Popis rastliny kudzu, ako pestovať a starať sa o ku-dzu na osobnom pozemku, odporúčania pre reprodukciu, informácie pre zvedavých, aplikácia, typy.
Puerariu nájdete aj pod názvami Ku-zu (Kudzu) alebo Ku-pou. Rastlina podľa botanickej klasifikácie patrí do rodiny strukovín (Fabaceae). Pôvodnou oblasťou jej prirodzeného rastu sú krajiny Ázie, ale možno ju nájsť od podhorských oblastí s miernym podnebím v Sikhote-Aline až po tropické oblasti Indočíny. Pueraria sa tiež šíri ďalej na západ a zasahuje do iránskych oblastí. Niektoré druhy sa stali invazívnymi na severoamerickom kontinente a v európskych krajinách. Rod zahŕňa asi 10 rôznych druhov, ale niektoré zdroje uvádzajú o niečo väčší počet (asi 32). Okrem toho sa 4-5 odrôd podobných charakteristík považuje za poddruh jedného druhu ku-pou.
| Priezvisko | Strukoviny |
| Čas rastu | Vytrvalá, v našich končinách sa dá pestovať ako jednoročná |
| Vegetačná forma | Liana |
| Plemená | Osivo alebo vegetatívne (vrstvenie, výhonky koreňov, odrezky) |
| Časy transplantácií na otvorenom priestranstve | Začiatok júna |
| Agrotechnika výsadby | Sadenice sú umiestnené vo vzdialenosti asi 0,5 m od seba |
| Základný náter | Výživné a dobre odvodnené |
| Hodnoty kyslosti pôdy, pH | 6, 5-7 (neutrálny) |
| Úroveň osvetlenia | Dobre osvetlené slnečné miesto |
| Úroveň vlhkosti | U mladých sadeníc je potrebný dostatok, pôda by nemala vyschnúť |
| Pravidlá špeciálnej starostlivosti | Pravidelné kŕmenie |
| Možnosti výšky | Asi 20-30 m |
| Doba kvitnutia | August |
| Typ kvetenstva alebo kvetov | Racemózne panicle kvetenstvo |
| Farba kvetov | Ružová, modrá, jasne červená alebo fialová |
| Ovocný druh | Struk plnený fazuľou |
| Farba ovocia | Úplne zrelé čierne |
| Načasovanie dozrievania ovocia | Október |
| Dekoračné obdobie | Jar-jeseň |
| Aplikácia v krajinnom dizajne | Ako zemný kryt na zdobenie akýchkoľvek zvislých štruktúr: stĺpy altánov, pergol alebo stien |
| USDA zóna | 4–8 |
Rod nesie svoje meno vďaka švédskemu vedcovi Markovi Nicholasovi Puerarimu (1766-1845), ktorý sa venoval botanike a mal lekársku prax a vykonal aj klasifikáciu zástupcov flóry (hlavne suchozemskej zeleniny).
Všetky pueraria sú trvalky so stromovou alebo lianou podobnou vegetatívnou formou. Výhonky sa vyznačujú schopnosťou dobre sa zvinúť a dokonca aj malé výhonky motúzu okolo existujúcich stoniek, ako keby ich podopierali. Rýchlosť rastu výhonkov je veľmi vysoká - 30 cm za deň, čo prispieva k rýchlemu šíreniu vzorky. Ak ku-zu rastie v teplom podnebí, potom dĺžka jeho stoniek môže dosiahnuť 20-30 m do konca druhého roka rastu. Parametre výhonkov sú spravidla asi 12 m na výšku s priemerom asi 10-12 cm na základni. Prostredníctvom nich sa vytvorí „koruna“, ktorej šírka môže dosiahnuť 3 m.
Koreňový systém rastliny zároveň ide veľmi hlboko do pôdy, jeho dĺžka sa často meria o 15 metrov, čo prispieva k tomu, že aj v dosť chladných zimách môže vinič vydržať a nie úplne zomrieť.
Dôležité
Pri pestovaní v miernom klimatickom pásme s príchodom zimy odumiera celá nadzemná časť puerraie.
Oddenok tvoria hľuzy, ktoré sa vyznačujú závideniahodnou silou, trochu pripomínajúcou zemiaky. Skrývajú sa pod zemou vodorovne v hĺbke 2-3 metre a vyznačujú sa priemerom 10-12 cm. To znamená, že sa stáva, že oddenky dokonca prekročia hmotnosť celej nadzemnej časti ku-pou, ktorá sa pohybuje v rozmedzí 160-180 kg. Rovnako ako všetci členovia rodiny strukovín, aj rastlina sa vyznačuje schopnosťou akumulovať dusík zo vzduchu a presmerovať ho do pôdy, čím ho obohacuje.
