Zaujímavým nápadom na skvelé rýchle občerstvenie sú trojuholníky pita chleba v rúre s tvarohom. Jedná sa o jednoduché ideálne jedlo, keď chcete niečo chutné, ale nemáte čas sa trápiť s varením. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Tvarohové jedlá a lavashové občerstvenie sú obrovským poľom pre kulinárske experimenty. Existujú stovky variácií týchto jedál, sladkých aj slaných. Dnes spojíme tieto ingrediencie do jedného receptu a pripravíme trojuholníky pita chleba v rúre s tvarohom. Je to ideálny recept na rýchle občerstvenie, kde nepotrebujete pripraviť cesto, ale stačí sa zásobiť tenkým pita chlebom tým, že si ho kúpite v obchode. Aj keď to môžete urobiť sami, pomocou podrobného receptu uverejneného na webe. Za týmto účelom zadajte do vyhľadávacieho panela potrebné slová a samotná stránka vyberie vhodné recepty.
Ak milujete tenkú chrumkavú kôrku a jemnú šťavnatú plnku, tento recept si určite zamilujete. Obálky však nemusia byť pečené v rúre, môžu sa vyprážať na panvici, alebo sa nechajú samotné. To je už voľba kuchára. Na recept vezmite najtenší arménsky lavash, ktorý sa predáva s veľkými listami. Na plnenie mám dnes sladký tvaroh s prídavkom medu, takže predjedlo je dezert. Môžete si však vziať rôzne druhy syra samostatne alebo v kombinácii s tvarohom a pripraviť slané občerstvenie pridaním zelene, kečupu, kúskov klobásy atď.
Pozrite sa tiež, ako sa robí pita rolka s krabovými tyčinkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 298 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Lavash - 1 ks. (dlhý oválny tvar)
- Med - 3-4 polievkové lyžice alebo podľa chuti
- Tvaroh - 200 g
- Soľ - štipka
- Kyslá smotana - 4 polievkové lyžice
Podrobná príprava trojuholníkov pita chleba v rúre s tvarohom, recept s fotografiou:
1. Tvaroh dáme do hlbokej misky, pridáme med a štipku soli. Namiesto medu môžete použiť cukor alebo akýkoľvek džem, džem, džem, čerstvé bobule, ovocie a iné sladidlá.
2. Ponorte mixér do jedla a tvaroh rozšľahajte dohladka.
3. Nakrájajte lavash na štyri dlhé rovnaké pásy široké asi 8-10 cm. V závislosti od šírky pásu bude závisieť veľkosť občerstvenia. Tvaroh rozdelíme na štyri časti a každú položíme na jednu stranu pásika pita chleba.
4. Plnku prikryte voľným okrajom pita chleba.
5. Pita chlieb zvinieme po celej dĺžke a vytvoríme trojuholníkový tvar.
6. Zastrčte voľný okraj chleba pita tak, aby sa predjedlo dobre prilepilo.
7. Pita koláče položte na plech.
8. Na každý trojuholník s tvarohom a syrom naneste lyžicu kyslej smotany a rozotrite ju po celom povrchu občerstvenia, aby pirohy počas pečenia získali zlatú chrumkavú kôrku. Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite dezert na 15 minút. Pečivo môžete podávať horúce s čajom alebo kávou a po vychladnutí zostane vynikajúce v spoločnosti s mliekom alebo kakaom.
Pozrite si tiež video recept na varenie trojuholníkov pita chleba.
