Samotná pohánka je veľmi chutná a ak do nej pridáte guláš, dô bude úžasné. Ako uvariť takú kašu s duseným mäsom, pozrite si náš video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recepty
Pohánka s duseným mäsom je jednoduché a výdatné jedlo, ktoré je veľmi aromatické a chutné. No a nemôžete sa starať o chuť, nemôže byť pohánka a mäso chutné? Podrobný recept na prípravu tohto jedla je jednoducho za hranicou slušnosti, dokonca sa s ním dokážu vyrovnať aj deti, takže sa nemôžete obávať, že sa vám niečo nepodarí. Táto pohánka s duseným mäsom je ideálna na obed a večeru vašej rodiny. Prišli ste z práce a nemáte ani čas, ani energiu na to, aby ste uvarili niečo chutné a originálne, zapamätajte si toto jedlo.
Pohánka je dobrá nielen na domáce jedlo, ale túto kašu je veľmi ľahké variť na poli - na pikniku, na rybačke, na poľovačke a na ďalších. Okrem cibule a mrkvy môžete pridať lesné huby a potom bude aróma úžasná a chuť bude samozrejme odlišná.
Zvážime jednoduchý recept na pohánku s duseným mäsom a môžete ho opraviť podľa nálady.
- Kalorický obsah na 100 g - 107 kcal.
- Porcie - pre 4 osoby
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Pohánka - 1 polievková lyžica.
- Voda - 2 lyžice.
- Dušené mäso - 0,5 plechovky
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
Krok za krokom varenie pohánky s duseným mäsom a mrkvou
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky, mrkvu najemno nastrúhame. V hrnci alebo v kotli zohrejte rastlinný olej a dajte tam cibuľu a mrkvu.
Prejdite ich 3-4 minúty.
Otvorte konzervu duseného mäsa a vložte časť (alebo všetok) obsahu do hrnca. Varte spolu pár minút a potom kúsky mäsa rozdrvte špajdľou.
Pohánku roztriedime a opláchneme vo viacerých vodách. Do hrnca pridajte pohánku.
Naplňte vodou. Perfektná kombinácia pre tento recept je jedna až dve. Panvicu prikryte vekom a kašu priveďte k varu na silnom ohni. Potom znížime oheň na minimum a varíme, kým nie je varené 20 a viac minút (v závislosti od pohánky). Na konci varenia osolíme a okoreníme.
Potom, čo sa pohánka už uvarí, a stále sa môžete ovládať, aby ste sa na túto zázračnú kašu nevrhli, zabaľte kotlík alebo panvicu do uteráka a podržte 10 minút v tomto teple. Kastról môžete vložiť do teplej (vypnutej) rúry.
Po takom povoľovaní bude pohánka ešte chutnejšia! Dobrú chuť!
Pozrite si aj video recepty:
1) Dokonalá pohánka s dusením
2) Pohánka s duseným mäsom v kotli v prírode
