Dnes budeme hovoriť o všetkých známych a známych jedlách, ako je tekvicová kaša. Môžete ho variť s prosom, ovsenými vločkami, krupicou a inými obilninami. Ale dnes vám poviem, ako to uvariť s ryžou.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Kalorický obsah kaše pre mnohých je predmetom záujmu, najmä tých, ktorí snívajú o chudnutí a sledovaní svojej telesnej hmotnosti. Skutočne dnes existujú dokonca špeciálne „tekvicové“diéty, ktoré sú určené na tieto účely. Je tiež potrebné pripomenúť obrovské výhody tejto zeleniny. Preto sa mnohým odporúča tekvicová kaša. Je to užitočné pre tých, ktorí trpia anémiou a majú srdcové problémy. Zelenina obsahuje chemické zlúčeniny, ktoré pomáhajú normalizovať hladinu cholesterolu, krvný tlak a trávenie, zlepšujú štruktúru vlasov a robia pokožku atraktívnou. A tekvicová kaša je obzvlášť užitočná v kombinácii s tukmi, takže je lepšie ju variť v mlieku a pridať veľa oleja. Ale to samozrejme miske dodá kalórie.
Dokonale dopĺňa chuť a zvyšuje nutričnú hodnotu tekvicovej kaše, prítomnosť ďalších zložiek v nej, napríklad bielej ryže. Zrná tejto ryže tiež obsahujú veľa vitamínov a minerálov. Ryža je bohatá na komplexné sacharidy, ktoré poskytujú dlhodobý prísun energie do svalov tela. Jeho konzumácia vám umožní znížiť dennú dávku tukov a cukrov bez straty energie, ktorá je pre ľudské telo taká potrebná. Odporúča sa tiež ľuďom s obličkami, kardiovaskulárnymi ochoreniami a tým, ktorí chcú schudnúť. Vo všeobecnosti, ako vidíte, táto kaša je dobrá pre každého a je zdravá a chutná a nemá obzvlášť vysoký obsah kalórií.
- Kalorický obsah na 100 g - 91, 5 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Ryža - 200 g
- Tekvica - 250 g
- Mlieko - 500 ml
- Soľ - štipka
- Med - 2-4 polievkové lyžice
- Maslo - 20 g
Varenie tekvicovej a ryžovej kaše
1. Tekvicu ošúpeme, nakrájame na plátky a vložíme do hrnca na varenie.
2. Tekvicu varíme asi 15-20 minút, kým nezmäkne a scedíme. Tekutinu, v ktorej sa zelenina varila, nemožno vyliať, ale použiť na výrobu dusených pokrmov, polievky alebo palaciniek.
3. Tekvicu premiešajte a transformujte na pyré. Môžete to urobiť pomocou drviča na zemiaky alebo mixéra.
4. Ryžu opláchnite pod tečúcou vodou. Čím lepšie ho umyjete, tým viac zmytu lepku bude znamenať, že bude mať menej kalórií. Ryžu uvaríme v mierne osolenej vode do polovice, aby bola ryža mierne nedovarená.
5. Do hrnca s tekvicovým pyré pridáme polovarenú ryžu.
6. Jedlo zalejeme mliekom.
7. Suroviny dobre premiešajte a dajte na sporák. Mlieko prevaríme, znížime teplotu a kašu dusíme asi 15 minút.
8. Do hrnca pridajte med a maslo. Ak med spôsobuje alergickú reakciu, nahraďte ho cukrom, ale potom ho dajte do hrnca s mliekom, aby sa kryštály dobre rozpustili.
9. Suroviny dobre premiešajte.
10. Podávame teplé alebo chladené. Môžete dochutiť pomarančovou kôrou, škoricou, vanilkou. Môžete tiež dať akékoľvek ovocie, hrozienka, sušené marhule a ďalšie príchute.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť tekvicovú kašu s ryžou.
