Mäkké, jemné, voňavé tekvicovo-zázvorové muffiny s medom a ovsenými vločkami. S bohatou medovou chuťou, zázvorovou arómou a magickou notou škorice. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Áno, opäť tekvica! Tieto svetlé plody sa stále predávajú v supermarketoch, takže si s touto unikátnou zeleninou môžete vychutnať zaujímavé a chutné jedlá. Môžete z neho upiecť veľa skvelých dezertov, sú to vafle a sušienka, sušienky a kastróly, sušienky a rožky. Hlavnou krásou je, že žiadny jedlík nebude hádať, že výrobky obsahujú tekvicu! Presne to sa stane s týmito košíčkami. Navrhujem, aby ste si urobili dezert a jednoduché občerstvenie - tekvicovo -zázvorové muffiny s medom a ovsenými vločkami. Jemné a jasné, ako malé slniečka, zostávajú niekoľko dní. Môžete ho podávať na raňajky, jesť na cestách, vziať si ho so sebou do školy, do práce, do prírody.
Pečenie nie je náročné. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly a ingrediencie nájdete v každom obchode. Sladkosť pečiva je možné prispôsobiť podľa vašich predstáv. Ak vám chýba sladkosť, pridajte viac medu. Množstvo korenia si však pridajte podľa chuti. Cupcakes sú bezlepkové a rafinované bez cukru, ale sú vyrobené z jednoduchých a dostupných surovín. Odporúčam vziať muškátovú tekvicu. Je najsladší a výrobky s ním sú vynikajúce. Vyznačujú sa špeciálnou jemnou jemnosťou a nepopierateľnými výhodami pre telo. Namiesto pšeničnej múky sa tu používajú ovsené vločky, ktoré všetci poznáme, milujeme a oceňujeme od detstva pre ich neškodnosť, nízky obsah kalórií a výhody.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú tekvicové muffiny a sušienky.
- Kalorický obsah na 100 g - 396 kcal.
- Porcie - 10
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Ovsené vločky - 200 g
- Koreň zázvoru (strúhaný) - 2 lyžičky
- Rastlinný olej - 30 ml
- Mletá škorica - 0,5 lyžičky
- Med - 3 polievkové lyžice
- Vajcia - 2 ks.
- Kefír - 200 ml
- Tekvicové pyré - 150 g
Krok za krokom varenie tekvicových zázvorových muffinov s medom a ovsenými vločkami, recept s fotografiou:
1. Vložte ovsené vločky do sekáča a rozomlejte na konzistenciu múky. Aj keď je to žiaduce, do pečiva môžete pridať celé vločky. Môžete ich tiež vopred vysušiť na čistej a suchej panvici. Potom získajú chuť a vôňu orechov, čo bude mať pozitívny vplyv na výrobky.
2. Vajcia dajte do misy a mixérom šľahajte pri vysokých otáčkach, kým sa nestanú vzdušnou, citrónovou penou.
3. Do vaječnej hmoty vložte rastlinný olej a med. Ak je med hustý, roztopte ho vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Ale nepriveďte ho do varu, inak sa v ňom stratia niektoré užitočné vitamíny.
4. Jedlo rozšľaháme mixérom do mäkkej peny. Pridajte tekvicové pyré a nastrúhaný koreň zázvoru. Ak čerstvý zázvor nie je k dispozícii, použite 1 lyžičku. bez kopca mletého korenia. Ako urobiť tekvicové pyré, nájdete na stránkach webu pomocou vyhľadávacieho panela podrobný recept s fotografiou.
5. Miešajte jedlo a pridajte ovsené vločky. Potom pridajte mletú škoricu.
6. Jedlo premiešame a cesto necháme 15 minút vylúhovať. Počas tejto doby vločky trochu napučia a cesto bude hustejšie.
7. Cesto nalejeme do porciovaných foriem na muffiny. Ak používate železné nádoby, najskôr ich namažte vrstvou tuku. Silikónové a papierové formy nie je potrebné mazať. Rúru predhrejte na 180 stupňov a pošlite tekvicovo-zázvorové muffiny s medom a ovsenými vločkami na 20 minút zapiecť. Skontrolujte pripravenosť prepichnutím drevenej tyčinky: na ňu by sa nemalo lepiť cesto. Ak nie, pečte ich viac ako 5 minút a skúste to znova. Hotové pečivo ochlaďte, posypte práškovým cukrom a podávajte na dezertnom stole.
Pozrite si tiež videorecept, ako pripraviť tekvicové muffiny s ovsenými vločkami.
