Ak hľadáte zaujímavý chudý a nízkokalorický recept, navrhujem pripraviť popcorn s cibuľou a paradajkami. Podrobný recept s fotografiou veľmi jednoduchého, jednoduchého a samozrejme chutného jedla. Video recept.
Tu je jednoduchý letný recept so sezónnou zeleninou - kukuricou. Kukurica nie je len jedlo, ale aj medicína. Kráľovná polí vo svojich zrnách uchováva celý sklad užitočných prvkov: vitamíny (skupina B, K, PP, D, C), minerály a stopové prvky (železo, škrob, fosfor, horčík, draslík, meď, nikel). Kukuričné klasy sa odporúčajú na liečbu centrálneho nervového systému (epilepsia, psychóza, depresia), na prevenciu rakoviny a procesov starnutia. Varenie popcornu s cibuľou a paradajkami dnes. Je to nádherná zelenina, varená neobvyklým spôsobom. Jedná sa o originálne teplé predjedlo alebo nezávislé druhé jedlo, ktoré môže byť buď teplým šalátom alebo vynikajúcou prílohou k mäsu, rybám, hubám a iným výrobkom.
Namiesto paradajok môžete použiť papriku. Je lepšie vziať mladú varenú kukuricu, pretože konzervované potraviny majú bohatú sladkastú chuť. Kukuričné klasy môžete piecť aj v rúre vo fólii. A aby bolo jedlo uspokojivejšie, môžete do receptu pridať varenú ryžu. Ryža s paradajkami a kukuricou je chutná, zaujímavá a celkom uspokojujúca príloha, ktorá dobre zasýti hlad. Ale do zeleninovej prílohy môžete samostatne pridať varenú drobivú ryžu.
- Kalorický obsah na 100 g - 175 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 30 minút a čas na predvarenie kukurice
Zloženie:
- Kukurica (varená) - 2 uši
- Mleté čierne korenie - štipka
- Paradajky - 1 ks.
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Zelení (ľubovoľní) - malá partia
- Cibuľa - 1 ks.
- Soľ - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Pálivá paprika - 0,25 strukov
- Cesnak - 2 strúčiky
Varenie vyprážanej kukurice s cibuľou a paradajkami krok za krokom, recept s fotografiou:
1. Cibuľu ošúpeme, umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na tenké pol krúžky. Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Pálivú papriku ošúpeme z vnútorných semien, ktoré dodávajú zvláštnu horkosť, a nakrájame nadrobno.
2. Kukuricu predvaríme vo vode na sporáku alebo v mikrovlnke (vo vode, vo vrecku alebo v listoch). Ako variť kukuricu rôznymi spôsobmi, nájdete recepty krok za krokom na stránkach webu pomocou vyhľadávacieho panela.
Uvarené klasy schlaďte, aby sa nespálili a odrezali zrná. Ak to chcete urobiť, zatlačte nôž na kapustovú hlavu, čo najbližšie a odrežte zrná pohybmi nadol.
3. Paradajky umyjeme a nakrájame na kocky. Zeleninu umyjeme a nakrájame nadrobno.
4. Na panvici zohrejte rastlinný olej a pridajte cibuľu. Za občasného miešania ho nechajte priehľadný na strednom ohni.
5. Rezané kukuričné zrná od seba oddeľte a vložte do panvice. Miešajte a pokračujte v smažení jedla ďalších 5-7 minút.
6. Potom na panvicu pridajte cesnak, feferónky, bylinky a paradajky. Ochutíme soľou a korením. Ak chcete, môžete jedlo ochutiť akýmkoľvek korením a bylinkami podľa chuti.
7. Zeleninu premiešame, privedieme k varu, panvicu prikryjeme a dusíme 10 minút. Horúcu vyprážanú kukuricu podávajte s cibuľou a paradajkami ako teplý šalát. Alebo podávajte vychladené, ktoré je rovnako chutné. Misku môžete použiť s akýmikoľvek prísadami: kaša, zemiaky, špagety, mäso, ryby atď.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť konzervovanú kukuricu v paradajke.
