Prečo je pre športovca dôležité jesť správne? Čo by malo byť zahrnuté v dennej strave športovca. Druhy športových doplnkov, ich vlastnosti, účel a funkcia. Športová výživa je dnes veľmi populárna. Obsahuje rôzne látky a koncentráty vyrábané podľa špecifickej technológie pre ľudí, ktorí radšej cvičia silové športy. Športová výživa sa berie s jednou túžbou - zvýšiť silu a výkon, ako aj vybudovať svalovú hmotu.
Aké druhy športovej výživy existujú?
Počas tréningu budú športovci potrebovať obrovské množstvo energie, ktorú bežné jedlo nie je schopné doplniť. Aby športovci prosperovali a prosperovali, potrebujú kalórie a živiny, ktoré telo používa ako stavebné kamene na budovanie svalov.
Väčšina ctižiadostivých športovcov sa na tieto zložky pozerá opatrne v domnení, že výživové doplnky sú rovnaké farmakologické lieky, aké používajú profesionáli. Nie je to však tak.
Čo je výživa pre športovcov? Doplnky pre športovcov sú zložené z prírodných zložiek. Jediným rozdielom od bežného jedla je ich koncentrácia, vďaka ktorej sa rýchlejšie a úplne vstrebávajú bez toho, aby museli vynakladať energiu na svoje trávenie.
Existuje niekoľko typov športovej výživy, ktoré sú životne dôležité pre všetkých športovcov, najmä pre začiatočníkov:
- Zosilňovač;
- Kreatín;
- Proteínové komplexy;
- BCAA.
Pozrime sa podrobnejšie na každý z týchto typov.
Z čoho pozostáva gainer?
Gainer je komplex bielkovinovo-uhľohydrátových zložiek, ktoré pomáhajú budovať hmotu a kompenzovať náklady na energiu. Sacharidy v zložení produktu spravidla zaberajú od 50 do 70%a vysokokvalitné bielkoviny od 15 do 50%. Niekedy zloženie zosilňovača obsahuje malé množstvo vitamínov, kreatínu a ďalších zložiek.
Na čo je Gainer? Použitie zosilňovača pomáha športovcom, dokonca aj začiatočníkom, dramaticky zlepšiť svoje ukazovatele sily a dosiahnuť zvýšenie telesnej hmotnosti. Je to spôsobené vysokokalorickým zložením produktu a prítomnosťou stavebných bielkovín v ňom. Preto sa odporúča používať gainer počas tréningu alebo bezprostredne po ňom.
Gainer podporuje obnovu svalov tým, že do tela doplní ľahko stráviteľné bielkoviny, čím vytvorí energetickú rezervu pre intenzívnejšie cvičenia.
Tí, ktorí začnú brať gainer prvýkrát, by si mali uvedomiť, že tento doplnok je vhodný len pre športovcov so štíhlou postavou. Športovci, ktorí sú náchylní k obezite, je lepšie odmietnuť používať tento výrobok, pretože všetky uhľohydráty sa budú zbierať vo forme prebytočného hromadenia tuku. V tomto prípade je lepšie užívať proteínové komplexy a konzumovať pomalé uhľohydráty.
Ako kreatín ovplyvňuje telo športovca?
Kreatín je jedným z najzdravších doplnkov používaných na budovanie svalovej hmoty. Čo je kreatín a aká je jeho úloha? Ide o to, že kreatín monohydrát vstupujúci do tela pod vplyvom metabolických procesov prechádza do kreatínfosfátu. Telo ho zase potrebuje na výrobu adenozíntrifosfátu (ATP), ktorý dodáva energiu svalovému tkanivu, aby sa mohli viac sťahovať.
Na základe tohto reťazca vyplýva, že kreatín je nenahraditeľná kyselina obsahujúca dusík, ktorá sa zúčastňuje energetických procesov svalových aj nervových buniek. Kreatín pomáha uvoľniť viac energie v krátkom čase pre maximálny výkon. Účinok použitia kreatínu sa nazýva aj „výbušná energia“.
Keď teda športovec vezme kreatín, cíti v sebe silu, dáva do tréningu všetko najlepšie s plným nasadením. Využíva „výbušnú energiu“, a tým dosahuje v krátkom časovom období obrovské výsledky.
Úloha bielkovín v tele športovca
Ďalšou dôležitou látkou pre športovca sú proteínové komplexy. Čo je to proteín? Proteíny sú aminokyseliny spojené reťazcom. Pre lepšie pochopenie je potrebné objasniť, že proteín je ten istý proteín.
Bielkoviny sú hlavným stavebným kameňom pre budovanie svalov, preto musia byť vždy v dostatočnom množstve v tele športovca, ktorý chce budovať svalové tkanivo, aby mohol ďalej dosahovať požadované výsledky, ako je zvýšenie sily, rýchlosti alebo jednoducho zvýšenie veľkosti kostrového svalstva (hypertrofia).
V skutočnosti sú bielkoviny všestranným doplnkom, ktorý funguje tak na priberanie, ako aj na chudnutie. Všetko závisí od toho, ako to prijmete. V prvom prípade ho pridajte do vysokokalorických potravín, ale ak je vašim cieľom zníženie tuku, namiesto bežných jedál musíte používať bielkovinové doplnky. Pri takejto diéte neprijímate sacharidy a tuky, čím vytvárate podmienky na spaľovanie tukov.
Pre ľudí, ktorí s vzpieraním len začínajú, bude prospešné užívať srvátkové bielkovinové zlúčeniny (kazeín) - to je najvyššia koncentrácia bielkovín vyrobených zo srvátky. Tieto proteíny majú vysokú mieru absorpcie v gastrointestinálnom trakte. Z tohto dôvodu sa v krvi a podľa toho vo svalovom tkanive vytvára obrovská koncentrácia nezávislých aminokyselín. Teda zvýšenie produktivity a dĺžky školenia.
BCAA komplex aminokyselín
Aminokyseliny sú základnými súčasťami bielkovín, takže sú, podobne ako bielkoviny, nevyhnutné pre zvýšenie telesnej hmotnosti. Čo to však vlastne BCAA je? BCAA komplex pozostáva z troch najdôležitejších aminokyselín:
- Leucín;
- Valín;
- Izoleucín.
Význam tohto doplnku spočíva v tom, že tieto aminokyseliny nie sú syntetizované v ľudskom tele. Tieto tri aminokyseliny sa navzájom dopĺňajú, takže sú spojené do jedného komplexu.
Použitie BCAA pomôže:
- Zvýšte svaly (vytvárajú sa podmienky pre výskyt nových buniek);
- Doplňte zásoby energie;
- Zvýšte hladinu glutamínu;
- Spaľovať prebytočný tuk;
- Chráňte svoje svaly pred zničením.
Vedci dokázali, že asi 35% svalovej skupiny pozostáva z BCAA komplexu aminokyselín. Je to dosť veľký údaj, pretože pri cvičení sa z týchto aminokyselín uvoľní 25% energie.
Nikto netvrdí, že v športe sa na dosiahnutie výsledkov zaobídete bez prísad. Bude to však trvať oveľa viac času. Skúste si vybrať správnu výživu pre seba a budete prekvapení, ako bude vaše telo reagovať na tréning, ako sa bude zakaždým stále viac a viac transformovať.
Videorecenzia amerických a európskych športových doplnkov (proteíny, gainery):
