Recepty TOP-4 s fotografiami na varenie sviatočných šalátov 8. marca doma vo forme „ôsmich“. Video recepty.
Čo uvariť 8. marca? Od tej doby je táto otázka čoraz naliehavejšia v tento deň zvyčajne varia muži. Na Medzinárodný deň žien odovzdáva slabšie pohlavie opraty kuchyne silnému pohlaviu. A hoci sú muži známi ako najlepší kuchári na svete, pre mnohých je „varenie“neobvyklou činnosťou. Aby ste prekvapili svoju matku, babičku, sestru, manželku, dcéru a milovanú ženu, urobte lahodné a neobvyklé šaláty. Recepty na tematické šaláty 8. marca s fotografiou ohromujú svojim množstvom a rozmanitosťou. A tento článok vám pomôže odhaliť vaše kulinárske talenty, v ktorom nájdete TOP-4 jednoduché a krásne jedlá z každodenných produktov v podobe čísla „osem“.
Ako urobiť šalát číslo 8
- Na vytvorenie šalátu „osmičky“potrebujete 3 položky: veľkú plochú okrúhlu alebo oválnu misku a dva okrúhle poháre alebo iné položky s rôznym priemerom.
- Na misku, v ktorej budete podávať šalát, dajte dva poháre (poháre, poháre, poháre) menších a väčších priemerov. Položte ich na tanier v krátkej vzdialenosti od seba. Opravia vnútorné kruhy čísla 8 a zabránia tomu, aby sa jedlo dostalo dovnútra.
- Šalát rozotrieme okolo pohárov vo forme osmičky, pričom si toto číslo mentálne nakreslíme. Nezabudnite, že osmička má väčší spodný kruh a menší horný. Jedlo je možné ukladať na seba vo vrstvách a vytvárať tak vrstvený šalát. Alebo vyložte rozmixovaný šalát a navrch ho tematicky ozdobte.
- Keď je šalát úplne zostavený a ozdobený, opatrne vyberte poháre bez poškodenia misky. Ak vám pri tvorbe šalátu omylom spadne na tanier nejaké jedlo, opatrne ich vyberte papierovým obrúskom.
- Šalát môžete tiež jednoducho položiť na tanier v tvare matriošky a potom pomocou pohára vybrať stred.
Puff šalát s rybou z konzervy
Na šalát je možné použiť akékoľvek ryby: makrela, saury, sardinky. Ale jedlo s konzervovaným tuniakom bude obzvlášť slávnostné.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Konzervovaný tuniak - 200 g
- Majonéza - na obliekanie
- Vajcia - 3 ks.
- Tvrdý syr -100 g
- Listový šalát - na ozdobu
Varenie šalátu s konzervovanými rybami:
- Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme v ľadovej vode a ošúpeme. Potom bielky a žĺtky zvlášť nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Syr nastrúhajte na rovnakom strúhadle.
- Tuniaka dáme do misky bez nálevu a roztlačíme vidličkou.
- Umyté a osušené listy šalátu dajte na tanier a dajte na ne pár pohárov alebo pohárov na ozdobu misky.
- Šalát rozotrieme na 8 vrstiev, pričom ako prvú vrstvu dáme vaječné bielky zmiešané s majonézou.
- Potom pridajte syr zmiešaný s majonézou.
- Ďalšou vrstvou je tuniak. Nemiešajte ho s majonézou, ale urobte iba úhľadnú tenkú sieťku.
- Na šalát posypeme strúhanými žĺtkami a opatrne vyberieme poháre.
- Dajte do chladničky na 1 hodinu a pred podávaním posypte čerstvými bylinkami.
Slávnostný šalát „Vinaigrette“
Vinaigrette je nielen jednoduchý šalát, ale aj zdravý a nízkokalorický, čo oceňuje najmä ženské pohlavie. A aby sa každodenné jedlo stalo sviatočným darom, pridajte do zoznamu prísad neobvyklé jedlá a ozdobte šalát tematikou.
Zloženie:
- Repa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Kyslá kapusta - 150 g
- Nakladané uhorky - 2 ks.
- Apple - 1 ks.
- Konzervovaný zelený hrášok - 150 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Zelená cibuľa - zväzok
- Vajcia - 1 ks. na ozdobu
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Vínny ocot - na obliekanie
- Soľ podľa chuti
Varenie slávnostného šalátu „Vinaigrette“:
- Repu uvaríme s mrkvou na šupke do mäkka a s vajíčkami uvarenými natvrdo. Zeleninu ochlaďte na izbovú teplotu a vajíčka vložte do ľadovej vody. Potom odlúpnite výrobky: repa s mrkvou z kôry, vajcia zo škrupiny.
- Repu, mrkvu a kyslé uhorky nakrájame na kocky. Veľkosť plátkov by spravidla mala zodpovedať veľkosti zeleného hrášku, ak je v miske prítomný.
- Vajíčka nastrúhame na strednom strúhadle a odložíme na ozdobu.
- Jablko umyte, podľa potreby ošúpte a odstráňte jadro so semienkami. Potom nakrájajte ako všetky jedlá.
- Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké štvrtinové kolieska.
- Zelenú cibuľu umyte a nakrájajte nadrobno.
- Rastlinný olej skombinujte s vínnym octom a premiešajte vidličkou.
- V miske zmiešame všetko jedlo, zalejeme pripravenou zálievkou a premiešame. Ochutnajte misku a podľa potreby dochuťte soľou.
- Potom ozdobte šalát s tematikou. Stohy položte na tanier a vinaigrette položte okolo nich.
- Šalát posypte nasekaným vajíčkom a zelenou cibuľkou a opatrne odstráňte stohy.
Rolky z krabových tyčiniek
Rolky v žiarivom farebnom obale z krabových tyčiniek. Recept je veľmi ľahký a ľahko sa pripravuje, napriek tomu je chutný a má voňavú jemnú cesnakovú arómu, vďaka ktorej budete hladní.
Zloženie:
- Krabie tyčinky - 250 g
- Vajcia - 2 ks.
- Tvrdý alebo tavený syr - 100 g
- Zelení (ľubovoľní) - niekoľko vetiev
- Majonéza - na obliekanie
- Cesnak - 1 klinček
Varenie rolky krabových tyčiniek:
- Roztavený syr nastrúhajte na jemnom alebo strednom strúhadle. Ak sa pri trení zadusí, namočte ho vopred do mrazničky na 15 minút.
- Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme v ľadovej vode, ošúpeme a postrúhame na jemnom strúhadle.
- Zeleninu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno.
- Cesnak ošúpeme a prejdeme lisom.
- Skombinujte všetky produkty (okrem krabových tyčiniek), ochutte majonézou a premiešajte. Náplň je pripravená.
- Krabie tyčinky dobre rozmrazte, aby boli mäkké a poddajné. Potom z nich vyberte igelit a opatrne ich odmotajte, aby sa neroztrhli.
- Náplň naneste tenkou vrstvou na rozložený list krabovej tyčinky.
- Krabí tyčinku zabalíme späť do rolky a nakrájame na porciované rolky široké 2-2,5 cm.
- Rolky z krabových tyčiniek položte na tanier v tvare čísla 8.
Ovocný šalát v pomarančoch
Ľahký ovocný šalát podávaný v sofistikovanej porcii polovíc pomaranča zaujme každého pri stole. V miske môžete kombinovať akékoľvek ovocie podľa chuti, sezónnosti a rozpočtu.
Zloženie:
- Pomaranče - 2 ks.
- Kiwi - 1 ks.
- Banány - 1 ks.
- Hrušky - 1 ks.
- Med - 1 lyžička
- Mletá škorica - štipka
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
- Koňak - 1 lyžička
Varenie ovocného šalátu v pomarančoch:
- Pomaranče umyte a osušte papierovou utierkou.
- Opatrne urobte kľukaté rezy okolo oranžového kruhu, alebo ich jednoducho nakrájajte v priamke.
- Pomaranče rozdelíme na polovicu a lyžicou vydlabeme všetku dužinu. Pomarančová kôra poslúži ako šalátový riad.
- Odstráňte odrezanú dužinu z filmu a nakrájajte na kocky.
- Ošúpte a nakrájajte kiwi a banány na rovnakú veľkosť ako plátky pomaranča.
- Hrušky umyte, vyberte schránku na semená, podľa potreby ošúpte a nakrájajte na kocky.
- Skombinujte citrónovú šťavu s koňakom, medom a škoricou.
- Ovocie dajte do veľkej misy, zalejte omáčkou a premiešajte.
- Ovocný šalát poukladajte na polovice pomaranča, ktoré naukladajte na tanier za sebou tak, aby ste získali číslo 8.
