Podrobný recept na tvarohové koláče na panvici za 10 minút: výber produktov, technológia varenia. Video recepty.
Tvarohové koláče na panvici sú chutné a uspokojujúce jedlo. Sú pripravené v priebehu niekoľkých minút, majú jednoduché zloženie a samotný proces varenia nevyžaduje špeciálne kuchárske schopnosti.
Tvarohové koláče pripravené podľa nášho receptu na panvici majú veľa výhod. V prvom rade je to užitočnosť hlavnej zložky. Tvaroh je všestranný prípravný výrobok, ktorý sa vyznačuje dobrou chuťou a vysokým zdravotným prínosom pre telo. Obsahuje veľké množstvo bielkovín, dodáva telu vitamíny, vápnik a ďalšie minerály. Je dobrý na trávenie, svalové a kostné tkanivo a na kardiovaskulárny systém.
Koláče z tvarohového cesta sú vyprážané na takmer suchej panvici, a preto sú nízkotučné. Okrem toho je ich obsah kalórií oveľa nižší ako v bielom chlebe. Neprítomnosť cukru v kompozícii vám umožňuje jesť také koláče namiesto chleba s teplými a hlavnými chodmi, alebo ich použiť na výrobu sendvičov.
Odporúčame vám, aby ste sa za 10 minút podrobne zoznámili s receptom na tvarohové koláče na panvici s fotografiou. Toto jedlo určite poteší domácnosť.
Pozrite si tiež prípravu tvarohových koláčov s čokoládou na panvici.
- Kalorický obsah na 100 g - 153 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 200 g
- Múka - 250-300 g
- Vajcia - 2 ks.
- Soľ - 1/2 lyžičky
- Korenie - 1 lyžička
- Soda - 1/2 lyžičky
- Rastlinný olej - 4-5 polievkových lyžíc
Krok za krokom varenie tvarohových koláčov na panvici za 10 minút
1. Pred prípravou tvarohu na panvici pripravte cesto. Za týmto účelom vložte čerstvý tvaroh do širokej nádoby s vysokými stenami, premiešajte vidličkou alebo mixérom, ak sa zrná dobre nerozpadnú. Posypeme jedlou sódou. Pridajte korenie, soľ, kuracie vajce. Dôkladne premiešajte do hladka.
2. Múku preosejeme a pridáme do tvarohovej zmesi. Musíte to pridávať postupne, pretože presné množstvo tejto zložky je niekedy ťažké určiť. Všetko závisí od kategórie vajíčka, t.j. jeho hmotnosť a kvalita tvarohu, čím je šťavnatejší, tým je potrebná suššia zložka.
3. Cesto postupne vymiesime. Malo by byť mäkké a rovnomerné, vhodné na vyvaľovanie. Veľké množstvo múky môže spôsobiť, že hmota bude tvrdohlavá a tvrdá.
4. Ak je panvica veľká, cesto rozdelíme na 4-5 kúskov. Ak je malý, potom podľa toho aj väčšie množstvo. Stôl posypeme múkou a z každého kusu vyvaľkáme placku, ktorej hrúbka by mala byť 0,5 - 0,7 cm. Na zarovnanie okrajov použite okrúhly tanier alebo veko z hrnca vhodnej veľkosti - naneste ho na budúci koláč z tvarohového cesta na panvici a odrežte prebytok.
5. Panvicu predhrejeme na strednom ohni, trochu vymastíme olejom a natrieme na ňu koláč. Prvú stranu smažte 3-4 minúty, otočte, prikryte a pečte ešte niekoľko minút, kým nezmäkne.
6. Tvarohové koláče na panvici sú pripravené za 10 minút! Podávajú sa teplé na samostatnom tanieri pre akékoľvek polievky, cereálie, mäsové a zeleninové jedlá namiesto chleba.
Pozrite si aj video recepty:
1. Tvarohové koláče rýchlo a chutne
2. Tvarohové koláče za 15 minút
