Povieme vám o fenikli, jeho výhodách a použití na chudnutie. A tiež o možných kontraindikáciách a základných receptoch na výrobu feniklu. Bez ohľadu na pohlavie alebo vek chce byť každý nielen zdravý, ale aj krásny. Jedným z hlavných znakov zdravia je krásne a posilnené telo. Ale náš obvyklý spôsob života, neustále prejedanie sa alebo naopak, hladovky, neustály nedostatok času na jedenie počas dňa a prejedanie sa večer vedú k veľmi negatívnym následkom. Výsledkom je, že človek dostane: zlý spánok, problémy s gastrointestinálnym traktom, vredy, pálenie záhy, zápchu a samozrejme výrazné zvýšenie vonkajších parametrov.
Za posledných niekoľko desaťročí stále viac ľudí používa na chudnutie nie farmaceutické lieky alebo pochybné pilulky, ale rôzne rastliny, koreniny a zbierky všetkých druhov byliniek. Medzi tým všetkým nemožno nevyberať takú rastlinu, ako je fenikel. Táto rastlina má v dietetike veľký význam už od staroveku. Jeho semená a plody prispeli k udržaniu vynikajúcej formy obyvateľov starovekého Ríma.
Dnes sa ovocie alebo semená feniklu používajú väčšinou vtedy, ak je nadváha spôsobená zadržiavaním tekutín. Vďaka svojmu močopudnému účinku vedie fenikel k postupnému odstraňovaniu prebytočnej vody a podľa toho k postupnému sťahovaniu nadbytočných kíl.
Ako schudnúť s feniklom?
- Fenikel je predovšetkým vďaka svojim diuretickým vlastnostiam schopný odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, a tým prispieť k chudnutiu.
- Je schopný stimulovať metabolizmus, čo výrazne urýchľuje metabolické procesy v tele. To je veľmi dôležité pre ľudí nad 35 rokov, pretože v tomto veku je ťažšie schudnúť ako u mladších, v tomto veku sa metabolizmus z objektívnych dôvodov znižuje a prispieva k zrýchleniu sady kíl navyše.
- Nervy, apatia, stres a depresia majú veľký význam pri priberaní kíl navyše. Nádherná upokojujúca vlastnosť feniklu na nervovom systéme je schopná tlmiť „nervóznu chuť do jedla“, a preto túžba zmocniť sa problémov a stresu postupne mizne.
- Fenikel má priaznivý vplyv na činnosť pankreasu a zlepšuje metabolizmus uhľohydrátov. Pri pravidelnom používaní tejto rastliny alebo jej semiačka sa výrazne zníži túžba jesť sladkosti, normalizuje sa hladina cukru v krvi a výrazne sa zlepší metabolizmus uhľohydrátov.
- Na otupenie chuti do jedla stačí niekoľko minút žuť 5-7 semien feniklu. Ich chuť a aróma môžu otupiť pocity hladu.
- Ak máte veľké brucho, potom bude fenikel vašou „záchranou“z tohto problému. Feniklové ovocie nielen normalizuje vylučovanie spracovaných potravín, ale tiež pomáha odstraňovať plyny. To bude mať priaznivý vplyv nielen na veľkosť brucha a jeho vzhľad, ale aj na celkový stav tela.
Kontraindikácie pre použitie feniklu
Obrovské množstvo pozitívneho účinku feniklu na telo takmer vylučuje jeho možnosť kontraindikácií. V zásade ide o banálnu neznášanlivosť výrobku, ktorá sa stáva veľmi zriedka.
Odporúča sa zdržať sa hojného používania tejto rastliny:
- ľudia náchylní k epilepsii;
- ženy „na drift“, vzhľadom na skutočnosť, že fenikel obsahuje látky, ktoré majú negatívny vplyv na ženské pohlavné hormóny;
- ľudia, ktorí majú choroby vylučovacieho systému alebo obličiek;
- mama počas dojčenia, najmä prvé 3 mesiace, aby u dieťaťa nespôsobila hnačku;
- ľudia s podráždeným žalúdkom, črevnými poruchami a hnačkou;
- rovnako ako ľudia, ktorí majú problémy so srdcom, najmä poruchy srdcového rytmu.
Ak nepatríte do týchto rizikových skupín, potom s pomocou tejto rastliny môžete bezpečne začať chudnúť.
Pravidlá používania feniklu na chudnutie
Samozrejme, ako väčšina ostatných rastlín, aj fenikel má viac výhod v surovom stave ako sušený alebo varený. Mnohí preto radia pestovať túto rastlinu vlastnými rukami vo svojej záhrade alebo na balkóne. Už len nájsť čerstvý fenikel vo výpredaji je dosť náročné a pestovanie doma vám výrazne zjednoduší úlohu pri chudnutí.
Stonka aj koreň alebo listy feniklu sú povolené. To všetko bez výnimky obsahuje užitočné látky v takom množstve, aby dobre stimulovalo metabolizmus.
Ak chcete vybrať najzdravší fenikel, najskôr sa pozrite na stav žiarovky a stonky. Stonka by mala byť zelená a žiarovka by mala byť biela. V tomto prípade by rastlina mala mať "živý" vzhľad a mala by vydávať silnú arómu. Ak budete jesť zvädnutú alebo nezdravú rastlinu, konečný výsledok bude nulový. Ak používate fenikel na chudnutie, mali by ste najskôr venovať pozornosť semenám, a nie žiarovke, listu alebo stonke. Koniec koncov, samotné semená najviac pomáhajú pri chudnutí, pridávajú sa do bežného jedla a jednoducho sa žujú.
Túto rastlinu je možné použiť na chudnutie mnohými spôsobmi, od jednoduchých žuvacích semienok až po komplexné, ale veľmi zdravé šaláty s feniklovým základom.
Recepty na odvar a čaje s feniklom na chudnutie
- Feniklový čaj. 1 polievková lyžica l. Nalejte listy tejto rastliny 1 pohárom horúcej vriacej vody, potom trvajte asi 20 minút. Po uplynutí stanoveného času prefiltrujeme čaj z feniklu a skonzumujeme ho pol hodiny pred jedlom alebo hodinu po ňom, ale nie zapite ich jedlom. Ak ste zvyknutí na sladký čaj, je dovolené do neho pridať 1 lyžičku. med, ale lepšie bez medu, ale s citrónovou šťavou.
- Čaj s limetkou a semienkami feniklu. Požadované: 2 polievkové lyžice l. zelený veľký listový čaj; 2 lyžičky semená feniklu a 1 limetka (alternatívne citrón), ale so šupkou. Zelený čaj a fenikel nalejte do čajovej kanvice, zalejte horúcou vodou a po 3-4 minútach do čaju pridajte niekoľko plátkov limetky so šupkou. Všetci spolu trvajú na 15-20 minútach, užívajte 3-4 krát denne, pred jedlom, berúc do úvahy silný diuretický (diuretický) účinok.
- Čaj so semienkami feniklu a kukuričným hodvábom. Dobre premiešajte 2 polievkové lyžice. l. čierne ríbezle, 1 polievková lyžica l. fenikel a 1 polievková lyžica. l. kukuričné stigmy. Toto všetko varte 2 hodiny v termose a nalejte 1 liter. vriaca voda. Môžete to vziať s citrónom alebo bobuľami, ríbezle, maliny, černice.
- Feniklový čaj s brusnicami. Do pohára vody musíte dať 1 polievkovú lyžičku. l. brusnice, 1 lyžička feniklovej bylinky a 1 dezertná lyžica bieleho alebo zeleného čaju. Uvarte v čajníku alebo v inej sklenenej nádobe, nechajte pôsobiť 20-30 minút, potom použite teplé.
- Prefabrikovaný čaj. Na tento čaj je potrebné zhromaždiť nasledujúce bylinky v rovnakom pomere: lipa, harmanček, fenikel a mäta pieporná. Varte v čajovej kanvici 30-40 minút, konzumujte pol hodiny pred každým jedlom.
- Odvar na báze žihľavy a feniklu. 2 lyžice l. žihľava a 1 lyžička feniklové semienka. Byliny, varte cez noc v 1 litrovej termoske. vody a nasledujúci deň pite vždy 20-30 minút pred jedlom.
Tí, ktorí v jedle preferujú ovocie a zeleninu a najmä rôzne šaláty, nasledujúce recepty vám pomôžu zhodiť nadbytočné kilá. Koniec koncov, fenikel, rovnako ako zázvor, je skvelý do šalátov a iných jedál. Ak napríklad pridáte feniklovú cibuľu do zeleninovej polievky alebo dokonca kuracieho vývaru, dodá jedlu nielen vynikajúcu chuť a arómu, ale pomôže aj pri chudnutí.
Feniklové šaláty získajú novú chuť a nový význam, teraz budú nielen chutné a zdravé, ale stanú sa aj neprekonateľnou zbraňou proti telesnému tuku. Nebojte sa pridať túto rastlinu ani do zeleninových šalátov, ani do ovocných šalátov, nepokazí ich. Do šalátov je vhodné použiť nielen cibuľky, ale aj listy, stonky a najmä semená. Pokúste sa hlavne dochutiť šaláty citrónovou šťavou, olivovým olejom alebo ľanovým olejom, dodá im to sofistikovanú chuť a arómu.
Nemusíte si myslieť, že táto rastlina je úžasný liek, ktorý vás bez námahy ušetrí od ďalších centimetrov. Fenikel nie je všeliekom, ale len doplnkom vašej stravy, ktorý vám pomôže rýchlejšie schudnúť. Vďaka svojej schopnosti upokojiť chuť do jedla, a tým obmedziť príjem veľkého množstva kalórií, a tiež vďaka svojmu diuretickému účinku, táto rastlina odstraňuje z tela prebytočnú tekutinu a s ňou aj nadbytočné kilá.
Je dôležité mať vždy na pamäti, že chudnutie nezávisí hlavne od túžby: „Ja - chcem“, ale od dôvery: „Ja - môžem“. Je potrebné pochopiť, že norma kilogramu, ktorý odišiel za mesiac, je 5–6, ak viac, potom sa môžu rýchlo vrátiť, akonáhle sa „uvoľníte“. Bujóny, čaje a šaláty sú veľmi dobré, ale bez vyváženej stravy a fyzickej aktivity je nepravdepodobné, že by niečo fungovalo. Preto viac cvičte, jedzte len prírodné a zdravé jedlá, pite feniklový čaj a svoj cieľ určite dosiahnete.
Viac informácií o použití feniklu na chudnutie nájdete v tomto videorozhovore s odborníčkou na výživu Lydiou Ionovou:
