Šťavnatý, jemný a sofistikovaný šalát, ktorý kombinuje chutnú trojicu súčasne: čínsku kapustu, údené kura a kukuricu. Jednoduché, rýchle, lahodne chutné! Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Šaláty nám pomôžu v akejkoľvek situácii: elegantný banket, slávnostná oslava, rodinná večera, romantická večera, každodenný obed, nečakaný príchod hostí … V závislosti od prísad môže byť diétny a ľahký, alebo výživný. a uspokojujúce. „Hrdinom“tejto recenzie je šalát s čínskou kapustou, údenou šunkou a kukuricou, ktorý patrí k „zlatej strednej ceste“. Súčasne sa týka diétnych jedál vďaka pekinskej kapuste a kuracieho mäsa a výdatných, pretože obsahuje veľké množstvo vlákniny. Je výživný a nemá príliš vysoký obsah kalórií.
Tento šalát je vyrobený z bežných produktov, takže nevyžaduje veľa úsilia a času. Tu nie je potrebná žiadna predbežná príprava: kura nakrájajte na malé kúsky, kapustu opláchnite a nakrájajte na tenké prúžky, kukuricu rozmrazte alebo vyberte z plechovky. Dokončením môže byť malé množstvo zelene. Stráviť doslova 10-15 minút času a zaujímavé jedlo sa bude chváliť na stole a priťahuje oko jasom farieb!
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát z krabových tyčiniek, čínskej kapusty, hrušiek a jabĺk.
- Kalorický obsah na 100 g - 189 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 5-6 listov
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Údené kuracie stehno - 1 ks.
- Olivový olej - na obliekanie
- Kukurica (konzervovaná, mrazená alebo varená) - 100-150 g
Krok za krokom príprava šalátu s čínskou kapustou, údenou šunkou a kukuricou, recept s fotografiou:
1. Potrebné množstvo listov čínskej kapusty umyte pod tečúcou vodou, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky.
2. Údené kuracie stehno umyjeme a osušíme papierovou utierkou. Z mäsa odstráňte kožu a prebytočný tuk, inak šalát nebude vyzerať veľmi chutne. Potom mäso odrežte od kosti a nakrájajte na stredné kúsky alebo natrhajte pozdĺž vlákien.
3. Do hlbokej šalátovej misy vložte nakrájanú kapustu, nakrájané mäso a kukuricu. Tento recept používa mrazené. Malo by byť rozmrazené prirodzene bez použitia mikrovlnnej rúry. Ak používate kukuricu z konzervy, vyklopte ju do cedníka, aby sa všetka soľanka vypustila. Čerstvé klasy ošúpeme, uvaríme, ochladíme a odstrihneme zrná.
4. Šalát ochutíme soľou a rastlinným olejom.
5. Hodíme šalát s čínskou kapustou, údenou šunkou a kukuricou. Podľa potreby ochlaďte v chladničke a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť údený kurací šalát s kukuricou a syrom.
