Podrobný recept s fotografiou výroby šalátu z chudých húb s cibuľou doma. Výber produktov a možnosti podávania. Kalorický obsah a video recept.
Chudý šalát s hubami a cibuľou je možné pripraviť z akýchkoľvek nakladaných húb a cibule a dochutiť akýmkoľvek druhom oleja. Huby môžu byť použité v lesníctve alebo umelo pestované. Môžu byť nielen nakladané, ale aj varené, vyprážané alebo solené. Okrem toho je možné do šalátu primiešať rôzne druhy húb a spôsoby ich prípravy. Vhodný je modrý, biely alebo cibuľový a rastlinný olej, olivový olej, sezamový olej atď. V každom prípade bude šalát výživný, čerstvý, aromatický, výdatný a zdravý.
Prezentovaný jednoduchý a cenovo dostupný kulinársky recept je možné použiť ako sviatočné jedlo, tak aj ako denné jedlo. Je vhodný najmä pre tých, ktorí si chcú spestriť jedálny lístok a rozmaznávať svojich príbuzných niečím chutným. Je potrebné poznamenať, že huby sú nielen chutné, ale aj výživné. Preto bude takéto jedlo vynikajúcou náhradou mäsa pre vegetariánov, tých, ktorí dodržiavajú pôst a udržiavajú sa v kondícii. Ak je to žiaduce, šalát je možné diverzifikovať pridaním varených vajec, špenátu, kuracieho mäsa, orechov, paradajok a ďalších produktov.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát s hubami a syrom.
- Kalorický obsah na 100 g - 89 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Nakladané huby - 400 g
- Cesnak - 2 strúčiky
- Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice
- Soľ - štipka
- Cibuľa - 1 ks.
- Zelená cibuľa - niekoľko peria
- Rastlinný olej - na obliekanie
Krok za krokom príprava šalátu z chudých húb s cibuľou, recept s fotografiou:
1. Nakladané huby položte na sito a opláchnite tečúcou vodou, aby ste opláchli marinádu. Nechajte ich v sitku, aby odtieklo prebytočnú vodu a ovocie osušte papierovou utierkou. Potom nakrájajte na stredne veľké kúsky.
2. Cibuľu a cesnak ošúpeme, umyjeme, osušíme a nakrájame: cibuľa - tenké štvrťkruhy, cesnak - nadrobno nakrájame.
3. Umyte zelenú cibuľu, osušte a nakrájajte.
4. Chudobový šalát s cibuľou ochutíme sójovou omáčkou a rastlinným olejom. Dochutíme soľou a premiešame. Pred podávaním misku vychladnite v chladničke a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť Oliviera s hubami bez mäsa.
