Veľmi ľahký a chutný krabový šalát s žeruchou a čínskou kapustou! To je skutočný prínos pre tých, ktorí sa postia, pretože je veľmi užitočný a ľahký na prípravu. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Ak milujete krabový šalát, šalát z čínskej kapusty a ste fanúšikom tomel, potom je toto jedlo pre vás. Skombinujte tieto ingrediencie na chutný krabový šalát s žeruchou a čínskou kapustou. Krabie tyčinky a čínska kapusta sú k dispozícii po celý rok, ale tomel je sezónne ovocie. Nenechajte si preto ujsť okamih, využite sezónu a pripravte navrhované jedlo, ktoré dodá vášmu menu nôtu radosti a dobrej nálady.
Pri absencii pekinskej kapusty ju môže príbuzný s bielou hlavou nahradiť nemenej úspešným a krabie tyčinky môžu nahradiť krabie mäso alebo iné morské plody, napríklad chobotnice. Ako recept si vezmite tomel hustých odrôd, napríklad sharon. Tento je dobre vykrojený, drží tvar a nerozpadá sa. Veľmi mäkké odrody nie sú vhodné na šalát, pretože v miske sa zmenia na hmotu nepochopiteľného tvaru. Ak nedržíte diétu, potom môže byť šalát doplnený varenými kuracími vajcami alebo syrom, napríklad mozzarellou. Tieto výrobky sa budú hodiť k ostatným prísadám a dodajú šalátu zaujímavú chuť, vďaka čomu bude jedlo originálne a šťavnaté.
Pozri tiež Varenie šalátu s žeruchou, čínskou kapustou a otrubami.
- Kalorický obsah na 100 g - 185 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 4-5 listov
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
- Žerucha (s hustou dužinou) - 1 ks. malá veľkosť
- Olivový olej - na obliekanie
- Krabie tyčinky - 2-3 ks.
- Soľ - štipka
Podrobná príprava krabieho šalátu s žeruchou a čínskou kapustou, recept s fotografiou:
1. Z kapusty odstráňte požadovaný počet listov, umyte ich pod tečúcou studenou vodou a nakrájajte na tenké prúžky. Neumývajte celú hlavu kapusty, ak ju nebudete používať celú, pretože listy zvädnú a nebudú chrumkať.
2. Krabie tyčinky nakrájame na kocky alebo pásiky. Ak sú zmrazené, najskôr ich rozmrazte. Na to ale nepoužívajte horúcu vodu ani mikrovlnnú rúru. Vykonajte to v chladničke v dostatočnom predstihu. Pomalé rozmrazovanie si zachová všetky živiny a chuť.
3. Kaki umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte na stredne veľké kocky.
4. Všetko jedlo dajte do veľkej hlbokej misky, dochuťte soľou a jemne vytlačte šťavu z citrónu, aby ste sa vyhli semienkam.
5. Krabí šalát s žeruchou a čínskou kapustou zalejeme olivovým olejom, premiešame, 10 minút schladíme v chladničke a podávame.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť krabový šalát s čínskou kapustou.