Horolezecké výhonky môžu ako deka zabaliť akékoľvek prekážky, ktoré im stoja v ceste, ako sú stromy a kríky, ako aj rôzne stĺpy a dokonca budovy. Kudzu preto môže spravidla rásť v blízkosti všetkých druhov podpier, pretože bez nich sa stonky môžu šíriť iba po povrchu pôdy. Farba listov je sýto zelená. Obrysy listových dosiek sú do istej miery podobné hroznu alebo brečtanu. Veľkosť lístia je veľká, tvar je zložitý s tromi listovými lalokmi. Listy po stranách dosky kudzu so špicatým vrcholom majú vzhľadom na stonku asymetrické usporiadanie. Povrch listov pod prstami je zamatový, rubová strana má mierne namodralý odtieň. Koncové listy majú na vrcholoch tiež ostrenie, ale ich obrysy sú vo forme kosoštvorca.
Počas kvitnutia, ktoré začína v polovici augusta, sa odhalí veľké množstvo kvetov molice s príjemnou arómou. Farba okvetných lístkov v nich je modrá alebo fialová, ale existujú odrody s ružovým a jasne červeným odtieňom koruny. Z púčikov sa odoberajú veľké kvetenstvo racemózovej paniky. Púčiky sa v ňom otvárajú jeden po druhom - ďalšie. Proces kvitnutia je však veľmi krátky.
Po opelení v októbri namiesto kvetov dozrievajú plody, ktoré majú, podobne ako všetci členovia rodiny, podobu lusku naplneného fazuľou. Dĺžka takéhoto splošteného lusku je 6–8 cm so šírkou asi 8–10 mm. Semená stlačené po stranách.
Je zrejmé, že ku-dzu je možné pestovať ako trvalku v oblastiach s teplým podnebím a v miernych pásmach môže pôsobiť ako jednoročná plodina. V tomto prípade si možno všimnúť nenáročnosť, ale vysokú dekoratívnosť takéhoto viniča.
Výsadba a starostlivosť o pueraria v záhrade
- Miesto pristátia vinič treba vyberať dobre osvetlený, mal by byť tiež dostatočne teplý a chránený pred prievanom a nárazmi vetra. Pueraria phaseoloides však môže tolerovať ľahký čiastočný tieň.
- Pôda pre kudzu potrebuje výživné a dostatočne hydratované. Hodnoty kyslosti sú výhodné v rozsahu pH 6, 5–7, to znamená, že substrát musí byť neutrálny. Ak je pôda na mieste ťažká, musí sa do nej primiešať riečny piesok. S ochudobnenou zmesou pôdy sa do nej pridávajú rašelinové drobky a listový humus.
- Výsadba puerárie vykonáva sa v čase, keď spätné mrazy už nemôžu poškodiť nezrelé sadenice. Je zrejmé, že v rôznych regiónoch sa načasovanie výsadby na otvorenom priestranstve bude líšiť, ale v zásade toto obdobie pripadá na koniec jari alebo začiatkom júna. Pred výsadbou by sa mala sadenica dobre preskúmať a odstrániť všetky zvädnuté listy a poškodené korene, potom sa všetky sekcie posypú práškovým práškovým uhlím. Pretože rastlina má tendenciu agresívne rásť, stojí za to pri výsadbe obmedziť koreňový systém. Za týmto účelom je po obvode vykopaná vrstva strešného materiálu. Niektorí záhradníci zasadia lianu do plastových nádob, v ktorých je vyrazené dno. Po výsadbe sa odporúča zalievať a mulčovať. Ten pomôže pôde zostať vlhkejšou dlhšie a spomalí rast buriny. Rašelinové lupienky alebo piliny môžu pôsobiť ako mulč.
- Zalievanie pri pestovaní by ku-zu mala byť výdatná a pravidelná. Rastlina bez dostatočnej vlhkosti sa nebude môcť normálne vyvíjať. V tejto súvislosti je obzvlášť potrebné venovať pozornosť mladým sadeniciam. Tiež je potrebná pravidelná zálievka, aby pôda nikdy nevyschla, keď je dlhé a suché počasie.
