Mnoho ľudí začína svoje ráno šálkou kávy, pretože je to skvelý spôsob, ako sa prebudiť a prebudiť. Nápoj zrýchľuje metabolizmus, je bohatý na antioxidanty a obsahuje málo kalórií. Podrobný recept s fotografiou kávy so sušeným mliekom. Video recept.
Sušené mlieko je rozpustný výrobok vo forme jemného prášku, ktorý sa získava sušením kravského mlieka rôznymi technológiami. Práškový výrobok môže byť buď celý, bez tuku alebo prírodný. Pri použití sušeného plnotučného mlieka je potrebné mať na pamäti, že obsahuje viac tuku, preto je jeho trvanlivosť kratšia ako v odstredenom mlieku. Aj keď vzhľad a chuť bieleho prášku pripomína pasterizované mlieko, ktoré sa predáva v supermarketoch.
Sušené mlieko dokonale nahradí čerstvé mlieko, pretože chuť týchto výrobkov je prakticky rovnaká. Prášok je vhodné vziať si so sebou na výlety, do prírody … nekysne, pretože je čerstvý. Výrobok je súčasťou mnohých cukroviniek, detskej výživy, chleba, jogurtu, čokolády a mnohých ďalších potravinárskych výrobkov. V navrhovanom recepte ho použijeme na kávový nápoj. Ak ste fanúšikom kávy s mliekom a čerstvé mlieko nie je vždy k dispozícii doma, kúpte si balíček suchého smotanového prášku a svoj obľúbený nápoj si môžete uvariť kedykoľvek.
Pozrite sa tiež, ako sa robí maslo a čokoládová káva.
- Kalorický obsah na 100 g - 126 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Mletá zrnková káva - 1 lyžička
- Pitná voda - 75 ml
- Cukor - 1 lyžička alebo podľa chuti
- Sušené mlieko v prášku - 1 lyžička
Krok za krokom príprava kávy so sušeným mliekom, recept s fotografiou:
1. Mleté kávové zrná nasypte do Turka. Čerstvé zrná odporúčam pred prípravou nápoja zomlieť, potom bude mať nápoj lepšiu chuť a arómu.
2. Ďalej do Turka nalejte sušené mlieko.
3. Potom pridajte cukor. Cukor možno vynechať alebo pridať do hotového nápoja. Tiež ho nahradíme medom, ktorý sa pridáva iba do hotového mierne vychladeného nápoja. Pretože ak do horúcej kávy pridáte med, príde o časť živín.
4. Naplňte jedlo pitnou vodou.
5. Morku dáme na oheň a na miernom ohni privedieme k varu.
6. Hneď ako voda vrie, na povrchu sa vytvorí pena, ktorá sa rýchlo zdvihne. Okamžite odstráňte Turka z ohňa, inak časť nápoja utečie a zafarbí kachle. Kávu so sušeným mliekom odložte na 5-7 minút, aby ste lúhovali. Potom nalejte nápoj do servírovacieho pohára a začnite ochutnávať.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť stredne mletú kávu so sušeným mliekom.
