Ako správne skladovať granátové jablko doma? Aké sú optimálne podmienky a trvanlivosť granátového jablka? Môžem to zmraziť? V receptúre s fotografiou krok za krokom zistíme, ako zmraziť semená granátového jablka, aby sa nezhoršili? Video recept.
Granátové jablko je lahodné ovocie a sklad vitamínov a minerálov. Obsahuje veľký súbor živín, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie tela. Ovocie zvyšuje imunitu, zlepšuje funkciu srdca, má pozitívny vplyv na cievy a normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu. Mnoho žien v domácnosti ju používa na prípravu všetkých druhov jedál. Rubínové zrná sa používajú do riadu a na ozdobu. A šťava z granátového jablka sa používa na výrobu marinád a lahodnej omáčky z granátového jablka.
Čerstvé granátové jablká je možné kúpiť takmer na celú sezónu, ktorá trvá 2-3 mesiace. A keď nie sú v predaji žiadne čerstvé granátové jablká, pomôže vám vynikajúca príprava - mrazené granátové jablko. Semená granátového jablka môžete zmraziť po častiach v období, keď sú plody relatívne lacné, a potom kedykoľvek použiť polotovar na marinády alebo omáčku. Mrazené granátové jablko si zachováva všetky svoje liečivé a chuťové vlastnosti.
Pozrite sa tiež na to, ako olúpať granátové jablko bez striekania.
- Kalorický obsah na 100 g - 185 kcal.
- Porcie - 1 ks.
- Čas varenia - 15 minút na čistenie a 1 hodinu na mrazenie
Zloženie:
Granátové jablko - 1 ks
Krok za krokom príprava mrazenia semien granátového jablka, recept s fotografiou:
1. Granátové jablko umyte pod tečúcou horúcou vodou. Pretože predajcovia s cieľom predĺžiť trvanlivosť ovocia, kôra je potretá vrstvou parafínu, ktorý je možné umyť iba horúcou vodou. Potom granátové jablko osušte papierovou utierkou a odrežte vrch šupky nožom. Vykonajte to čo najšetrnejšie, aby ste neodrezali zrná.
2. V miestach bielych priečok urobte nožom plytké rezy, zhora nadol. Je len potrebné odrezať pokožku bez toho, aby ste sa dotkli zŕn. Mali by ste dostať nejaké plátky. Potom vložte nôž do bieleho stredu ovocia, pričom ním nehýbte hlboko. Posuňte ho o 180 stupňov.
3. Granátové jablko sa okamžite rozpadne na plátky a zrná zostanú neporušené.
4. Odstráňte zrná z ovocia tak, aby nepustili šťavu. Najpohodlnejšie je to urobiť rukami. Buďte opatrní ako granátové jablko má jasnú pigmentáciu a ak postrekne semienko, môže vás zafarbiť.
Kôru je možné sušiť a používať na varenie čaju.
5. Vložte semená granátového jablka do mraziaceho vrecka alebo plastovej nádoby. Odošlite semená granátového jablka do mrazničky zapnutím rýchleho mrazenia. Po hodine zrná zamrznú, preto prepnite mraziaci režim na normálny režim. Zrná môžete skladovať v mrazničke až 1 rok.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uchovávať granátové jablko?
