Aký je rozdiel medzi ozdobným korením a inými zástupcami, rastúcimi v izbových podmienkach, reprodukciou, škodcami a chorobami, skutočnosťami, ktoré je potrebné poznamenať, druhmi papriky. Capsicum sa označuje aj ako okrasná paprika, paprika alebo zeleninová paprika, ktorá patrí do rodu rastlín patriacich do kmeňa Capsiceae z čeľade Solanaceae. Táto rastlina by sa nemala zamieňať s paprikou (Piper), ktorá je zaradená do čeľade papriky (Piperaceae). Pôvodné miesta rastu tohto zástupcu flóry s najväčšou pravdepodobnosťou spadajú do oblastí Mexika a Guatemaly, ako aj do krajín Južnej a Strednej Ameriky, kde prevláda subtropické podnebie. Rastlinu najskôr domestikovali Mayovia a Aztékovia. Plody sa aktívne používali pri varení a nahrádzali soľ, pretože v tom čase to v tejto oblasti nebolo známe. Ale sladkí „bratia“prišli na chuť rovnako ako zeleninová plodina. K dnešnému dňu bolo vyšľachtených veľké množstvo odrôd.
Jeho latinský názov je capsicum vďaka slovu „capsa ae f.“- vrecko pripomínajúce tvarom ovocie. Niekedy sa nachádza pod názvom „ročná paprika“alebo „mexické korenie“.
Okrasnú papriku je možné pestovať ako jednoročnú alebo ako trvalku. Forma rastu, ktorý majú, je zvyčajne krovinatá a tie, ktoré sa pestujú v interiéri, zriedka dosahujú výšku pol metra. Zvlášť oceňované sú tie odrody, ktorých vetvy sa pohybujú od 20 cm do 30 cm Ich výhonky sa vyznačujú bohatým vetvením a veľkým počtom listov. Pubescencia na stonkách môže byť prítomná alebo rastie nahá. Listové dosky sú celokrajné, farba je nasýtená, zelená. Povrch je lesklý.
Púčiky počas kvitnutia pochádzajú z listovej vidlice. Môžu sa objaviť jednotlivo aj vo dvojiciach. Farba okvetných lístkov je vo farbách snehobielych a purpurových tónov.
Capsicum poteší oko svojho majiteľa, v prvom rade jasnú farbu ovocia. Patria sem odtiene červenej, vínovej, žltej a fialovej, ale existujú aj zelené alebo takmer čierne farby. Ich tvar sa líši a môže byť predĺžený, hruškovitý alebo zakrivený, vo forme valca alebo takmer pravidelného kužeľa, zaoblený. Vrchol je špicatý alebo má tupý nos. Plody sa tiež líšia v dĺžke od krátkych po predĺžené. Paprika môže visieť alebo smerovať nahor.
Na jednej rastline môže dozrieť až päťdesiat pestrofarebných paprík. Plody sú síce jedlé, ale majú štipľavú chuť. Obvykle sa používa ako korenie.
Tipy na pestovanie okrasných paprík, domáca starostlivosť
- Osvetlenie a výber miesta pre hrniec. Rastlina sa nachádza v prírode v lesoch a jasnom, ale rozptýlenom svetle jej bude vyhovovať. Priame slnečné svetlo hrozí spálenie listov. V tomto prípade je hrniec s paprikou umiestnený na okne východnej alebo západnej polohy. S príchodom jesenného a zimného obdobia sa odporúča doplnkové osvetlenie, inak sa výhonky začnú silne naťahovať. V lete môžete krík s okrasnou paprikou premiestniť do záhrady alebo na terasu, miesto však musí byť chránené pred priamym UV žiarením.
- Rastúca teplota paprika by mala byť udržiavaná v miernom, tj. celoročnom teplotnom rozmedzí približne 20-25 stupňov. Súčasne sa odporúča časté vetranie miestnosti tam, kde je nainštalovaný hrniec s ozdobným korením. Je dôležité mať na pamäti, že rastlina sa bojí pôsobenia prievanu. Ak príde zima a osvetlenie nie je organizované pomocou žiariviek alebo špeciálnych fytolov, teplota sa zníži na 15 jednotiek. Minimálny limit, ktorý nepoškodí papriku, je 12 stupňov.
- Vlhkosť vzduchu pri udržiavaní rastliny je potrebná zvýšená rastlina, nezabudnite, že táto rastlina pochádza z tropických oblastí. Postrek opadavou hmotou sa odporúča denne. Pestovatelia kvetov tiež zvyšujú vlhkosť inštaláciou kvetináča na paletu, do ktorej sa naleje expandovaná hlina alebo kamienky a naleje sa do nej voda. Potrebujete len trochu tekutiny a tá sa nedostane na dno hrnca.
- Zalievanie V jarnom a letnom období bude treba kapiu hojne zalievať, aby prebytočná tekutina vytekala z drenážnych otvorov. Signál na zalievanie je sušenie vrchnej vrstvy pôdy v kvetináči. S príchodom jesene sa vlhkosť pôdy znižuje a v zime zmierňuje. V každom prípade však sušenie zemskej kómy povedie k tomu, že púčiky a kvety poletia a korenie sa pokrčí. Voda sa používa iba mäkká a s teplotou 20-24 stupňov.
- Hnojivá pre papriku. Pretože k aktivácii vegetatívnych procesov v okrasnom korení dochádza v období od začiatku jari do septembra, potom sa v tomto čase aplikuje vrchný obväz. Je lepšie používať komplexné minerálne prípravky. Ak je v zime možné vykonávať osvetlenie, je potrebné každých 20 dní aj kŕmenie. Ak je však paprika chovaná bez umelého osvetlenia, nemali by ste ju hnojiť.
- Prerezávanie v prípade okrasnej papriky sa musí vykonávať pravidelne a odstráni sa najmenej polovica dĺžky výhonku. Aby sa úroveň plodnosti zvýšila, potom s výskytom nových vaječníkov sa odporúča vetvy zovrieť.
- Transplantácia papriky a výber pôdy. Pretože transplantácia okrasných paprík je veľkým stresom, črepník sa kvôli nej zmení prekládkou. V tomto prípade sa koreňový systém rastliny s hlinenou hrudkou odstráni zo starého kontajnera (ak starý substrát odpadol sám, nie je to desivé) a v tomto stave je umiestnený do nového pripraveného kvetináča, v ktorom je na dne sa položí drenážna vrstva a naleje sa trochu čerstvej pôdy. Potom sa na okraje naleje nová pôda a vykoná sa zvlhčenie. Ako drenážny materiál sú vhodné zlomené črepy strednej veľkosti, zlomené a preosiate tehly, expandovaná hlina alebo kamienky. Substrát pre papriku sa zmieša z listovej a sodnej pôdy, pridá sa tam tiež rašelina a hrubozrnný piesok (v pomere 1: 1: 1: 0, 25).
Odporúčania pre chov dekoratívnej papriky s vlastnými rukami
Rozmnožte ozdobné papriky výsevom semien alebo odrezkov.
Osivový materiál sa odporúča vysievať vo februárových dňoch alebo na začiatku marca. Semená by nemali byť hlboko zakopané v pôde. Hrnce s plodinami sú pokryté plastovým priehľadným vreckom alebo je na vrch položený kúsok skla - tým sa vytvoria skleníkové podmienky s vysokou vlhkosťou. Transplantát, rovnako ako všetky papriky, je ťažké tolerovať, preto sa semená vysádzajú do nádob na výsadbu z rašelinovo-humusového materiálu (často sa používa rašelinová tableta), aby sa potom sadenice preniesli do väčších kvetináčov bez transplantácie.
Na výsadbu semien sa používa zmes listovej a humusovej pôdy s riečnym pieskom (2: 2: 1), ale je možné použiť aj akýkoľvek iný živný substrát. Bežným problémom sadeníc papriky je „čierna noha“(plesňové ochorenie), preto sa odporúča pred výsevom dezinfikovať semená a pôdu, ako aj prijať ďalšie preventívne opatrenia.
Plodiny sú umiestnené na svetlom a teplom mieste, ale bez priameho slnečného svetla. Teplota sa udržuje na približne 25 stupňoch. S náležitou starostlivosťou (vetranie a zvlhčovanie) môžete vidieť prvé výhonky po troch týždňoch, ale nebojte sa, ak sa toto obdobie natiahne na mesiac.
Keď mladé sadenice papriky začnú rásť, odporúča sa vrcholy zovrieť, aby sa stimulovalo vetvenie. Ak sa tento postup nevykoná, stonky rastliny sa začnú silne rozťahovať, najmä ak na jar nie je dostatočná úroveň osvetlenia. Vlhkosť by mala byť v kvetináčoch alebo tabletách mierna, pretože príliš veľa vlhkosti môže viesť k hnilobe koreňov.
Ak sa mladé papriky začnú aktivovať v raste, mali by byť presunuté do väčších kvetináčov a nečakať, kým sa z okraja tabliet objavia koreňové procesy. A na rozdiel od iných zástupcov nočného tienidla sa to v okrasných paprikách nemusí stať a sadenice začnú v raste a vývoji zaostávať.
Ak sa ozdobná paprika rozmnožuje odrezkami, odrežú sa výhonky dlhé asi 10 cm a výsadba sa vykoná v substráte určenom na množenie semien, pretože neskoršiu transplantáciu je možné vynechať. Rezne budú vyžadovať podporu tepelných indikátorov asi 20-25 stupňov. Potom, čo sú odrezky zakorenené, sú zovreté, aby sa zvýšila kríkovitosť.
Okrasné papriky bojujú proti škodcom a chorobám
Ak sú porušené podmienky zadržania, napríklad vlhkosť v miestnosti klesá a teplota je zvýšená a nevykonáva sa ventilácia, môžu sa poškodiť vošky alebo roztoče. Ak je vlhkosť vysoká, ohrozuje to vzhľad múčnatky. Odporúča sa vykonať ošetrenie insekticídnymi prípravkami, napríklad Aktara, Aktellik alebo Fitoverm.
Nasledujúce príznaky sú tiež spojené s problémami spojenými s nesprávnou starostlivosťou:
- zvrásnenie plodov korenia sa vyskytuje v dôsledku suchého vzduchu a nedostatočnej vlhkosti pôdy;
- padajúce kvety sa tiež vyznačujú vyššie opísanými porušeniami;
- keď je osvetlenie nedostatočné, potom v zime začnú listy opadávať;
- s poklesom vlhkosti listové dosky vyblednú a zmäknú na dotyk;
- spomalenie rastu v paprike a drvenie listov vyvoláva nedostatok živín v pôde a nedostatočné osvetlenie.
Fakty, ktoré je potrebné poznamenať o paprike
Mnohé z odrôd okrasných paprík (konkrétne chilli alebo kajenské korenie) sú prvýkrát uvedené v aztéckych kódoch (Telleriano-Remensis Codex) a tam je rastlina pomenovaná „chile“. A podľa týchto zdrojov bol Kausolotl (Sholotl) alebo Chantiko považovaný za boha tohto zástupcu flóry.
Keď sa dobyvatelia zmocnili amerických území, potom sa najskôr objavila buď pálivá paprika, až neskôr sladké druhy. Existujú dôkazy, že aj v niektorých bitkách nosili Indiáni stojaci na náveternej strane tácky s hlinou. Na týchto táckach boli tlejúce uhlie, ktoré boli posypané zvláštnym práškom (je zrejmé, že to bola feferónka). Keď sa dym dostal k španielskym dobyvateľom, začali sa trhať a boli zbavení možnosti brániť sa v tomto stave. Víťazstvo teda často putovalo Indiánom.
Je zaujímavé, že odroda kajenského korenia (Capsicum cayenne) má tendenciu pôsobiť na ľudské termoreceptory bez rozšírenia ciev. Preto je tento typ široko používaný na lekárske účely pri liečbe bolestivého syndrómu. Môže to byť bolesť v bedrovej chrbtici a súčasne je predpísaná masť s kapsaicínovým extraktom, ktorý je v tejto rastline hojný.
Druhy ozdobných paprík
- Capsicum (Capsicum annuum) je bylinná rastlina a je poľnohospodárskou zeleninovou plodinou. Podľa chuti ovocia je možné všetky odrody rozdeliť na sladké a horké. Z horkých dobre poznáme druh červenej papriky, ktorej štipľavú chuť dodáva alkaloid kapsaicín. Jedná sa o trvalku, ktorej výhonky sa vyznačujú vynikajúcim rozvetvením a môžu dosiahnuť výšku až 1,5 m. Tvar listových dosiek je kužeľovitý, 25 cm dlhý. Nachádzajú sa na výhonku jednotlivo alebo sú zhromaždené v zásuvkách. Počas kvitnutia sa vytvárajú púčiky veľkých veľkostí, ktoré môžu byť tiež jednoduché alebo vytvárať zväzkové súkvetia. Farba kvetov je snehovo biela, ale príležitostne sú na povrchu koruny purpurové pruhy. Na začiatku ovocného procesu sa paprika objavuje rôznych tvarov, prechádza z úzko predĺžených do zaoblených a s určitým sploštením. Farba môže byť tiež červená, žltá a zelená.
- Kajenské korenie (Capsicum cayenne) často označované ako Cayenne piperis, ako aj Cayenne Capsicum, Hot Peppers alebo Chili Peppers. Ak sa rastlina pestuje, a ešte viac v divokom raste, potom jej výška výhonku môže dosiahnuť 1,5 m. Keď sú výhonky ešte mladé, uzly majú purpurovú farbu, niekedy dochádza k pubescencii, ale najčastejšie sú holé. Kôra je drsná a svetlohnedej farby. Listové platne dorastajú do dĺžky 15–20 cm, v nasledujúcom poradí sú umiestnené na výhonkoch. Ich tvar je eliptický, povrch je hladký. Kvety sa tvoria v snehobielej farbe alebo bielo-fialovej farbe, proces kvitnutia a dozrievania plodov prebieha takmer po celý rok. Keď sa objavia zrnká korenia, ich tvar sa môže líšiť od sférických po proboscisové obrysy. Perikarp nie je šťavnatý. Kapsaicín dodáva ovociu štipľavú chuť. Keď sú plody úplne zrelé, ich farba sa stáva bielou, žltou, červenou, purpurovou a často dosahuje čiernu farbu. Keď korenie ešte nie je zrelé, je zvyčajne purpurové alebo zelené.
- Tabasco Pepper (Trade House Seeds) tiež často označovaný ako Tabasko Hot Chile Pepper alebo Capsicum frutescens, Cayenne Pepper alebo Bush Pepper. Tento druh rastie na území tropickej Ameriky a národy, ktoré obývali tieto krajiny, ho poznajú veľmi dlho, pretože dôkazy sa nachádzajú v hroboch peruánskych osád. Kultivácia Tabasca sa uskutočňovala dlho pred úpätím európskej nohy v Amerike. V súčasnej dobe sa pestuje v mnohých krajinách, ale väčšinu výsadieb je možné pozorovať v Indii, Thajsku a na mexických územiach. Ale kdekoľvek sa tento druh okrasného korenia pestuje, vyznačuje sa smädom po „výhonkoch“a potom pokojne rastie vo voľnej prírode. Vytrvalá, kríkovitá, s eliptickými listovými doskami s lesklým povrchom. List má na oboch koncoch zúženie, jeho farba je tmavozelená, na liste sú zreteľne viditeľné výrazné žilky. Táto rastlina kvitne v jednotlivých púčikoch, ktorých okvetné lístky sú po otvorení odliate v belavo-zelenej farebnej schéme. Plodom je lusk, ktorého dĺžka sa líši v rozmedzí 2–5 cm. Tvar luskov je úzky, zvislý, biely, žltkastý, nachádzajú sa rastliny s červeným alebo purpurovým ovocím. Chuť je dosť štipľavá.
- Čínska paprika (Capsicum chinense), ktorému sa hovorí aj Habanero Pepper. Plody tejto odrody sa vyznačujú najostrejšou chuťou medzi všetkými zástupcami papriky so zrejúcimi plodmi vo forme strukov. Scovilleova štipľavosť dosahuje 100-350 tisíc jednotiek. Rastlina dostala svoje konkrétne meno kvôli tomu, že Nikolaus Jacquin (1727-1817), botanik z Nemecka, veril, že toto korenie začalo svoju distribúciu z čínskych krajín, ale je to chyba, pretože jej pôvodné prostredie je v Južnej Amerike. Vytrvalá rastlina s výhonkami, ktoré dosahujú výšku maximálne pol metra. Olistenie má vajcovitý tvar, povrch je vráskavý, farba je svetlo zelená. Kvety sú belavozelené a malé veľkosti. Môžu rásť jednotlivo a zhromažďovať sa v kvetenstvách vo forme zväzkov. Plody majú červený odtieň. Tvar ovocia je veľmi rozmanitý, farba je červená.
Ako potápať sadenice dekoratívnej papriky doma:
