Ak vás zaujíma, ako rýchlo pripraviť kávu s mliekom v Turkovi bez vody, použite klasický recept navrhnutý v tejto recenzii. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Mlieko sa spravidla pridáva do hotovej kávy. Ale skutoční kávoví labužníci robia kávu s mliekom. Káva s mliekom v Turci bez vody má jemnú a obklopujúcu chuť, orieškovú a karamelovú farbu. Aj tí, ktorí neradi pridávajú do kávy smotanu alebo mlieko, pijú takýto nápoj s potešením. Je to vynikajúca káva pre nekompromisných chuť na sladké! V Turci je veľa spôsobov, ako uvariť kávu s mliekom. Klasický recept je nasledujúci: 150-200 ml mlieka sa naleje do turka so širokým hrdlom a 1 lyžičkou. mletá káva. Podľa chuti pridajte škoricu, kardamóm, klinček a ďalšie korenie podľa chuti. Mlieko dodá nápoju jemne sladkú chuť, ale ak chcete sladšiu pochúťku, môžete pridať cukor. Objem tureckej kávy na prípravu kávy s mliekom je zvyčajne 1,5-2 krát väčší ako objem mlieka. Pretože mlieko často „uteká“a počas varu je pena vysoká a veľmi rýchlo stúpa.
Pozrite sa tiež, ako sa robí káva s mliekom, koňakom a korením.
- Kalorický obsah na 100 g - 39 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Pudingová káva, mletá alebo fazuľa - 1 lyžička.
- Cukor - voliteľný a podľa chuti
- Mlieko - 150 ml
Podrobná príprava kávy s mliekom v Turci bez vody, recept s fotografiou:
1. Kávové zrná namelte na mlynček na kávu na jemno.
2. Nalejte mlieko do Turka a zohrejte ho na strednom ohni na 40 stupňov.
3. Pridajte kávu do mlieka, ale nemiešajte, inak sa usadí na dne morky a nebude schopná dať všetku chuť a arómu.
4. Ďalej do turku dajte cukor. Aby mala káva karamelovú chuť, nalejte na dno moriaka cukor a dajte ho na oheň. Keď sa cukor začne topiť a zmení sa na horúci karamel, pridajte 1-2 lyžice. mlieko. Počkajte, kým sa cukor rozpustí v mlieku, prilejte zvyšné mlieko a postupujte podľa receptu.
5. Hrniec položte na sporák na stredný oheň.
6. Na miernom ohni kávu priveďte k varu a zdvihnite uzáver mliečnej peny až na samý okraj morky.
7. Kávu s mliekom v Turci bez vody odstavte z ohňa a kávu nechajte asi 1 minútu odpočívať. Potom znova dajte turk na oheň a zopakujte postup varu. Odstráňte turk z tepla na 1 minútu, potom niekoľkokrát narazíte na okraj stola okrajom dna, aby sa húštiny nakoniec usadili na dne. Hotový nápoj nalejte do pohárov a vychutnajte si ochutnávku.
Tento nápoj nemá negatívne účinky na organizmus, preto ho môže piť aj hypertonici. Pretože mlieko zmierňuje účinky kofeínu, ktorý stimuluje nervový systém, zvyšuje srdcový tep a prietok krvi. Osviežujúci nápoj tiež vypláchne vápnik z kostného tkaniva a mlieko doplní stratu minerálov. Nápoj má laxatívny účinok, pomáha pravidelne vyprázdňovať črevá, čím je tento proces jemnejší a bezbolestný.
Pozrite si tiež videorecept, ako si pripraviť kávu s mliekom a bez vody.
