Opis rozlišovacích znakov fortunelly, starostlivosti o interiér, rady o chove kumquatu, problémy pri pestovaní exotiky a ich riešenie, druhy. Fortunella je členom rodiny Rutaceae a je zaradená do rodu Citrus v najširšom zmysle, ale niekedy je rozdelená na samostatný rod Fortunella. Jej pravou domovinou sú južné alebo juhovýchodné oblasti Číny (Guangzhou). Ale najzaujímavejšie je, že túto rastlinu už vo voľnej prírode nenájdete, pestuje sa len ako kultúra. V prírode existuje niekoľko druhov tohto stromu s nádherným ovocím, ktoré sa líšia tvarom. Ale nielen čínski farmári sa zaoberajú jej pestovaním, jej pestovanie prekvitá v juhovýchodnej Ázii, v krajinách Japonska, na Blízkom východe. Táto okupácia neprešla územím južnej Európy, fortunellu stále môžete vidieť rásť na Floride (USA). Rastlina má niekoľko ďalších názvov, napríklad kumquat - to je názov Číňana, čo znamená „zlaté jablko“alebo kinkan - toto meno mu dali obyvatelia japonských ostrovov a znamená „zlatý oranžový“.
Až v 19. storočí začal kumquat svoju cestu po krajinách Európy a Ameriky. V procese plodenia sa strom začína pokrývať drobným ovocím, natretým v zlatožltých, jasne oranžových alebo jantárových odtieňoch (zrejme pre túto funkciu má rastlina také poetické názvy). Tvar ovocia fortunella je predĺžený -oválny alebo zaoblený - sú najmenšie zo všetkých zástupcov rodu citrusov. Plody dosahujú dĺžku 3 až 4 cm s priemerom 2 až 3 cm, trochu pripomínajú stredné hrozno alebo veľkú olivu.
Vyšľachtilo sa už veľké množstvo krížencov, ktoré buď vytvorila matka príroda alebo človek. U týchto hybridov je kinkan vždy jedným z predkov nového exemplára a druhým je napríklad citrusový strom:
- kombináciou mandarínky a kumquatu sme získali calamondin;
- pri krížení kumquatu a vápna vyšiel limequat;
- oranzhekvat tiež vyšiel z kríženia mandarínky a kumquatu;
- hybrid citrusového tripoliantu a japonského kumquatu sa nazýva citrumquat;
- ak prekročíte citrusový tripoliant, pomaranč a kumquat, získate citranjquat;
- ale citranzhin sa nazýva rastlina získaná skombinovaním hybridu kumquatu a mandarínky s hybridom trifoliantu a pomaranča.
A to nie je úplný zoznam rôznych rastlín chovaných na základe „zlatého jablka“.
V Európe bol kumquat popísaný až v polovici 17. storočia (v roku 1646) a zmienka o liečivých vlastnostiach rastliny a sladkokyslej chuti jej jantárových plodov bola nájdená v „Hesperidoch“známej knihy. Ferrari, ale bohužiaľ, ani v našej dobe kinkan stále nie je v európskych krajinách rozšírený. Ale v starovekých čínskych autoroch vždy v ich pojednaniach bola spomenutá chuť a vlastnosti "zlatého pomaranča".
Až v roku 1912 bol kinkan popísaný z hľadiska botanickej vedy a dal ho francúzsky vedec z Alžírska - Louis Charles Trabu. Podľa jeho záznamov je fortunella malý rozvetvený strom, ktorý nikdy nemení farbu listov. Výhonky kumquatu sú sploštené z troch strán, môžu byť pokryté tŕňmi, ale niekedy sú vetvy hladké. Jeho listové platne sú malé, približne 3–6 cm dlhé a 2–2,5 cm široké. V lumene je dobre viditeľná žilnatina na povrchu. Kinkan kvitne bielymi kvetmi, ktoré sa nachádzajú v pazuchách a rastú buď jednotlivo, alebo v troch.
Najdôležitejšou vecou na rastline sú jej jedinečné plody. Ich tvar je vajcovitý alebo predĺžený eliptický, sú namaľované v odtieňoch zlatožltej, oranžovej alebo ohnivo oranžovej farebnej schémy. Ovocná kôra je lesklá, voňavá a sladko-korenistá. Buničina je šťavnatá a má kyslastú alebo kyslasto-sladkú chuť. Samotné ovocie zvyčajne obsahuje 4-7 lalôčikov a 2 až 5 semien. Zrenie trvá od februára do marca.
Niektoré druhy rastlín dobre znášajú zimovanie v našich nie drsných podmienkach, napríklad na Kryme alebo v Soči. Rastlina je dlhá pečeň a ak dodržiavate pravidlá starostlivosti o ňu, môže potešiť svojimi plodmi tucet alebo viac rokov.
Odporúčania pre pestovanie fortunelly
- Osvetlenie a výber polohy. Pre kumquat je vhodné okno akéhokoľvek smeru, okrem severu. Rastlina miluje slnečné svetlo, ale bez horiacich lúčov. Zimný čas na kinkan je lepšie stráviť na okne južného miesta bez tienenia, ale stále je potrebné doplnkové osvetlenie fytolampami, pretože je potrebné zvýšiť denný čas. S príchodom leta môže byť strom vyvezený na čerstvý vzduch, ale na poludnie vyberte miesto bez jasného ultrafialového toku.
- Teplota obsahu. Rastlina sa bojí náhlych zmien tepla a je potrebné zabezpečiť, aby sa ukazovatele teploty pri pestovaní doma nelíšili v miestnosti a na parapete. V lete je potrebných 25 - 30 stupňov a v zime a počas pučania najmenej 15 - 18 stupňov.
- Vlhkosť pre kumquat by sa mala zvýšiť, najmä v zimnom období, keď sú v prevádzke ohrievače a batérie ústredného kúrenia. Na postrek koruny sa používajú mechanické zvlhčovače.
- Polievanie fortunelly by malo byť mierne, treba sa vyhnúť presušeniu hlinenej kómy a jej nadmernej vlhkosti. Ak črepník nie je veľký, potom je signálom na zalievanie sušenie ornice. Keď je vzorka veľká, zalievanie sa vykoná v prípade, keď asi 5 cm pôdy vyschne hlboko do vane. Voda na zavlažovanie sa odoberá nevyhnutne mäkká a zahriata na 20-24 stupňov Celzia. Ak je voda tvrdá, na zmäkčenie pridajte kyselinu šťaveľovú v množstve 1/4 čajovej lyžičky na 8 litrov vody. Pod vplyvom tohto lieku sa vápenaté a horečnaté soli, ak sa ich veľa usadí na dne. A až po jednom dni je pôda navlhčená takouto vodou.
- Hnojivá. Čím je nádoba, v ktorej je kinkan vysadená, menšia, tým častejšie vyžaduje ďalšie kŕmenie. Od začiatku žily do septembra je potrebné dvakrát alebo trikrát mesačne hnojiť Fortunellu komplexnými minerálnymi zmesami, ale iba tie by nemali obsahovať chlór. V ostatných obdobiach stačí iba jednorazové kŕmenie za mesiac. Je dobré pridať organické hnojivá, ako je napríklad mulleinový roztok 1:10 alebo popol z dreva. Treba ich striedať s minerálnymi.
- Transplantácia a výber pôdy. Keď je rastlina ešte veľmi mladá, bude potrebná transplantácia, keď bude kvetináč pre strom malý, kapacita by mala zodpovedať veľkosti koruny. V prípade dospelého kumquatu, ktorý prináša ovocie, sa črepník a pôda menia každé 2-3 roky. Táto operácia sa vykonáva vo februári až marci a iba metódou prekládky, aby sa nepoškodil koreňový systém. Horná vrstva pôdy sa musí zmeniť. Na dne nádoby je potrebné naliať kvalitnú drenáž (expandovaná hlina, kamienky, črepy alebo zlomená tehla). Potom sa položí vrstva hrubého piesku až na 4 cm a až potom substrát. Po transplantácii doma musí byť rastlina umiestnená na teplom mieste a korunka by mala byť pravidelne striekaná vodou.
Na zmenu pôdy sa vyberajú pôdne zmesi s dobrou priepustnosťou pre vzduch a vodu a bohaté na živiny. Môžete si kúpiť hotovú pôdu pre citrusové rastliny alebo si môžete vytvoriť substrát sami na základe nasledujúcich komponentov:
- úrodná skleníková pôda, drn, zhnitý hnoj alebo humus z listov, riečny piesok alebo vermikulit (v pomere 1: 2: 1: 1);
- trávniková pôda, hrubý piesok alebo perlit, rašelinová pôda alebo listový humus, drvené uhlie (všetky diely sú si rovné, iba uhlie je iba 1/4 dielu).
Samovoľný exotický kinkan
Novú rastlinu s jantárovými plodmi môžete získať doma pomocou odrezkov, štepenia, vrstvenia alebo výsadby semien.
Rezne je možné rezať kedykoľvek počas roka, ale bolo poznamenané, že apríl je najvhodnejší. Rezaný rez by nemal byť menší ako 8 cm, jeho rez je spracovaný stimulátorom rastu. Vetvičky na výsadbu sa odoberajú pololignifikované, majúce najmenej 3 púčiky. Spodná časť rezu je práškovaná drveným uhlím alebo aktívnym uhlím a horná časť listov je odrezaná o jednu tretinu. Po výsadbe z piesočnatého substrátu sú vetvy pokryté sklenenou nádobou alebo narezanou plastovou fľašou-tým sa udrží vysoká vlhkosť a teplo (mini skleník). Do hrnca by mala byť naliata vrstva drenážneho materiálu, potom vrstva nasekaného machu sphagnum a zhora je položená iba pôda. Na vrch substrátu sa odporúča nasypať 3-centimetrovú vrstvu piesku.
Výsadba odrezkov doma by nemala byť hlbšia ako 2 cm. Sadenice sa umiestnia na teplé miesto s dobrým osvetlením, iba bez priamych prúdov slnka na poludnie. Je potrebné pravidelne odstraňovať nádobu a vetrať odrezky a navlhčiť pôdu. Na tento účel sa odoberá iba teplá a usadená voda. Ak sú splnené podmienky starostlivosti, odrezky sa zakorenia asi za dva týždne. Potom je potrebné transplantovať prenosovou metódou (bez zničenia zemitej kómy) do kvetináčov s veľkým priemerom a substrátu vhodného na ďalší rast.
Na reprodukciu vrstvením musíte vyzdvihnúť vetvu, ktorej vek je približne jeden rok. Dĺžka výhonku by sa mala merať 19 - 20 cm Na mieste, ktoré je 9 - 10 cm nad základňou, je potrebné urobiť niekoľko rezov umiestnených vo vzdialenosti centimetrov. Prstenec z kôry, ktorý sa vytvoril, sa odstráni a listové platne umiestnené o niečo vyššie alebo nižšie sa musia odstrániť. Odporúča sa vziať plastový priehľadný hrniec alebo pol litrový pohár s priemerom 8 cm, ktorý je pozdĺžne rozrezaný a na každej časti dna je vyrezaný polkruh, ktorý sa bude rovnať hrúbke vetvy. Polovica kontajnera je pripevnená k výhonku tak, aby bol rez v jeho strednej časti. Potom je potrebné obe polovice upevniť (drôtom alebo páskou) a naplniť substrátom zo zmesi piesku a rašeliny. Pôda v tejto konštrukcii bude vyžadovať pravidelnú vlhkosť. Obvykle po mesiaci sa koreňové procesy objavia mierne nad rezom. Po uplynutí niekoľkých ďalších mesiacov je potrebné výhonok odrezať mierne pod miestom dna nádoby. Mladý kumquat s pôdou, v ktorej dal korene, musí byť transplantovaný do väčšieho hrnca a pôdy pre ďalší rast. Pôda by mala byť neustále navlhčená a miesto, na ktorom je umiestnená malá fortunella, by nemalo byť prvých 14 dní silne osvetlené.
Keď je rastlina štepená, tento postup sa vykonáva v tých mesiacoch, keď vetvy stromu intenzívne rastú. V tomto prípade je zásobou sadenica grapefruitu, citrónu alebo kumquatu s hrúbkou 0,8 cm. Pučanie sa vykonáva „okom“(púčikom) za kôrou rastliny. Očkovanie sa vykonáva včas pre rast výhonkov a pohyb štiav na podnož a vrúbeľ. Potom, čo sa "oči" dobre zakorenia, časti, ktoré sú nad zemou, pred štepením na kinkan sa odporúča odrezať, koruna stromu sa už vytvorí z rastúcej vetvy. Naočkovaný kumquat je odolnejší ako rastlina získavaná odrezkami alebo odrezkami.
Pri výsadbe semien sa spravidla strácajú odrodové vlastnosti a rastlina, ktorá vyrástla neskôr, prinesie ovocie iba 8-10 rokov života. Osivový materiál je potrebné vysiať do substrátu z piesku a záhradnej zeminy. Po uplynutí viac ako 40 dní môžete čakať na sadenice. Až keď sa na sadeniciach objaví prvých 4–5 pravých listov, je možné sadenice potápať (zasadiť do oddelených nádob). Ale 10 dní pred týmto momentom sa odporúča odrezať hlavný koreň sadenice priamo v zemi pomocou nožníc, to bude kľúčom k ďalšiemu rozvetveniu koreňového systému stromu.
Problémy s pestovaním kumquatu
Rastlina, ak sú porušené podmienky rastu, môže byť ovplyvnená roztočom červeného pavúka, hmyzom, voškami, múčnatkou a muškou. Na kontrolu škodcov sa používa utieranie listov a výhonkov mydlom, olejom alebo alkoholovým roztokom. V prípade vážneho poškodenia sa odporúča postrek insekticídmi s opakovaným ošetrením po 2-3 týždňoch na profylaxiu. Z finančných prostriedkov je možné použiť „Fitover“, „Aktara“, „Aktellik“alebo „Korbofos“.
Medzi ťažkosti patria nasledujúce:
- nedostatok železa alebo horčíka vedie k žltnutiu listov;
- ak lístie získalo svetlo zelený odtieň, znamená to nedostatočný stupeň osvetlenia alebo nedostatok živín;
- Ak listy a púčiky začali masívne padať, potom je buď hlinená hrudka presušená, alebo je pôda zaplavená;
- ak je nedostatok svetla alebo hnojiva, potom nové mladé výhonky rastú tenké;
- hroty listových platní začali hnednúť v prípade nedostatočnej pôdnej vlhkosti alebo nízkej vlhkosti vzduchu.
Zaujímavé fakty o fortunelle
Vzhľadom na to, že chuť kinkanových plodov je veľmi príjemná a je nielen v dužine, ale aj kôra je jedlá (plody sa bežne konzumujú so šupkou), je obvyklé variť z nich kandizované ovocie, sušené a suché. Používajú sa pri varení na prípravu omáčok k mäsu. Džemy, džemy, kandizované ovocie sa vyrábajú v priemyselných objemoch.
Starovekí Číňania tiež vedeli o liečivých vlastnostiach kumquatového ovocia - stimulujú životne dôležité procesy v tele, majú vlastnosti deodorizácie a protizápalové účinky. Plody fortunelly obsahujú veľa živín a stopových prvkov, napríklad vitamíny C, B1-3, B5-6, B9-12, ako aj K, E, A.
Druhy Kumquat
V súčasnosti existuje šesť druhov rastlín:
- Oválny kumquat alebo Fortunella margarita. Túto rastlinu nájdete pod názvom Nagami kumquat. Líši sa v plodoch eliptického predĺženého tvaru, v ktorých je málo semien. Málokedy presahuje meter do výšky. Behy sú plynulé, bez tŕňov. Dĺžka listov je až 4 cm na dĺžku.
- Okrúhly kumquat alebo japonská Fortunella (Fortunella japonica). Malý strom vysoký asi jeden a pol metra, výhonky sú pokryté tŕňmi, listy dosahujú dĺžku 5 cm, plody 2, 5-3 cm v priemere, namaľované jasne oranžovou alebo jantárovou farbou. Jeho mäso je kyslé, ale kôra je sladká a jedlá. Plod má 4 až 7 lalôčikov. Pomerne odolný druh. Táto odroda je veľmi produktívna. Niekedy sa mu hovorí aj kumquat Marumi a málokedy sa pestuje v uzavretých priestoroch.
- Hongkongský kumquat alebo Golden Bob kumquat (Fortunella hindsii). Táto rastlina má veľmi pomalý rast. Len málokedy dosahuje metráž ani v dospelosti. Jeho malá veľkosť je dobrá na pestovanie bonsai.
- Fukushi kumquat (Fortunella obovata). Táto rastlina sa pestuje ako črepníková rastlina v Číne a Japonsku. Rastlina dobre rastie pod umelým svetlom. Líši sa v vajcovitej a kyslej chuti. Má sviežu korunu a listové platne sú najväčšie zo všetkých typov - až 6 cm na dĺžku.
- Malajský kumquat (Fortunella japonica). Táto odroda fortunella sa používa na dekoratívne účely. Môže sa pestovať ako hrncová kultúra a dorastá do metrových indikátorov. V prírode môže strom dosiahnuť výšku 5 metrov.
- Meiva kumquat (Fortunella crassifolia). Táto rastlina sa líši väčším ovocím ako ostatné odrody, ktoré majú oválny tvar. Dužina plodov tejto odrody je najsladšia a pestuje sa ako ovocný strom. Táto odroda je vyšľachtená v dôsledku prirodzeného hybridizačného procesu v Japonsku.
Viac informácií o kumquate nájdete v tomto videu:
