Vlastnosti rastliny, odporúčania pre kultiváciu papáje v interiéri, spôsob rozmnožovania, ťažkosti v procese starostlivosti a spôsoby ich riešenia, fakty, druhy. Papaya (Carica papaya) je často označovaná ako „melónový strom“a zaraďuje sa medzi rastliny s drevnatou formou rastu (hoci ju botanici považujú za bylinnú rastlinu), ktoré sú súčasťou rodu Carica, označovaného ako Caricaceae. rodina. Pôvodné územia tohto zástupcu flóry spadajú do krajín južných oblastí Mexika, Strednej Ameriky a možno ich nájsť aj na severe Južnej Ameriky. Dnes sa však papája pestuje vo všetkých krajinách s tropickým podnebím. Je zaujímavé, že ako experiment je rastlina vysadená na juhu Ruska a na pobreží Čierneho mora na Kaukaze.
Rastlina nesie svoje meno kvôli latinizovanému názvu, ktorý v malabarskom dialekte znie presne ako papája. Keď španielski dobyvatelia prvýkrát videli papáju, ktorá dorazila v 16. storočí do Panamy, boli jednoducho ohromení jej vonkajším vzhľadom. Pretože rastlina kvôli kmeňu, holému z konárov, pripomínala palmu, prelamovaná listnatá hmota, ktorá je dáždnikovou korunou, sa im zdala rovnaká. Skladal sa z veľkých, palmových listových dosiek. Samotný kmeň bol však ozdobený mnohými plodmi. Vďaka plodom je rastlina taká neobvyklá, pretože sa líši v karfiorii, pretože plody sa nenachádzajú na vetvách, ako sme zvyknutí, ale chvália sa na kmeni.
Rastlina je štíhly strom, ktorý dosahuje výšku maximálne 5 až 10 m, zatiaľ čo v spodnej časti je jeho priemer meraný 30 cm. Kmeň papáje je navyše prakticky bez konárov, sú prítomné iba Na samom vrchole hlavy sa zhromažďuje v klobúku … Vnútro kmeňa (jadra) v mladých rastlinách je mäkké a drobivé. Dospelé exempláre sa však vyznačujú silným kmeňom, aj keď sú vo vnútri prázdne. Táto sila pochádza z kôry, ktorá pozostáva z viacnásobných väzieb vlákien, ktoré sa líšia silou.
Listové dosky sú dosť veľké a otvárajú sa v priemere 50-70 cm. Ich obrysy sú rozrezané prstami. List má predĺžený stopkový list. Farba je bohatá, zelená.
Pri kvitnutí sa v pazuchách listov vytvoria púčiky, ktoré sa následne vyvinú do veľkých rozmerov a zmenia sa na zelenožlté plody. Na jeden list je zvyčajne 1-2 kvety - to naznačuje vysoký výnos rastliny. Priemer plodov sa pohybuje v rozmedzí 10-30 cm, pričom dĺžka plodu je 15-45 cm. Zrelosť dozrievajú plody s mäkkými vnútornosťami. Táto buničina sa môže líšiť farbou od jantárovej a žltej po červenú. Chuť ovocia je do istej miery podobná chuti melónov, ale sú o niečo sladšie. Cení sa nielen dužina, ale aj šťava z papáje, ktorá je vzhľadom na veľké množstvo látok veľmi podobná enzýmom žalúdočnej šťavy.
Zaujímavý efekt je v plodoch papáje, ktoré sú na jednom strome - môžu mať rôznu chuť, ako aj veľkosť a tvar. Je pravda, že hmotnosť plodu nepresahuje dva kilogramy. Mliečna šťava je prítomná takmer vo všetkých častiach papáje. Obsahuje látku nazývanú papaín, kvôli ktorej sa rastlina tiež pestuje. Extrahuje sa z nezrelých plodov, na ktorých sa v kruhu vytvoria malé rezy po 1 alebo 2 pároch. Potom sa z ovocia zavesí sklenená nádoba a zhromaždí sa kvapalina, ktorá tam prúdi.
Papaya má vysokú rýchlosť rastu a v krátkom čase sa jej výška môže rovnať parametrom dvoj alebo trojposchodového domu. Zber plodov z takýchto rastlín je dosť nepohodlný, a preto sa pri pestovaní pokúšajú používať záhradnícke techniky, ktoré obmedzia rast. V tomto prípade sa výška zvýši na 3-4 metre.
Pravidlá pestovania papáje doma
- Osvetlenie a výber miesta pre hrniec. Rastlina miluje jasné svetlo, ale priame slnečné svetlo môže spôsobiť spálenie listov. Preto sa odporúča dať na okná východnej alebo západnej polohy kvetináč s papájou. S príchodom zimy a skrátením denného svetla však bude potrebné podsvietenie. Na leto môžete do záhrady dať črepník s rastlinou a postupne si zvykať na slnečné svetlo.
- Teplota obsahu. Vzhľadom na skutočnosť, že papája je teplomilná, v období jar-leto by mal byť teplomer v rozmedzí 24-26 jednotiek a na jeseň sa zníži na rozsah asi 18-20 stupňov. Prievan je škodlivý.
- Vlhkosť vzduchu papája potrebuje vysoké, preto sa v horúcom počasí odporúča každodenné postrek listnatej koruny a operácia sa vykonáva ráno a večer, aby vlhkosť do poludnia vyschla. Používa sa iba mäkká, dobre usadená voda.
- Zalievanie Je potrebné mierne a pravidelné zvlhčenie podkladu. Pôdu v kvetináči však nie je možné navlhčiť, inak koreňový systém začne hniť. Na zavlažovanie je potrebná aj dobre usadená voda.
- Hnojivá pre papáju sú nevyhnutné po celý rok, najmä v období aktívnej vegetácie. Pravidelnosť takýchto obväzov je 2 krát za mesiac. V tomto prípade sa používajú minerálne komplexné prípravky s vysokým obsahom dusíka. Melón dobre reaguje na humus a čerstvý hnoj. Na pôdu sa naleje aj vrstva drvenej trávy, ktorá napodobňuje vlhkú organickú podlahu dažďového pralesa.
- Transplantácia a výber pôdy. Hneď ako koreňový systém papáje zvládne všetku pôdu poskytnutú v kvetináči - opletie ju koreňovými výhonkami, môžete rastlinu vytiahnuť rozrezaním kvetináča. Ak je „melónový strom“vytiahnutý bez poškodenia nádoby, potom hlavnou vecou nie je poškodiť krehký koreňový systém. Na dne nového hrnca je potrebná drenážna vrstva.
Pôda by mala byť ľahká. Na fikusy alebo univerzálnu zeminu používajte substráty, do ktorých sa pridáva piesok alebo veľmi jemná expandovaná hlina. Môžete zmiešať pôdu z listovej zeme, trávnika, piesku a rašeliny, všetky časti sa budú brať rovnako.
Tipy na vlastný chov papáje
Na pestovanie mladého „melónového stromu“môžete zasiať semená alebo vykonávať odrezky.
Ak sa rozmnožovanie uskutočňuje prostredníctvom semien, vezmite ovocie papáje, nakrájajte ho a vyberte semená. Potom sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou, aby sa vyčistili zvyšky buničiny. Potom sa semená umiestnia na čistý papier a sušia sa 24 hodín. Na urýchlenie klíčenia môžete semená umiestniť na mokrý sphagnový mach alebo piesok. Semeno sa teda uchováva 12 hodín. Rastlinné stimulátory často používajú záhradníci.
Potom výsadba ide do kontajnerov naplnených zmesou rašeliny a piesku, vmiešaním listovej zeme a drenu (časti sa berú rovnako). Ak nechcete, aby sa pôdna zmes skladala sama, použite zeminu na fikusy alebo univerzálny substrát. Tieto kompozície sa zmiešajú s pieskom a jemnou expandovanou hlinkou (tieto sa odoberajú v pomere 1: 2). Hrniec nie je väčší ako 7-9 cm. Nádoba je na vrchu zabalená do plastového vrecka alebo je na ňu položený kúsok skla. To vytvorí podmienky pre mini-skleník s konštantne vysokou úrovňou vlhkosti a tepla. V tomto prípade je potrebné vetranie denne hodinu a pol.
Keď sú semená pripravené na výsadbu, zohľadňuje sa nasledujúca vlastnosť papáje - jej koreňový systém je veľmi krehký a rastlina netoleruje časté zmeny v kvetináči, začína ju bolieť a neodvratne odumiera. Preto sa okamžite odporúča zasadiť semená do nádoby, ktorú je možné ľahko narezať, aby sa nepoškodil koreňový systém so zemitou hrudkou. Kvetináč je vybraný veľký, keď je do neho zasadená už pestovaná rastlina. Ak plánujete udržať „melónový strom“v skleníku alebo na uzavretej terase alebo v zimnej záhrade (skleníku), potom musia byť semená ihneď zasadené na trvalé miesto zaistenia.
Semená sa umiestnia do jednej misky v množstve niekoľkých desiatok, pričom sa zakopú o dva centimetre a umiestnia sa na krátku vzdialenosť od seba. Po vyklíčení sadeníc si môžete vybrať najsilnejší z nich a transplantovať ho, zatiaľ čo ostatné sú odstránené. Ak bolo ovocie papáje dobre zrelé, prvé sadenice je možné vidieť po 14 dňoch, ale často to trvá trochu dlhšie. Po mesiaci starostlivosti o sadenice môžete vidieť, že ich parametre sa medzi sebou veľmi líšia a je načase vybrať si medzi nimi zdravšie exempláre na zber. Odporúča sa nechať len tucet najsilnejších pár. To všetko sa robí, pretože v papáji sa môžu vytvárať samčie a samičie rastliny a objavujú sa aj bisexuálne vzorky.
Dôležité zapamätať si! Samce papáje neprinášajú ovocie a sú potrebné iba na výrobu peľu na opeľovanie ženských kvetov na stromoch. Jedna samčia rastlina stačí na opeľovanie tucta samičiek papáji. Pri štepení papáje môžete odrezať polotovary z 1-2-ročných vzoriek tak, aby hrúbka stoniek nebola menšia ako 1,5 cm. Vetvy sú rozdelené na časti, ktoré dosahujú dĺžku 10 cm, potom sa sušia tri dni. Je to nevyhnutné, aby kvapalina prestala vytekať z odrezkov. Miesto, kde sú obrobky sušené, musí byť suché s dobrým vetraním.
Rezne sa vysádzajú do kvetináčov naplnených hrubým, dezinfikovaným a potom navlhčeným riečnym pieskom. Odrezky sú tiež pokryté plastovým vreckom alebo umiestnené pod sklenenú nádobu. V tomto prípade je potrebné nezabudnúť na vetranie a zvlhčovanie substrátu v kvetináči.
Choroby a škodcovia postihujúci papáju pri domácom pestovaní
Ak sú napríklad porušené podmienky uchovávania „melónového stromu“, indikátory vlhkosti sú výrazne znížené, potom to povedie k výskytu roztočov a vošiek. Ak na boj používate ľudové prostriedky, potom sa pripraví odvar alebo tinktúra z cibuľovej kôry, cesnakovej kaše a použije sa rebríček, pyrethrum a ďalšie, ktoré sú účinné proti škodcom trávy, s výrazným insekticídnym účinkom. Roztok sa nanesie na vatový tampón a otrie sa o listy, konáre a kmeň. Postrek je možné vykonať. Ak ľudové prostriedky nepomáhajú, odporúča sa na liečbu použiť chemické insekticídy, napríklad Aktellik, Aktaru alebo Fitoverm.
Ak je vlhkosť vysoká, to znamená, že vlastník príliš zaplavuje substrát vodou a rastlina sa udržuje pri nízkych teplotách, potom to môže spôsobiť tvorbu belavého kvetu na listoch, čo naznačuje útok múčnatky. Na vyliečenie papáje sa odporúča použiť koloidnú síru alebo síran meďnatý. Z týchto prípravkov je potrebné pripraviť slabý roztok a zotrieť listové dosky, vetvy a kmeň.
Zaujímavé fakty o papáji
Pri zbere ovocia sa môže uvoľniť latexová šťava obsahujúca papaín, ale aj keď sú známe mnohé z jeho prospešných vlastností, ľudia s citlivou pokožkou majú pravdepodobnosť alergických reakcií. A tiež v plodoch a listoch je alkaloid nazývaný karpain. Táto látka sa vyznačuje svojim antihelmintickým účinkom a ak sa jej veľké množstvo dostane do ľudského tela, môže byť zdraviu škodlivé.
Ak vezmeme do úvahy výskum virológa Luca Montagniera, potom prípravky vyrobené z papáje majú schopnosť predchádzať vírusovým infekciám.
Vzhľadom na to, že plody „melónového stromu“pri pečení začínajú vyžarovať vôňu podobnú aróme čerstvo upečeného chleba, niekedy sa papáji hovorí „chlebovník“. Keď plody ešte nie sú dostatočne zrelé, použijú sa na prípravu dochucovadla - kari. Papaya nie je neobvyklá v rôznych jedlách na stole národností, kde rastie a pestuje sa. Používajú sa v potravinách surových aj varených.
Vzhľadom na schopnosť stimulovať hladké svaly maternice sú tropickými liečiteľmi predpísané prostriedky na báze papáje na stimuláciu menštruácie, potratov alebo dokonca antikoncepcie. V Ghane a na Pobreží Slonoviny je zvykom pripraviť odvar z listov papáje a podávať ho koňom ako preháňadlo. Ak boli listové dosky sušené, potom viac než nahrádzajú tabak alebo sa dokonca používajú pri fajčení na zmiernenie symptómov astmy.
Druhy papáje
Chovatelia dodnes tak tvrdo pracovali na vývoji nových odrôd papáje, že ich je až 1 000. Rastliny sa navzájom líšia nielen veľkosťou a tvarom, ale majú aj inú príchuť. Ako hovoria odborníci, najchutnejšie sú plody papáje, ktoré sú zelené alebo oranžové. Zelené plody „melónového stromu“však obsahujú menej semien ako oranžoví „bratia“. Dužina všetkých plodov má však bohatú, jasne oranžovú farbu.
Pozrime sa na tie odrody, ktoré sú v kultivácii považované za najobľúbenejšie:
- Veľká pani. Táto odroda je jednou z najlepších, plody šupky sú odliate v zeleno-oranžovej farbe. Tvar ovocia je hruškovitý, akoby boli nafúknuté zvnútra. Buničina má jasne červenú farbu, je šťavnatá a sladká, jej vlastnosti sú dosť vysoké.
- „Sólo“. Táto odroda má pravdepodobne najmenšie plody. Rastlina bola liahnutá v roku 1911. Dužina aj kôra ovocia majú jasne červený odtieň. Chuť dužiny je veľmi sladká, príjemná, jej konzistencia je priemerná. Výška stromov tejto odrody papáje nepresahuje 2,5 m, čo robí proces zberu ovocia pomerne jednoduchým.
- Dlho. Rastlina má veľké plody, ich tvar je predĺžený. Z tohto dôvodu pripomínajú cuketu. Šupka má zelenú farbu, keď je zrelá, môže sa zmeniť. Buničina má oranžovú farbu, sama sa vyznačuje zvýšenou šťavnatosťou, ale chuť je menej sladká ako odrody uvedené skôr.
- "Holandský" papája má predĺžené, podlhovasté alebo oválne predĺžené plody. Kôra má svetlo oranžovú farbu a vo vnútri ovocia je viditeľná šťavnatá tmavo oranžová dužina, ktorej chuť je veľmi podobná jahodovej. Odroda bola prvýkrát vyšľachtená v Holandsku.
- Havajský. Na strome tejto odrody dozrievajú plody malého oválneho tvaru s oranžovou farbou. Buničina je sladká, jej farba je tmavo oranžová. Pestuje sa hlavne v Thajsku.
- „Hortus Gold“ vyznačuje sa vynikajúcou chuťou veľkého ovocia. Prvýkrát bol chovaný v Južnej Afrike.
- „Washington“. Líši sa v plodoch žltej farby, ich tvar je sférický alebo oválny. Buničina má oranžový odtieň, sladkú chuť, je dosť šťavnatá. Odroda je indická.
- "Ranchi" - odroda so stredne veľkým ovocím, sladkou a šťavnatou dužinou, ale jej aróma nie je taká výrazná. Je to druhá najobľúbenejšia odroda po „Washingtone“, vyšľachtená v Indii. Výška stromu nepresahuje 3 m.
Okrem uvedených odrodových odrôd existujú aj ďalšie, ktoré sa líšia farbou:
- Ružovo-červená papája sa vyznačuje jasne oranžovým odtieňom ovocia a ružovo-červenou dužinou. Chuťové vlastnosti ovocia sú pomerne vysoké.
- Malá zelená sa vyznačuje stredne veľkými plodmi a zelenou šupkou, dužina má jasne oranžovú farbu a sladkú chuť.
- Reliéfna červená sa nazýva kvôli reliéfnemu povrchu ovocia a červenému odtieňu dužiny. Pokiaľ ide o chuť, je považovaný za najlepší.
Ďalšie informácie o nebezpečenstvách a výhodách papáje nájdete v nasledujúcom videu:
