Dostupné prísady, jednoduchosť prípravy a nízke časové investície sú výhody tohto podrobného receptu s fotografiou. Skúste si pripraviť šalát z čínskej kapusty, húb, vajec a smotanového syra - nebudete ľutovať. Video recept.
Ak sa priatelia zrazu ocitli na prahu a nevarovali pred nečakanou návštevou, pripravte si za 15 minút šalát zo série „čo je v dome“. Napríklad šalát z čínskej kapusty, húb, vajec a smotanového syra. Na farme majú mnohí hlavu pekingskej kapusty, vajíčka, domáce uhorky, pár balíčkov taveného syra … Z takého jednoduchého súboru produktov sa stane vynikajúci výdatný šalát.
Šalát z pekingskej kapusty, húb, vajíčok a smotany je skvelým ľahkým občerstvením, ktoré sa hodí k akýmkoľvek mäsovým a rybím pokrmom. Je jednoduchá a rýchla na prípravu. Ak z celého sortimentu domácich nakladaných uhoriek nie sú žiadne konzervované huby, nahraďte ich pár pikantnými nakladanými alebo nakladanými uhorkami. Tavený syr nahradí tvrdý. A ako obväz nie je potrebné brať majonézu, kyslá smotana alebo prírodný nízkotučný jogurt budú stačiť. Navyše, toto jedlo môže byť vyrobené nielen s majonézou, ale aj s rastlinným alebo olivovým olejom, čo je dôležité pre tých, ktorí sa chcú udržať v kondícii. Je potrebné poznamenať, že vďaka použitiu pekinskej kapusty má šalát bohaté fortifikované zloženie. Zároveň je neuveriteľne ľahký a slávnostný.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát s čínskou kapustou, kórejskou mrkvou a figami.
- Kalorický obsah na 100 g - 206 kcal.
- Porcie - 2-3
- Čas varenia - 30 minút na krájanie, plus čas na varenie vajec
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 5-6 listov
- Vajcia - 2 ks.
- Tavený syr - 100 g
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Konzervované huby - 150 g
- Majonéza - na obliekanie
Podrobná príprava pekingského kapustového šalátu, húb, vajec a taveného syra, recept s fotografiou:
1. Z čínskej kapusty odstráňte požadovaný počet listov a umyte ich. Zvyšok kapusty pošlite do chladničky. Potom nakrájajte listy na tenké prúžky.
2. Tavený syr nakrájajte na kúsky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle. Ak je syr mäkký a bude ťažké ho krájať, namočte ho vopred do mrazničky na 15 minút. Mierne zamrzne a bude sa ľahšie krájať.
3. Vajcia vopred uvarte do chladnej konzistencie. Potom ochlaďte v ľadovej vode, niekoľkokrát ju vymeňte, ošúpte, nakrájajte na kocky a pošlite do nádoby na jedlo.
4. Nakladané huby opláchnite pod tečúcou vodou a pošlite do šalátu. Ak sú veľké, potom nakrájajte na menšie kúsky.
5. Šalát ochutíme majonézou a štipkou soli.
6. Jedlo dobre premiešajte, namočte šalát z čínskej kapusty, húb, vajec a taveného syra do chladničky na 15-20 minút a podávajte ho na stôl. Ak ho chcete krásne naservírovať, dajte ho na tanier pomocou kulinárskeho prsteňa.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty, mäsa, syra a húb.
