soľ - štipka
Podrobná príprava diétneho tekvicového cesta:
1. Cuketu umyjeme a odrežeme konce z oboch strán. Ak sú plody zrelé, odlúpnite ich z tvrdej šupky a odstráňte veľké semená. Takéto akcie sa nevykonávajú s mladou a mliečnou zeleninou.
2. Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle a vložíme do hlbokej misky. Na túto akciu môžete použiť kuchynský robot.
3. Osolíme a dobre premiešame.
4. Cuketové hobliny nechajte 15 minút. Cukety sú dosť vodnaté a pod vplyvom soli z nich vyjde veľa tekutiny, ktorú treba scediť.
5. Keď sa zo zeleniny uvoľní dostatočné množstvo šťavy, scedíme ju a cuketovú hmotu dobre vytlačíme rukami. Je potrebné odstrániť tekutinu čo najviac, inak budete musieť pridať viac múky alebo krupice, aby cesto nebolo vodnaté.
6. Pridajte vajíčko do tekvicovej zmesi.
7. Pridajte krupicu a ražnú múku.
8. Cesto dobre premiešajte a nechajte 10 minút odstáť, aby sa krupica nabobtnala a cesto mierne narástlo. Je to nevyhnutné, aby krupica v hotovom výrobku na zuboch nevŕzgala.
9. Po uplynutí tejto doby cesto použite na akékoľvek pečivo. V tomto prípade som sa rozhodol urobiť pizzu, ale môžete piecť koláče a natrieť ich nejakou plnkou. Potom dostanete lahodný koláč, ktorý bude stáť za to, aby sa stal stredobodom pozornosti na slávnostnom stole.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť jemnú a chutnú diétnu pizzu z cukety.
