Naučte sa rozlišovať medzi zlým a zlým cholesterolom a prečo cholesterol pomáha budovať svaly. Ľudia už mnoho rokov veria, že koncentrácia cholesterolu je jedným z hlavných ukazovateľov zdravia. Vedci zároveň uviedli, že táto látka je pre telo mimoriadne škodlivá a s tým sú spojené aj správy o negatívnom vplyve vaječného žĺtka na organizmus. Ako viete, obsahuje veľa cholesterolu.
Teraz je dokázané, že to nie je celkom pravda, aj keď vysoká koncentrácia cholesterolu má na telo negatívny vplyv. Zároveň túto látku telo aktívne používa v mnohých biochemických reakciách. Všimnite si toho, že cholesterol vstupuje do tela nielen s jedlom, ale je tiež produkovaný bunkovými štruktúrami pečene. Na tvorbu nových buniek je cholesterol nepostrádateľným prvkom. Teraz sa budeme zaoberať otázkou vzťahu medzi športom a cholesterolom, ako aj zistiť užitočné a negatívne vlastnosti látky.
Čo je to cholesterol?
Táto látka je skupinou lipidov a približne 80 percent cholesterolu sa produkuje v pečeni a nepochádza z potravy. Vedcom sa prvýkrát podarilo odhaliť cholesterol v žlčových kameňoch, kde je v tuhom stave. Ako sme už povedali, cholesterol sa používa ako stavebný kameň pri syntéze nových buniek vo všetkých tkanivách tela. Okrem toho je cholesterol potrebný aj na produkciu pohlavných hormónov.
V krvnom obehu cholesterol putuje telom vo forme dvoch zlúčenín: lipoproteínu s vysokou hustotou a lipoproteínu s nízkou hustotou. Je veľmi dôležité, aby tieto látky boli v tele prítomné v určitom pomere a koncentrácia celkového cholesterolu nepresahovala normu. V tomto prípade môžeme hovoriť o dobrom zdraví. Cholesterol sa aktívne podieľa na metabolických procesoch bunkových štruktúr. Práve z tejto látky sa „vyrábajú“bunkové membrány, syntetizujú sa estrogény, kortizol, testosterón. Okrem toho je cholesterol dôležitý pre normálne fungovanie mozgu. Látka sa používa aj na výrobu žlčových kyselín, ktoré sú určené na asimiláciu tukov.
Negatívne vlastnosti cholesterolu
Podľa štatistických informácií môže byť takmer polovica úmrtí spôsobených chorobami srdcového svalu a cievneho systému spojená s vysokými koncentráciami cholesterolu. Podľa lekárskych správ k smrti veľmi často dochádza v dôsledku nízkej koncentrácie lipoproteínov s vysokou hustotou a vysokej hladiny lipoproteínov s nízkou hustotou.
Lipidy sú tukové látky nachádzajúce sa v tele a pri zlom pomere ich koncentrácie dochádza k kôrnateniu ciev (ateroskleróza). Táto choroba sa vyvíja, keď sa objaví plak, čo je možné pri vysokej koncentrácii lipoproteínov s nízkou hustotou. Čím viac sa plaky vyvíjajú, tým aktívnejšie sa v nich hromadí vápnik. Výsledkom sú nasledujúce negatívne účinky:
- Cievy sa začínajú zužovať, čo vedie k infarktu myokardu, pretože krv bohatá na kyslík nevstupuje do srdca.
- Nestabilný plak sa uvoľňuje a môže upchať cievu, čo spôsobuje srdcový infarkt.
Čo sú lipoproteíny s nízkou a vysokou hustotou?
Lipoproteín s vysokou hustotou sa bežne nazýva dobrý cholesterol vďaka svojej schopnosti odstraňovať zubný povlak zo stien ciev. Na druhej strane, lipoproteíny s nízkou hustotou možno nazvať zlými, pretože tieto látky prenášajú cholesterol z pečene do ciev a tým prispievajú k tvorbe plakov.
LDL je druh transportu a prenáša asi 75 percent všetkého cholesterolu do celého tela. Zároveň by sa malo povedať, že niekedy lipoproteíny s nízkou hustotou sú oxidované a ich molekuly sa stávajú nestabilnými. Práve tento cholesterol predstavuje nebezpečenstvo pre zdravie, pretože preniká do ciev.
Organizmus má obranný mechanizmus, ktorého úlohou je bojovať proti oxidovanému cholesterolu - protilátkam. Syntetizujú sa vo veľkom množstve a spôsobujú zápal, čo vedie k ešte vážnejšiemu poškodeniu ciev. Ak hovoríme o tom, ako sú šport a cholesterol vzájomne prepojené, potom oxidované lipoproteíny pomáhajú znižovať koncentráciu oxidu dusnatého. To je tiež jeden z dôvodov vzniku rôznych chorôb cievneho systému a srdca.
Lipoproteíny s vysokou hustotou môžu nášmu telu len prospieť. Už sme povedali, že tieto látky odstraňujú plak zo stien ciev a vracajú cholesterol do pečene. Vedci tiež objavili schopnosť HDL zabrániť oxidácii lipoproteínov s nízkou hustotou, čo umožňuje, aby cievy zostali čisté.
Hlavným dôvodom vzniku aterosklerózy je zvýšenie koncentrácie cholesterolu, ktoré sme už uviedli vyššie. Najbežnejšie príznaky vysokej koncentrácie cholesterolu sú nasledujúce:
- Bolesť na hrudníku (angina pectoris).
- Prerušovaný chromát je bolesť v nohách, známa aj ako Charcotov syndróm.
- Vzhľad pod kožou xantomov (ružovo -žltých) usadenín - najčastejšie sa objavuje na šľachách dolných končatín alebo v očných viečkach.
Vedci vyvrátili populárny mylný názor na nebezpečenstvo cholesterolu. Verilo sa, že vysoká koncentrácia lipidov môže výrazne zhoršiť zdravotný stav a spôsobiť rozvoj aterosklerózy. Teraz je však isté, že zmena rovnováhy cholesterolu, respektíve lipoproteínov s vysokou a nízkou hustotou, je nebezpečná.
Ako znížiť koncentráciu cholesterolu?
Ak koncentrácia cholesterolu prekročila prípustné hodnoty a začal sa rozvoj aterosklerózy, existuje niekoľko spôsobov liečby. Aj keď sú tieto ošetrenia veľmi účinné pri znižovaní hladiny cholesterolu, mali by ste zvážiť zdravý životný štýl, pretože prevencia je vždy jednoduchšia ako liečba.
Nasledujúce informácie môžu byť užitočné pre tých športovcov, ktorí chcú vedieť, ako šport a cholesterol súvisia. Na boj proti vysokej hladine cholesterolu sa najčastejšie používa niekoľko liekov.
Statíny
Tieto lieky sú navrhnuté tak, aby blokovali sekréciu enzýmov podieľajúcich sa na produkcii cholesterolu v pečeni. Práve statíny sa najčastejšie používajú na riešenie problémov s vysokou koncentráciou cholesterolu. Tieto lieky sú dosť účinné a pomocou nich je možné znížiť hladinu lipidov o 60 percent z pôvodnej hodnoty. Lieky môžu znižovať hladiny triglyceridov a súčasne zvyšovať hladiny lipoproteínov s vysokou hustotou. Medzi liečivami v tejto skupine je potrebné poznamenať: Cerivastatin, Fluvastatin a Lovastatin.
Kyselina vláknová
Tieto lieky pomáhajú spomaliť oxidačné reakcie, ktorým sú lipoproteíny s nízkou hustotou vystavené. Najúčinnejšie sú: fenofibrát, gemfibrozil a klofibrát.
Prostriedky viažuce žlčové kyseliny
Lieky tejto skupiny majú schopnosť interagovať so žlčovými kyselinami, čo vedie k spomaleniu produkcie cholesterolu v pečeni. Po statínoch sú to druhé najobľúbenejšie lieky. Najbežnejšie používané sú colestipol a cholesterol.
Práve sme hovorili o liekoch, ktoré môžu vyriešiť problém s vysokou koncentráciou cholesterolu. Teraz však existujú doplnky, ktoré majú rovnako účinný vplyv na hladinu lipidov. Pravdepodobne mnoho staviteľov, ktorých zaujíma otázka vzťahu medzi športom a cholesterolom, bude táto informácia užitočná.
Vitamín E
Je to jeden z najsilnejších antioxidantov a vedci sa domnievajú, že môže zastaviť rozpad lipoproteínov s nízkou hustotou. V dôsledku toho sa na cievach nevyvinie plak.
Omega 3
Tieto mastné kyseliny sú schopné zastaviť zápal, spomaliť vývoj krvných zrazenín a znížiť koncentráciu triglyceridov. Výsledkom je, že riziko aterosklerózy je výrazne znížené.
Zelený čaj
Zelená hodina je bohatá na látky, ktoré spomaľujú rozvoj aterosklerózy. Hovorí sa im polyfenoly a pomáhajú zlepšovať metabolizmus lipidov. Malo by sa tiež pamätať na to, že tieto polyfenoly sú tiež silnými antioxidantmi.
Cesnak
Cesnak obsahuje látky, ktoré môžu zriediť krv, a tým zabrániť vzniku krvných zrazenín. Cesnak má tiež pozitívny vplyv na rovnováhu lipoproteínov. Odborníci na výživu odporúčajú používať mletý cesnak.
Sójový proteín
Isoflavoiny v sóji pôsobia podobným spôsobom ako estrogény a pomáhajú normalizovať hladinu cholesterolu. Ďalšia látka, ktorá je súčasťou sójového proteínu, genisteín, má antioxidačné vlastnosti a tým zabraňuje oxidácii lipoproteínov s nízkou hustotou.
Vitamín B3 (kyselina nikotínová)
Látka je schopná znížiť hladinu triglyceridov a zlého cholesterolu a súčasne zvýšiť koncentráciu lipoproteínov s vysokou hustotou. Malo by sa uznať, že vitamín B3 je veľmi účinný v boji proti vysokej hladine cholesterolu.
Vitamíny B6 a B12
Nedostatok týchto látok môže spôsobiť zvýšenie koncentrácie homocystínu, čo negatívne ovplyvňuje prácu srdcového svalu. Odstránením nedostatku týchto vitamínov môžete výrazne znížiť riziko vzniku srdcových chorôb.
Michail Gamanyuk hovorí o cholesterole v nasledujúcom videu:
