Lahodný, vzdušný a čerstvý šalát na romantickú večeru s čínskou kapustou, krevetami a krabími tyčinkami. Varenie je jednoduché a jednoduché a vďaka vlnitým kapustovým listom toho získate veľa. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Existuje obrovské množstvo šalátov a jeden je lepší ako druhý! Všetky sú hodné varenia, takže si musíme vybrať len tie svoje obľúbené! Dnes sa naučíme recept na pekinský kapustový šalát, krabie tyčinky a krevety. Toto je skutočná zásobáreň vitamínov a minerálov. Pekingská kapusta, známa tiež ako čínska kapusta, obsahuje vlákninu, ktorá má priaznivý vplyv na funkciu čriev. Zelenina je skladom vitamínu C. Krevety s krabími tyčinkami nie sú len pochúťkou, ale aj nízkokalorickým, ľahko stráviteľným výrobkom. Krevetové mäso obsahuje draslík, vápnik, zinok, jód, fosfor, síru. Kombinácia týchto zložiek je veľmi chutná, chutná a zdravá.
Takýto šalát oživí nielen každodenný stôl, ale aj akúkoľvek dovolenku. Hodí sa k akejkoľvek prílohe, ideálny k zemiakom a cestovinám. Pekingskú kapustu s krabími tyčinkami a krevetami je možné aktualizovať a získať novú príchuť. Môžete napríklad pridať tvrdý alebo mäkký syr, píniové oriešky alebo sezamové semienka, avokádo alebo uhorku, koriander alebo olivy a mnoho ďalších. Jedlá môžete tiež ochutnať s rôznymi dresingmi. Je potrebné poznamenať, že ide o nízkokalorický šalát. Ale na rozdiel od iných diétnych receptov na chudnutie je tento šalát vynikajúci a slávnostný.
Pozrite si tiež Ako sa robí pekingská kapusta, jablko a kurací šalát.
- Kalorický obsah na 100 g - 126 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 4-5 listov
- Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
- Varené mrazené krevety - 150 g
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Olivový olej - 2 polievkové lyžice
- Obilná horčica - 1 lyžička
- Krabie tyčinky - 4-5 ks.
Podrobná príprava šalátu s čínskou kapustou, krevetami a krabovými tyčinkami, recept s fotografiou:
1. Do receptu je samozrejme lepšie kúpiť surové, nelúpané, nevarené krevety. Dajú miske nepredstaviteľnú chuť. Väčšina kreviet však pôjde do ulity a je ťažké ich nájsť v predaji. Môžete si kúpiť olúpané ružové krevety, tie už boli varené, nemali by ste ich znova podávať s vriacou vodou. Kúpte si preto mrazené krevety v škrupinách.
Varené mrazené krevety je možné variť v osolenej vode s korením (bobkový list, čierne korenie atď.). Táto metóda je však najvhodnejšia na nezávislé použitie. V prípade krevetového šalátu jednoducho zalejte vriacou vodou, zatvorte veko a nechajte 5-10 minút rozmraziť.
2. Z kapustovej hlavy odstráňte potrebné množstvo pekingských listov, umyte ich, dobre osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky.
3. Kraby rozmrazujte prirodzene pri izbovej teplote bez použitia mikrovlnnej rúry. Odstráňte z nich baliaci film a nakrájajte na kocky.
4. Keď sú krevety rozpustené, odlúpnite ich zo škrupiny a vyberte hlavu.
5. Kapustu zmiešame s krevetami a krabími tyčinkami v šalátovej miske.
6. Do jedál pridajte sójovú omáčku, horčicu, olivový olej a štipku soli.
7. Vhoďte šalát s čínskou kapustou, krevetami a krabovými tyčinkami. Necháme 15 minút vychladiť v chladničke a podávame.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z kreviet a krabov.
