Zrelé a chutné, šťavnaté a aromatické … čerešne ozdobia každé jedlo. Navrhujem rýchlu a chutnú verziu dezertu s talianskymi koreňmi - sladké lasagne s tvarohom a čerešňami. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Klasické talianske lasagne s mäsom a bešamelovou omáčkou pozná každý. Jedná sa o chutné a uspokojivé druhé jedlo vyrobené z lasagní (špeciálne druhy cestovín vo forme tanierov). Náplň môže byť navyše rôzna, nielen mäsová alebo zeleninová. Existuje napríklad sladká verzia tohto jedla. Takže veľmi chutné a jemné, a čo je najdôležitejšie, ukazuje sa, že ide o diétne sladké lasagne s tvarohom a čerešňami. Toto jedlo má nízky obsah kalórií, takže je obľúbené u ľudí, ktorí počítajú skóre jedla. Toto jedlo môže byť hlavné alebo dezertné súčasne.
Zvláštnosťou tohto druhu lasagní je, že jedlo chutí ako ovocné knedle, zatiaľ čo varenie nezaberie veľa času. Minimálny čas a špinavé riady - maximálny úžitok a potešenie! Listy lasagne je možné kúpiť hotové v obchode alebo vyrobiť ručne. Väčšinou prvá možnosť, pretože ich príprava trvá dlho. Ovocnú plnku je možné zmeniť v závislosti od vašich chuťových preferencií. Rovnako dobre sa budú hodiť jablká, jahody, černice, marhule, slivky a ďalšie čerstvé bobule.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú muffiny z oranžového tvarohu.
- Kalorický obsah na 100 g - 325 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 1 hodina 15 minút
Zloženie:
- Lasagne - 3 ks.
- Vajcia - 1 ks.
- Tvaroh - 300 g
- Čerešne - 150 g (čerstvé alebo mrazené bobule)
- Cukor - 50 g alebo podľa chuti
Krok za krokom príprava sladkých lasagní s tvarohom a čerešňami, recept s fotografiou:
1. V hlbokej miske zmiešajte tvaroh, cukor a vajcia.
Vezmite tvaroh strednej hustoty. Ak je veľmi vodnatý, zaveste ho vopred do gázy, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Ak je naopak veľmi suchý, pridajte lyžicu kyslej smotany alebo mlieka. Obsah kalórií v miske môžete tiež regulovať obsahom tuku v tvarohu. Na diétnejšie jedlo si dajte nízkotučný výrobok, ale najchutnejšie jedlo bude s domácim tvarohom.
2. Mixér vyšľaháme tvaroh s vajíčkami do hladka bez tvarohových zŕn.
3. Plátky lasagní uvaríme vo vode. Čas varenia je uvedený na obale výrobcu. Odporúčam vyberať si vajíčkové lasagne, sú drahšie, ale jedlo s nimi je oveľa chutnejšie.
4. Plátky lasagní dajte do zapekacej misy.
5. Na ne rovnomerne naneste polovicu tvarohovej hmoty.
6. Na vrch poukladáme vykôstkované čerešne. Ak sú roky zmrazené, najskôr ich rozmrazte. Čerstvé čerešne umyte, osušte a odstráňte kôstky.
7. Tvarohovo-ovocnú plnku prikryjeme uvarenými plátkami lasagní.
8. Opakujte rovnaký postup: pridajte tvaroh a čerešne. Vytvorte ďalšiu tretiu vrstvu lasagní. Počet takýchto vrstiev môže byť ľubovoľný, v závislosti od dostupnosti produktov a výšky formy. Sladké lasagne s tvarohom a višňami pošlite piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov pol hodiny. Dezert môžeme podávať teplý aj chladený.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť lasagne s tvarohom a bobuľami.
