Chcete sa na hodoch dostať preč od bežných rezňov syra a mäsa? Ponúkam originálnu chuť, vzhľadom zaujímavú a lacným predjedlom z citrónu s orieškami a horkou čokoládou. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Toto svetlé, inteligentné a slávnostné citrónové občerstvenie s orechmi a horkou čokoládou urobí nezabudnuteľný dojem na všetkých prítomných. Výrobky sú navzájom dokonale kombinované a spôsobujú magickú neobvyklú chuť. Miska je vhodná ako ľahké občerstvenie s koňakom, šampanským alebo ako ľahké predjedlo. Vyzerá to úžasne na každom stole, či už na slávnostnom alebo bufetovom stole, alebo na malej rodinnej oslave. Jedlo je pripravené veľmi jednoducho a rýchlo, ale vyzerá celkom atraktívne a originálne.
Počet prísad pre toto občerstvenie je ľubovoľný. Vezmite tenký citrón a nenahrádzajte ho vápnom. Môžete do nej pridať trochu soli, aj keď to nie je pre každého. Nakúpte lepšie čiernu čokoládu, ale potom pocukrujte trochu citrónu. Ak používate mliečnu čokoládu, cukor je možné vylúčiť. Ak potrebujete orechy pomlieť veľmi najemno, použite mlynček na kávu, inak ich môžete zomlieť kladivom alebo rozdrvením. Ak je to žiaduce, predjedlo môže byť doplnené syrom, najlepšie s krémovou alebo pečenou mliečnou chuťou. Kombinácia citrónovej horkosti s vlašskými orechmi a čokoládou upúta každého jedáka od prvého sústa.
Pozrite sa tiež, ako uvariť predjedlo Nikolashka.
- Kalorický obsah na 100 g - 206 kcal.
- Porcie - akékoľvek
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Citrón - 0,5 ks.
- Horká čokoláda - 20 g
- Vlašské orechy - 20 g
Krok za krokom príprava citrónového občerstvenia s orechmi a horkou čokoládou, recept s fotografiou:
1. Citrón umyte a osušte papierovou utierkou. Ostrým nožom ho nakrájajte so šupkou na tenké (asi 0,3-0,5 cm) kruhy, ktoré sa prekrojia na polovicu, a odstráňte kosti z plátkov, ak existujú.
2. Citrón položte na servírovaciu dosku alebo tanier a podľa potreby dochuťte štipkou soli alebo cukru.
3. Jadrá vlašských orechov vopred osušte na čistej a suchej panvici. Potom ich rozoberte na malé kúsky a posypte lyžičkou citrónu. Dobre ich vysteľte na každom kline. Namiesto vlašských orechov môžete použiť aj iné druhy: lieskové orechy, kešu, mandle, pekanové orechy atď.
4. Čokoládu nastrúhajte na strednom strúhadle a posypte jedlom navrch. Používajte čokoládu s vyšším percentom kapacity kakaových bôbov - bude lepšie chutiť. Citrónové občerstvenie s orechmi a horkou čokoládou je pripravené. Po uvarení ho podávajte na stôl a buďte si istí, že každému bude chutiť.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť citrón pod čokoládou.