- Hnojivá v procese starostlivosti o puerariu sa odporúča používať s príchodom jari a počas celého vegetačného obdobia. Na vybudovanie opadavej hmoty v prvých teplých mesiacoch môžete rastlinu nakŕmiť prípravkami obsahujúcimi dusík (napríklad močovinou). Na normálny rast sa používajú hnojivá, ktoré obsahujú vápnik, horčík a fosfor. Často sa používajú kompletné minerálne komplexy, ako napríklad Kemira-Universal. Liana dobre reaguje na zavedenie organickej hmoty (zhnitý hnoj alebo kompost).
- Všeobecné tipy na starostlivosť … Pretože pueraria v zime nemôže prežiť pri nízkych teplotách, odporúča sa na túto dobu poskytnúť úkryt. Zvlášť mladé rastliny vysadené v tomto roku to budú potrebovať. Prístreškom môžu byť smrekové konáre alebo hrubá vrstva sušeného lístia. Výhonky Ku-dzu je potrebné odstrániť z podpery, zrolovať do prstenca na základni a zakryť. Na to sa často používa strešný materiál alebo agrofiber (netkaný materiál, napríklad spunbond alebo lutrasil). Aj napriek tomu, že v zime môžu odumrieť horné (bylinkové - olistenie a výhonky) časti rastliny, ale tie, ktoré sú už v štádiu lignifikácie, s príchodom novej jari okamžite ožijú a začnú rásť. Po zalievaní musíte uvoľniť pôdu a vykonať burinu z buriny. Pre záhradkárov bude dobrou správou, že škodcovia ani choroby nie sú pre vinič ku-pou hrozné.
- Prázdne táto liečivá exotika sa vykonáva v závislosti od toho, ktoré časti potrebujete získať. Listové dosky sa preto odporúčajú odtrhnúť na samom začiatku vegetačného obdobia. Potom sa sušia v tieni a na teplom, dobre vetranom mieste. Po vysušení sa materiál zloží do ľanových alebo papierových vriec a uloží sa na tmavé a suché miesto. Sušené lístie je možné skladovať a používať iba dva roky. Kvety by ste mali zbierať s príchodom júna. Sušenie sa vykonáva aj v suchu a tme, aby odtieň okvetných lístkov nezmizol a nestratili sa prospešné vlastnosti. Tam je tiež potrebná ventilácia. Kvety vhodné na použitie iba počas celého roka. Iba s príchodom novembra môžete vykopať koreňové hľuzy. Vykopané korene sa umyjú pod tečúcou studenou vodou, potom sa prenesú do teplej miestnosti a dôkladne sa vysušia. Zozbieraný a sušený koreňový materiál zostáva použiteľný tri roky.
- Použitie kudzu v krajinnom dizajne. Pretože plazivé výhonky viniča sú schopné pokryť aj veľmi vysoké prekážky v ich ceste, potom by ku-dzu malo byť vysadené vedľa stien, na ich ozdobu, na talus a útesy, pretože koreňový systém je dosť vyvinutý. pomáha chrániť pôdu pred eróziou … Pod listnatou hmotou môžete skryť nevzhľadné záhradné stavby (kôlne alebo toalety). Pretože sú korene mäsité, vinič sa pestuje na získanie škrobu z hľúz. Vlákna kôry sa vyznačujú zvýšenou pevnosťou a už dlho sa používajú na výrobu tkanín so závideniahodnou jemnosťou a spoľahlivosťou. Lístie je možné kŕmiť domácimi zvieratami.
Prečítajte si tiež o pestovaní žraločej ryby na otvorenom priestranstve.
Odporúčania pre chov kudzu
Aby ste na svojom webe pestovali takú krásnu a nemenej užitočnú lianu, je potrebné použiť metódy osiva aj vegetatívneho rozmnožovania. V druhom prípade sa môžete zapojiť do zakoreňovania odrezkov, vrstvenia a skladania koreňových výhonkov.
- Reprodukcia kudzu pomocou semien. Túto metódu je možné použiť v oblastiach, kde existuje možnosť zrenia fazule, a to v južných oblastiach. Malo by sa však pamätať na to, že pomocou tejto metódy môžete získať rastlinu, ktorá stratí všetky rodičovské vlastnosti. Výsev by sa mal vykonávať skoro na jar. Pred sejbou sa vykonáva príprava pred výsadbou - semeno sa namočí na deň do teplej vody. Klíčenie sa najlepšie vykonáva v domácom skleníku, pretože na jar môžu byť sadenice vystavené spätným mrazom a uhynú. Pôda na siatie je voľná a výživná (v rovnakých pomeroch môžete miešať rašelinu s riečnym pieskom). Keď príde leto, odporúča sa transplantovať sadenice ku-dzu na pripravené miesto na mieste. Prvú zimu bude potrebné poskytnúť sadeniciam úkryt, aby nadzemná časť nezamrzla. Je zrejmé, že táto metóda je vhodná pre regióny s teplým podnebím; na pestovanie tejto vinice v strednom pruhu je potrebné kúpiť už dobre pestované sadenice.
