Šalát z pekingskej kapusty so sušenou klobásou bude skvelou alternatívou k tradičnému banálnemu olivieru. Kombináciou rôznych prísad v miske môžete vytvoriť jedinečné jedlo. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Lahodný a výdatný šalát z pekingskej kapusty so sušenou klobásou, ktorý je rýchlo pripravený nielen na večeru alebo obed, ale aj na slávnostný stôl. Je jednoduchá a jednoduchá na prípravu a do šalátu môžete pridať akékoľvek produkty, pretože mnoho prísad je kombinovaných s pekingom a klobásou. Túto veľmi úspešnú a zaujímavú kombináciu výrobkov je možné doplniť rôznymi druhmi vareného mäsa, konzervovanej kukurice alebo hrachu a dokonca aj varenými cestovinami. Šalát je obložený rastlinným olejom, ale môžete použiť majonézu, kyslú smotanu alebo si vybrať akúkoľvek omáčku, ktorá sa vám páči. Recept navrhuje použiť trhanú klobásu, ale môžete ju nahradiť inými druhmi. V závislosti od vybranej klobásy sa chuť hotového jedla zmení. Údená klobása teda dodá koreniu šalátu, varená klobása - jemnosť, saláma s korením - špeciálna pikantná chuť.
Navrhovaný recept na šalát vám pomôže, keď sa neočakávane objavia hostia alebo ak nechcete na večeru nič variť, ale potrebujete rýchle občerstvenie. Tento šalát by mal milovať veľa ľudí. Pretože je za prvé veľmi chutný, a za druhé, vďaka pridaniu kapusty sa toho získa pomerne veľa, a táto skutočnosť im umožní nakŕmiť veľký počet jedákov. Tak si to všimnite.
Pozrite sa tiež, ako sa robí avokádový šalát, čínska kapusta, syr a granátové jablko.
- Kalorický obsah na 100 g - 98 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 5-6 listov
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Olivový olej - na obliekanie
- Sušená klobása - 50 g
- Zrná francúzska horčica - 1 lyžička
Podrobná príprava pekingského kapustového šalátu so sušenou klobásou, recept s fotografiou:
1. Z hlavy pekingskej kapusty odstráňte listy a umyte ich pod tečúcou studenou vodou. Potom osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky. Odporúčam prať práve správne množstvo listov, pretože ak nepoužijete celú umytú kapustu, na druhý deň vädne a listy nechrumkajú.
2. Odstráňte obal z klobásy a nakrájajte na stredne veľké pásiky alebo kocky.
3. Klobásu s kapustou preložíme do hlbokej misy, jedlo ochutíme štipkou soli a čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou.
4. Do zrna čínskej kapusty so sušenou klobásou vložíme obilnú horčicu, pridáme majonézu a premiešame. Pokiaľ je to žiaduce, hotovú misku chladte v chladničke 15 minút a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty s klobásou.
