TOP 5 receptov s fotografiami na výrobu sviatočného občerstvenia 8. marca doma. Video recepty.
8. marec - nielen roztomilé darčeky a jemné vetvičky mimózy. To je ďalší dôvod, prečo prekvapiť svojich milovaných kulinárskymi schopnosťami. Nie každý odvážny hrdina však dokáže urobiť niečo slušnejšie ako sendvič a praženicu. Skutočným výkonom pre muža je prekvapiť svoju milovanú dámu srdca svojim kulinárskym talentom. Hlavnou vecou nie je zastrašiť sa, pretože Žena spravidla neočakáva kulinárske výkony, ale starostlivosť, pozornosť a malú romantiku. Preto si uvarte pokrmy, ktoré sa vám najviac hodia. A je jedno, či je to veľmi jednoduchý alebo sofistikovaný recept. Hlavnou vecou je zodpovedať sviatku 8. marca. Neobmedzujte svoju predstavivosť a varte jedlá v podobe čísla 8, srdca, s romantickým nápisom, vytvárajte z jedla kvety, vzory, obrázky atď. Náš web vybral TOP-5 jednoduchých, ale chutných a zaujímavých receptov pre občerstvenie, ktoré ohromí krásnu polovicu ľudstva nečakaným prekvapením a zvýrazní váš postoj.
Predjedlo "Tulipány"
Predjedlo vyrobené z paradajok vo forme tulipánov patrí k obľúbeným predjedlám 8. marca. Naučte sa variť také originálne tulipány a potešte svoju rodinu nielen čerstvou kyticou kvetov, ale aj lahodným jedlom na stole.
- Kalorický obsah na 100 g - 159 kcal.
- Porcie - 10
- Čas varenia - 45 minút
Zloženie:
- Krémové paradajky - 10 ks.
- Pierko zelenej cibule - 10-16 ks.
- Mleté čierne korenie - štipka
- Bambusové špajle - 10 ks.
- Cesnak - 1 klinček
- Vajcia - 2 ks.
- Tvaroh - 150 g
- Soľ - štipka
- Majonéza - 1 polievková lyžica
Varenie občerstvenia „tulipány“:
- Na plnenie uvarte vajíčka, nechajte ich vychladnúť v ľadovej vode, ošúpte ich a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
- Pridajte k vajíčkam tvaroh (alebo strúhaný syr), olúpaný cesnak a pretlačený lisom, soľ, korenie a majonézu.
- Všetko dobre premiešajte, aby bola plnka hustá a viskózna.
- V prípade tulipánov umyte a osušte paradajky. Nožom urobte do polovice priečny rez. Dužinu vyberte zo stredu malou lyžičkou, aby ste nepoškodili budúce okvetné lístky. Lyžičkou vyplňte priestor plnkou.
- Vytvorte stonky. Za týmto účelom umyte zelenú cibuľu a osušte ju obrúskom.
- Do peria vložte bambusový špíz a ostrým koncom ho zapichnite do hlavy kvetu.
- Vložte tulipány na tanier a ozdobte kyticu stužkami.
Predjedlo a šalát „Kytica ruží“
Takýto šalát z občerstvenia navonok vyzerá komplikovane s časovo náročným procesom. Je to však len tak, ako sa na prvý pohľad zdá. Miska sa pripravuje celkom jednoducho z dostupných produktov, ale ukazuje sa, že je neuveriteľne chutná.
Zloženie:
- Zemiaky - 2 ks.
- Čerstvé uhorky - 2 ks.
- Varené mrazené krevety bez škrupiny a bez hlavy - 200 g
- Vajcia - 3 ks.
- Tvrdý syr - 150 g
- Majonéza - na obliekanie
- Filet z mierne solenej červenej ryby - 150 g (na ozdobu)
- Zelená cibuľa - zväzok (na ozdobu)
- Petržlen - zväzok (na ozdobu)
Svačinkový koláč z kytice ruží:
- Zemiaky umyjeme a uvaríme v uniformách v osolenej vode domäkka. Hotové hľuzy ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pridajte majonézu a premiešajte.
- Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme v ľadovej vode, ošúpeme a postrúhame. Pridajte majonézu a premiešajte.
- Uhorky umyte, osušte a nakrájajte na malé kocky. Spojte ich s krevetami, ochutte majonézou a premiešajte.
- Nastrúhajte tvrdý syr, pridajte majonézu a miešajte, aby ste získali hustú hmotu.
- Keď je všetko jedlo pripravené, vezmite hlbokú okrúhlu misku a vyložte ju potravinovou fóliou.
- Položte prvú vrstvu syra a dobre ju utlačte na všetkých stranách nádoby, aby sa vytvorila pologuľa.
- Potom už len položte vrstvy do rovnomerných vrstiev: vajíčka, uhorky s krevetami a zemiaky.
- Nadvihnite okraje filmu, prikryte nimi jedlo a šalát odošlite do chladničky.
- Medzitým urobte ruže. Za týmto účelom nakrájajte červené rybie filé pozdĺžne na dlhé tenké prúžky. A začínajúc od širokého okraja, zabaľte kus do kotúča.
- Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a natrháme listy.
- Vybalte vychladnutý šalát z potravinovej fólie a prevráťte ho na servírovaciu misku. Potiahnite za okraje filmu a položte ho na tanier. Šalát dobre udrží svoj tvar, pretože prvá vrstva je zemiak a okolo celého kruhu je hustá tvarohová hmota.
- Ďalej na vrstvu syra položte červené rybie ruže a medzi nimi vyplňte priestor listami petržlenovej vňate. Z peria zelenej cibule urobte stopky, ktoré sú previazané stuhou.
Paradajkový predjedlo „Ruže“
Vynikajúce jedlo z dvoch produktov: paradajok, syra a byliniek. Lahodná kombinácia ingrediencií vo veľmi krásnom výkone podobná talianskemu predjedlu Caprice.
Zloženie:
- Okrúhle paradajky - 5 ks.
- Mozzarella - 100 g
- Bazalka - niekoľko vetvičiek
- Olivový olej - niekoľko kvapiek
Varenie predjedla z paradajok „Roses“:
- Mozzarellu alebo akýkoľvek mäkký syr nakrájajte na tenké polkruhové plátky.
- Paradajky umyte a osušte uterákom. Nôž na ovocie urobte štyri rezy vo forme veľkého štvorca, do ktorého poukladáte plátky syra.
- Potom tiež urobte štyri rezy vo forme malého štvorca tesne nad spodnými okvetnými lístkami. Do týchto rezov položte aj plátok syra.
- Pripravené „ruže“z paradajok dajte na misku, ozdobte lístkami bazalky a pokvapkajte olivovým olejom.
Miešané vajíčka „Od 8. marca“
Začnite ráno 8. marca romanticky a pripravte si obľúbené raňajky do postele. Jednoduché a krásne miešané vajíčka „S 8 Matra“je nekomplikované jedlo, ktoré prekvapí a poteší dámu srdca.
Zloženie:
- Varená klobása - 2 plátky
- Prepeličie vajcia - 2 ks.
- Rafinovaný olej - na vyprážanie
- Soľ - štipka
- Kôpor - 2-3 vetvy (na ozdobu)
- Konzervovaná kukurica - 2 lyžičky (na ozdobu)
Varenie miešaných vajec „od 8. marca“:
- Odstráňte obal z klobásy, odrežte dva kruhy s hrúbkou 0,5-0,7 mm. Pomocou pohára v strede plátkov vytlačte stred. Vyrežte z nich srdiečka nožom alebo vykrajovátkom.
- Panvicu rozohrejeme na rafinovanom oleji a klobásu so srdiečkami opečieme na jednej strane. Potom kolieska klobásy otočte na druhú stranu a po jednom zašľahajte do stredu. Vajcia ochutíme soľou.
- Smažte vajcia na strednom ohni, kým vajcia nezmäknú.
- Vajcia opatrne vyberte z panvice a položte na tanier v tvare čísla 8.
- Ozdobte misku vetvičkami kôpru a kukuričnými zrnami, aby simulovali kvet mimózy.
Predjedlo syra Calla
Lahodné, nerušivé a krásne studené predjedlo v podobe kvetov „Calla“zo syra a šunky. “Môže sa podávať ako samostatné jedlo alebo zdobiť „kvetmi“na akékoľvek slávnostné potešenie.
Zloženie:
- Tavený syr - 10 plátkov
- Vajcia - 3 ks.
- Krabie tyčinky - 5-7 ks.
- Uhorky - 1 ks.
- Majonéza - na obliekanie
Varenie občerstvenia „Calla“zo syra a šunky:
- Vajcia uvaríme natvrdo, opečieme v ľadovej vode, ošúpeme a nakrájame na kocky.
- Krabie tyčinky prirodzene rozmrazte a nakrájajte na malé kocky.
- Uhorky umyjeme, osušíme, odrežeme konce a nakrájame na malé kocky.
- Skombinujte výrobky, ochutte majonézou a premiešajte. Náplň je pripravená.
- Nakrájaný syr poukladajte na stôl.
- Do stredu každého rezu dajte lyžičku plnky.
- Syr a šunku stočíme do kvetu Calla. Pridajte trochu náplne, aby vyskočila z okvetných lístkov.