- Reprodukcia kudzu vrstvením. Táto metóda je najjednoduchšia a nevyžaduje žiadne špeciálne skúsenosti. Pretože samotná vinič je schopný zakoreniť sa, keď sa výhonky dostanú do kontaktu s povrchom pôdy, v teplom období sa odporúča uvoľniť výhonok a nakloniť ho k substrátu. Tam, kde je stonka úplne spojená so substrátom, musíte vykopať malú drážku a položiť ju tam. Výhonok je pripevnený v drážke pomocou tuhého drôtu alebo dreveného praku. Rez je pokrytý zeminou, takže jeho vrchol zostáva voľný na povrchu zeme. Starostlivosť o vrstvenie sa vykonáva rovnakým spôsobom ako pre matku ku-zu. Rezne rýchlo zakorenia a potom ich možno oddeliť od rodičovského kríka a zasadiť na nové miesto.
- Reprodukcia kudzu koreňovými prísavkami. Táto metóda je možná kvôli veľkej vitalite viniča. Hľuza postupom času vyrastá z koreňového systému materskej rastliny a dáva vznik novým stonkám. Takéto koreňové potomstvo je možné oddeliť a zasadiť na zvolené miesto v záhrade.
Pozri tiež odporúčania na množenie vezikúl.
Aplikácia rastliny ku-zu
Liečivé vlastnosti tohto viniča sú známe už dlho. Prvé zmienky o kudzu boli nájdené v japonských a čínskych pojednaniach o liečivých rastlinách. Všetky časti sú naplnené užitočnými látkami: hľuzy, fazuľa, kvety a lístie. Ázijskí liečitelia verili, že pomocou liekov od tohto zástupcu flóry sa môžete zbaviť akejkoľvek choroby a tiež získať dlhovekosť. Zdá sa, že to bolo spôsobené pozorovaním, že všetky skupiny ľudí, ktorí žijú v krajinách, kde ku-zu rastú, sa vyznačujú závideniahodným zdravím a dlhým životom.
Na základe hľuzovitých koreňov je zvykom pripravovať lieky, ktoré sa ľahko vyrovnávajú s vysokými teplotami, zmierňujú silné bolesti hlavy, a také lieky sú vhodné aj na poskytnutie expektorančného účinku. Vzhľadom na aktívny vegetatívny prvok sa všetky zložky tohto viniča zvyčajne používajú na získanie prášku alebo sa zavádzajú do čajov. Existuje dôkaz, že tinktúra založená na kudzu pomôže v boji proti závislosti od alkoholu, prostredníctvom takejto tinktúry sa zníži potreba kyslíka v tkanivách a bunkách tela. Tento liek pomôže znížiť krvný tlak a uvoľniť svalový systém.
Ak je odvar vyrobený na základe zozbieraných kvetov ku-pou, potom sa používa kvôli svojim výrazným diaforetickým a antiperspiračným vlastnostiam. To znamená, že taký prostriedok je predpísaný pre prechladnutie. Prípravky vyrobené na základe kudzu sa odporúčajú na zväčšenie prsníkov a zvýšenie mužskej sily.
Skutočnosť, že korene ku-zu sú naplnené škrobom, neignorovala pozornosť ľudí. Z tohto dôvodu sa hľuzy používajú pri varení ako zahusťovadlo do omáčok. V ázijskej kultúre je obvyklé používať sušené korene v polievkach, ale na to sa dlho varia. Ak je potrebné zbaviť sa kocoviny, potom sa sušené korene spolu so suchými kvetmi chryzantémy zavedú do čajov. Fazuľa a korene sa používajú ako bežná zelenina.
Tradiční liečitelia odporúčajú užívať prášok z hľúz kudzu na liečbu peptického vredu a hypertenzie (vysokého krvného tlaku), herpesu na genitáliách, ako aj na silnú bolesť spôsobenú migrénou alebo bolesťami hrdla.
Ľudia, na ktorých území ku-pou liana všade rastie, už dlho vedia o vlastnostiach rastliny, ktorá odoláva uhryznutiu jedovatými hadmi alebo hmyzom a odstraňuje jedy z tela. Kvety sú užitočné na zastavenie krvácania alebo na liečbu zhubných nádorov. Harvardský lekársky inštitút dnes vykonáva výskum používania kudzu kvôli jeho vysokej aktivite a potenciálu poraziť taký nevyliečiteľný proces, akým je Alzheimerova choroba.
Dôležité
Neexistujú žiadne špeciálne kontraindikácie na používanie častí kudzu, preto sú prípravky na jeho základe vhodné na použitie pre všetky kategórie ľudí.
Informácie pre zvedavých o rastline kudzu
V polovici 20. storočia bola táto exotická liana dovezená do USA. Účel tejto invázie bol prozaický - obmedziť deštrukciu povrchovej vrstvy pôdy. Ale nikto nečakal, že tieto krajiny čoskoro začnú trpieť kvôli agresívnemu rastu ku-zu. Rastlina bola dlho považovaná za burinu a niektoré krajiny úplne zachytili zelené masívy kudzu. Samozrejme, z vtáčej perspektívy to všetko môže vyzerať atraktívne, ale dnes americkí farmári minú každý rok asi 50 miliónov dolárov na boj s týmto tichým „zeleným votrelcom“.
Ak sa pozriete pozorne na fotografie, ktoré nám ukazujú oblasti naplnené týmto viničom, potom môžeme povedať, že všetky sa stali akousi „púšťou“, kde sa okrem puerarie nikto necíti príjemne. Všetko kvôli tomu, že ostatné druhy rastlín boli v týchto oblastiach úplne zničené.
Podľa výskumu amerického profesora ekológie Rowana Seijdu (Univerzita v Toronte), ktorý sa tomuto problému venuje viac ako 20 rokov, sa ku-zu vyznačuje silným rastom a má schopnosť vytvárať klíčky, ktoré špagátia okolo vlastných stonky, čím si poskytujú podporu pre seba. Výhonky to pomáha pokryť ostatné vegetačné druhy a postupne ich vytesniť z miestneho ekosystému. Takže iba jeden koreň sa stane zdrojom takmer 30 klíčkov.
Iba chladné zimy alebo nedostatok vlhkosti môžu pôsobiť preventívne proti takejto agresii. Preto sa v našich zemepisných šírkach pri pestovaní ku-zu nemôžete obávať takejto náplne. Zníženie teploty na 20 stupňov pod nulou okamžite zabije koreňové vlákna viniča.
Druhy puerarií
Pueraria lobular (Pueraria lobata)
sa môže vyskytovať pod názvom Pueraria je lopatková. Práve tento druh sa v Japonsku nazýva Ku-zu (Kudzu). V prírode sa nachádza v trópoch alebo subtrópoch, ktoré sú vlastné regiónom východnej a juhovýchodnej Ázie. Na tých miestach sa stáva, že takéto vinice tvoria často ťažko priechodné húštiny, do ktorých sa uchýli množstvo vtákov, hmyzu a plazov. Reprodukcia je hlavne vegetatívna metóda. Existujú prípady potlačenia miestnej flóry, pretože rastlina je vo všeobecnosti škodlivým zavádzačom. V Rusku existuje možnosť kultivácie iba v Khasanskej oblasti (na úplnom juhu), ako aj v čiernomorských krajinách Kaukazu, ale tam je tento druh uznaný ako burina.
Je to rastlina podobná liane s popínavými stonkami. Môže úplne zabaliť svoje výhonky okolo akejkoľvek podpory umiestnenej v blízkosti, či už je to strom, ker alebo stĺp, nerovný reliéf alebo štruktúra. Na pôvodných pozemkoch - trvalka, ktorá keď rastie v teplom podnebí a je vybavená oporou, môže dosiahnuť dĺžku 20 - 30 m so stonkami, pri absencii podpory sa šíri po povrchu pôdy rovnakú dĺžku. Oddenok vďaka svojmu hlbokému umiestneniu vydrží teplotný spád až o 15 stupňov pod nulou. Hĺbka koreňov je 15 m. Priemer stonky na základni sa meria o 10 cm. Korene majú tvar hľúz, šíria sa v hĺbke 2-3 metre. Ich priemer môže byť 10 - 12 cm.
Veľkosť listov je veľká, obrysy sú zložité, trojlisté. Stopky, ktorými sú listové platne prichytené k stonkám, merajú 17 cm Povrch stopiek je pubertálny. Samotné lístie má tiež zamatový povlak, zatiaľ čo zadná strana má modrastý odtieň. S príchodom jesene odpadáva všetka opadavá hmota.
Kvitnutie na konci leta prispieva k tvorbe veľkých racemóznych súkvetí zložených z voňavých kvetov. Kvetenstvo rastie z listových dutín. Farba okvetných lístkov je purpurová alebo ružovo červená. Po úplnom otvorení je priemer koruny 2,5 cm. Do októbra sú kvety nahradené plodmi. Sú to sploštené fazule naplnené semenami. V strukoch je 6-8 semien.
Pueraria chlpatá (Pueraria hirsuta)
Pôvodná oblasť distribúcie spadá na územie Číny a Japonska, ako aj na južné Primorye. Je to drevitá liana schopná vyšplhať sa na oporu do výšky asi 25-30 m. Pri kultivácii v strednom Rusku sú však parametre jej výhonkov oveľa skromnejšie-iba 5-7 m. (Pôvodná) klíma bude 15 m. Pri kontakte s povrchom zeme existuje možnosť rýchleho zakorenenia. V severných oblastiach existuje možnosť kultivácie ako pôdneho krytu, pretože rastlina pokrytá snehovou čiapkou je schopná odolať poklesu teploty až o 15 stupňov pod nulou.
Na kmeňoch má kôra šedý odtieň; trojlisté listové dosky sú k nim pripevnené predĺženými odrezkami. Dĺžka listu môže dosiahnuť 40 cm so šírkou asi 35 cm. Dĺžka stopky je 20 cm. Pri kvitnutí sa objavujú kvety, ktoré v obrysoch pripomínajú mole. Z púčikov sa odoberá racemózne súkvetie, ktoré v dĺžke nepresiahne 20-30 cm Kvetenstvo pochádza z pazúch listov. Os kvetenstva má pubertu červenkastých chĺpkov. Dĺžka kvetov nie je väčšia ako 2,5 cm, farba okvetných lístkov v nich je purpurovo-karmínová. Pri kvitnutí, ktoré sa vyskytuje v júli a tiahne sa až do októbra, sa okolo šíri príjemná aróma.
Druh začína kvitnúť, až keď dosiahne vek troch rokov. Plody dozrievajúce po opelení kvetov majú vzhľad fazule a majú štetinovitú pokrývku, ich obrysy sú ploché a predĺžené. Obsahujú veľké množstvo semien. Plody úplne dozrievajú do konca jesene.
Fazuľa obyčajná (Pueraria phaseoloides)
podobá sa z juhovýchodných oblastí Ázie, ale dnes sa úspešne udomácnil v tropických zónach, v Amerike aj na africkom a austrálskom kontinente. Má liečivé vlastnosti, ktoré už dlho používajú ľudoví liečitelia. Koreňový systém, ktorý preniká hlboko do pôdy, slúži ako „dodávateľ“živín a vlhkosti pre rýchlo sa rozvíjajúcu nadzemnú časť. Takéto umiestnenie koreňov bude schopné zabrániť tomu, aby ich stonky v suchých obdobiach zahynuli. Každý nový deň prináša 30-centimetrový rast výhonkov, ktoré možno do konca letného obdobia merať na 20 m. Ak poskytnete vhodnú oporu, stonky sa okolo neho rýchlo omotajú a rastlina sa zdvihne nad celý záhradný pozemok.
Listové dosky sú trojlisté, laloky nadobúdajú oválne alebo trojuholníkové obrysy. Veľkosť listov sa môže pohybovať od 2 x 2 cm do 20 x 15 cm. Kvety majú obrysy molí a purpurový odtieň. Z nich sa odoberá panikulárne racemózové kvetenstvo. Ovocie je zakrivený lusk naplnený fazuľou. Jeho dĺžka je 4–11 cm Celý povrch luskov má chlpatý povlak, keď je lusk úplne zrelý, jeho farba sa stáva čiernouhoľnou. Vo fazuli je veľa semien, je ich od 10 do 20 kusov. Semená sú svojím vzhľadom trochu podobné fazuli, pretože ich vrcholy sú zaoblené. Farba semien je hnedá alebo čierna.
Súvisiaci článok: Rastúci helianthus na otvorenom poli
Video o pestovaní a používaní kudzu:
