Popis znakov rastlín, zaujímavosti, tipy na pestovanie stromov, odporúčania na transplantáciu a reprodukciu mandarínok, ťažkosti, druhy a odrody. Mandarínka (Citrus reticulata) je jedným z najjasnejších zástupcov rozsiahleho rodu Citrus (Citrus), ktorý je súčasťou rodiny Rutaceae, v ktorej sa spájajú dvojklíčnolisté dvojklíčnolisté zástupcovia flóry. Rastlina je pomerne rozšírená v tých častiach sveta, kde prevláda tropické, subtropické a v niektorých oblastiach teplé a mierne podnebie, ale väčšina odrôd mandarínok rastie v suchých oblastiach austrálskeho kontinentu a v Južnej Afrike, ale Čína sa považuje za byť hlavnou vlasťou. Mandarinka bola predstavená v európskych krajinách na začiatku 19. storočia a potom sa začala pestovať v mnohých krajinách, ak to klimatické podmienky dovolili (Španielsko, južné Francúzsko atď.).
Existujú rôzne verzie toho, ako tento strom dostal svoje meno. Hovorí sa, že v staroveku boli plody mandarínky prezentované ako dar čínskym súdnym úradníkom a cisárom (hovorilo sa im „mandarínky“). A tiež jantárovočervené plody stromu boli veľmi podobné nárazom na klobúkoch čínskych vládcov. Pochutnať si na ovocí si mohli dovoliť len bohatí ľudia; v tých časoch mali mandarínky zlato.
Iný príbeh patrí Španielom, ktorí dali stromu so slnečnými plodmi názov španielskeho dialektu (ukázalo sa, že pravdepodobne prešiel francúzskym jazykom), pretože španielsky derivát „mandarino“bol vytvorený z pôvodného „se mondar“, čo znamená „ľahko sa čistí“, čo jednoznačne súvisí so zvláštnosťou ovocia mandarínky, je ľahké oddeliť dužinu od šupky. Teraz nie je jasné, kto pomenoval tieto príjemné plody. Je dôležité, aby dávali zdravie a radosť po celom svete.
Mandarinka je teda vždyzelená trvalka, ktorá má stromovitý alebo krovitý tvar a dosahuje výšku 4 metre. Jeho listy sú malé a vajcovitého alebo oválneho tvaru. Ich povrch je holý a v celej jeho rovine je viditeľné vzorovanie žliaz alebo sú prítomné iba pozdĺž okraja. Ich poloha môže byť striedavá a v zriedkavých prípadoch opačná. Stopky majú niekedy krídla, ale väčšinou sú bez krídel. Mladé výhonky sú namaľované v bohatej zelenej farbe.
Kvitnutie prebieha v matných bielych púčikoch. Sú umiestnené jednotlivo alebo vo dvojiciach v listových dutinách. Tyčinky majú nedostatočne vyvinutý prašník a peľ. Proces kvitnutia prebieha v mesiaci máj.
Po odkvitnutí sa na mieste púčikov vytvoria plody s priemerom 4-6 cm žltých a oranžovo-červených odtieňov. Zrenie prebieha od konca októbra do decembra. Ich tvar je od špičky k základni mierne sploštený, takže ich výška je o niečo menšia ako šírka. Na rozdiel od ostatných zástupcov rodu citrusov majú mandarínky mäso zo šupky veľmi ľahko oddelené. Jeho hrúbka je tenká. V ovocí je 10-12 lalôčikov, ktoré sú od seba dobre oddelené. Dužina ovocia je žltooranžová a zvyčajne sladšia ako pomaranč. Skladá sa z mnohých vreciek naplnených šťavou.
Strom začína prinášať ovocie od 3-4 rokov rastu. Na jednej rastline sa počet plodov pohybuje od 50 do 70 jednotiek.
Vytvorenie podmienok pre pestovanie mandarínky, starostlivosť
- Osvetlenie a výber polohy. Rastlina miluje jemné, dobré osvetlenie. Na parapety na východnom, západnom alebo severnom mieste je najlepšie nainštalovať hrniec s mandarínkou. V južnom smere miestnosti budete musieť buď dať kvetináč do zadnej časti miestnosti, alebo na okno zavesiť tyl alebo záves zo svetlého priesvitného materiálu (záves môžete vyrobiť z gázy) tak, aby od 12. dni do 4, priame slnečné svetlo na mandarinku nepadá. S príchodom jarných horúčav, keď nebudú žiadne nočné a ranné mrazy, môžete strom vziať na čerstvý vzduch a vybrať si miesto bez toho, aby ste dostali priame prúdy poludňajšieho ultrafialového žiarenia.
- Teplota obsahu. Mandarinka miluje teplo, a preto ju nízke teploty jej obsahu zničia. Ale na viazanie púčikov by mal byť teplomer v rozmedzí 15-18 jednotiek. Pri zimovaní musí byť rastlina umiestnená v miestnosti s dobrým osvetlením a teplota neklesne pod 12 stupňov. Ak táto podmienka nie je splnená, potom mandarínka neprinesie ovocie.
- Vlhkosť vzduchu. Rastlina miluje postrek listovou korunou. V lete môžete túto operáciu vykonávať dvakrát denne, a ak je mandarínka v zime uchovávaná pri izbovej teplote a suchom vzduchu, postrek pokračuje. Ak nezvyšujete vlhkosť vzduchu, hrozí nebezpečenstvo poškodenia škodcami.
- Zalievanie mandarínky. V jarných a letných mesiacoch sa často vyžaduje, aby sa pôda navlhčila v kvetináči 1-2 krát denne. S nástupom zimy sa zalievanie zníži a vykonáva sa iba raz alebo dvakrát týždenne. Na tento účel použite mäkkú vodu pri izbovej teplote (22-24 stupňov). Hlinená kóma by nemala schnúť, pretože rastlina okamžite zareaguje deformáciou listových platní a ich pádom a ovocie sa tiež vyradí. Ale podmáčanie pôdy škodí aj mandarínke.
- Hnojenie nevyhnutné pre mandarínky, ktoré sa pestujú v interiéri, pretože ich plody nadobúdajú horkú chuť. A hnojenie pomôže zvýšiť obsah cukru v ovocí. Top dressing sa vykonáva v prvej polovici leta. Mandarinku je potrebné hnojiť častejšie, čím je staršia a tým dlhšie rastie bez zmeny pôdy v jednej nádobe. Po navlhčení podkladu sa odporúča použiť vrchný obväz. Aj v zime, ak sa rastlina pestuje za doplnkového osvetlenia fytolampami, bude potrebné ďalšie kŕmenie. Najlepšie je použiť organické hnojivá (roztok mulleínu), ako aj kombinované minerálne hnojenie. Na citrusové plody môžete použiť špeciálne formulácie.
- Transplantácia a výber substrátu. Keď je mandarínka ešte mladá, bude musieť každoročne meniť pôdu a kapacitu. Signál pre túto operáciu je vývoj všetkej poskytnutej pôdy v kvetináči koreňovým systémom rastliny, ak sa tak nestalo, potom nestojí za transplantáciu. V tomto prípade sa zmení iba horná vrstva substrátu. Keď strom už prináša ovocie, kvetináč a výmena pôdy sa vykonávajú raz za 2-3 roky. Je lepšie vykonať tento postup, keď rast mandarínky ešte nezačal po zimných mesiacoch. Po skončení rastu pestovatelia kvetov neodporúčajú strom rušiť. Najlepšie je použiť metódu prekládky, aby sa hrudka zeme nezrútila. V hrnci musí byť zachovaná až štvrtina objemu nádoby drenážneho materiálu. Hlavnou vecou pri transplantácii nie je prehĺbenie koreňového krčka rastliny, malo by byť na rovnakej úrovni ako v starých miskách.
V prípade mladých rastlín je zmes pôdy zostavená na základe sodnej pôdy, listovej pôdy, humusu z kravského hnoja a riečneho piesku v pomere 2: 1: 1: 1.
Keď je mandarínka už dospelá, substrát sa demontuje z trávnika, listovej pôdy, kravského humusu, hrubého piesku a určitého množstva olejovej hliny (v pomere 3: 1: 1: 1: 0, 3).
Odporúčania pre chov mandarínky doma
Ak chcete získať mandarínkový strom, môžete použiť výsadbu semien (generatívna metóda) alebo zakorenenie odrezkov (vegetatívna metóda).
Na zakorenenie sa odrežú vrcholy výhonkov a rez odrezkov sa spracuje stimulátorom rastu, čo zvýši mieru prežitia vetvy 3-4 krát. Rukoväť by mala mať najmenej 2-3 uzly s listami. Rezanie je potrebné ponoriť do stimulátora rastu (napríklad „Kornevin“) a zasadiť do vlhkej pôdy. Odrezky prikryte igelitom alebo ich dajte pod narezanú plastovú fľašu. Je potrebné nainštalovať nádobu s hrdlom s vekom nahor a potom je ľahké vetrať alebo zvlhčovať pôdu. Zakorenenie odrezkov prebieha do niekoľkých mesiacov.
Na pestovanie mandarínky zo semena musíte byť trpezliví, pretože táto metóda je veľmi dlhá. Rastlina pestovaná týmto spôsobom bude navyše vyžadovať očkovanie, inak bude ťažké čakať na kvitnutie. Na podpník zvoľte citrón alebo grapefruit, ktoré doma pestujú zo zrna. Tento postup sa vykonáva v období aktivácie rastu (apríl-máj) alebo v mesiaci august. Na tento účel musia byť splnené nasledujúce podmienky:
- podnožový krík, kde bude „očko“zaštepené, musí byť dospelá rastlina s kmeňom s priemerom asi 6 mm;
- na rezanie rezania sa vyberie mladý výhonok - to je potomok;
- záhradné ihrisko je potrebné na hojenie rán;
- očkovací nástroj a páska.
Musíte urobiť nasledovné:
- V mieste budúceho štepenia sa odstránia všetky listy a tŕne, urobí sa rez v tvare T (v hornej časti nie viac ako 1 cm, v spodnej časti-3-4 cm).
- Časť kôry s púčikom „oka“sa rozreže na vrúbok a vloží sa do rezu. Štep je pripevnený k podpníku a potom opatrne zaistený páskou.
- Očkovanie je vybavené podmienkami mini-skleníka: je pokryté filmom.
- Po mesiaci sa môže operácia opakovať, aby sa získala najmenej jedna ďalšia vakcína vhodná na rast.
- Po mesiaci by mal naklíčený výhonok, ak javí známky prištepu, z filmu odmotať a postupne si zvyknúť na vzduch v miestnosti.
- Keď vrúbeľ začne aktívne rásť, stonka podpníka sa odreže. Po ustúpení od očkovania o 3 mm sa urobí rez šikmo.
- Rany sú ošetrené záhradným lakom, teraz všetky užitočné šťavy idú len do novej rastliny.
- Pre mandarínku je postavená podpora - ktorá mu má poskytnúť vertikálny rast.
Pri očkovaní musí byť všetko vykonané rýchlo a za sterilných podmienok.
Ťažkosti s kultiváciou mandarínkového stromu
Na mandarínku najčastejšie útočí hmyz z vodného kameňa, roztoč pavúk alebo múčnatka.
Keď sa tento hmyz objaví na strome, listy sa začnú krútiť, žltnúť a opadávať, na zadnej strane listových platní, ako aj na internodách, bude zreteľne viditeľný aj lepkavý, pavučinový alebo vatový kvet. V takom prípade bude potrebné spracovať rastlinu mydlom (30 gramov mydla na pranie, rozpustiť vo vedre s vodou), olejom (pár kvapiek rozmarínového oleja na 1 liter vody) alebo alkoholom (lekárenská tinktúra nechtík) roztok. Produkt sa nanesie na vatový tampón a škodcovia sa musia odstrániť ručne a potom nastriekať na celý strom. Ak ľudové a nechemické prostriedky nepomáhajú, malo by sa vykonať ošetrenie insekticídmi (napríklad „Actellik“alebo „Antara“a podobne).
Medzi problémy, ktoré sa môžu vyskytnúť, patria:
- belavé škvrny na listoch v dôsledku spálenia od slnka;
- deformácia a sušenie koncov listov suchou zeminou alebo príliš suchým vnútorným vzduchom;
- hnedé škvrny na listoch a ich opadávanie nastáva pri nadmernom zalievaní.
Zaujímavé fakty o mandarínke
Sú to mandarínky, ktoré si obyvatelia európskych krajín spájajú s príchodom novoročných sviatkov, pretože zber padá práve na decembrové dni. Avšak v severnom Vietname alebo Číne, ak populácia oslavuje Nový rok so zameraním na lunárny kalendár, potom je strom mandarínky analógom nášho novoročného stromu.
Dokonca aj orientálni liečitelia vedeli o výhodách ovocia mandarínky. S ich pomocou sa vyliečila bronchiálna astma, skorbut, problémy s nadváhou, ako aj množstvo ďalších chorôb. Obsahujú len rekordné množstvo vitamínov C a D a vďaka vysokému obsahu vitamínu K sa im pripisuje konzumácia mandarínok pre hypertonikov a ľudí so srdcovými chorobami, pretože tento liek pomáha posilňovať steny ciev. Tieto plody navyše pomáhajú znižovať cukor, majú priaznivý vplyv na pľúca a priedušky a používajú sa aj v boji proti parazitom.
Mandarinka má však okrem všetkých svojich užitočných vlastností aj kontraindikácie - ovocie sa neodporúča používať na choroby obličiek a problémy s gastrointestinálnym traktom, pretože šťava môže dráždiť sliznicu čriev, žalúdka a obličiek.
Je tiež zaujímavé, že:
- biela sieťka, ktorá sa nachádza medzi lalôčikmi a ktorá sa odstráni pri čistení plodu, je nasýtená glykozidmi, ktoré posilňujú srdcový sval;
- phytoncidy obsiahnuté v ovocí pomáhajú bojovať proti depresii a zlepšujú náladu;
- v ovocí mandarínky nie sú dusičnany, ktoré by sa „báli“kyseliny askorbovej;
- ak chcete udržať plody dlhšie, potom sa odporúča ich namazať rastlinným olejom, ktorý upchá póry šupky a bude pôsobiť ako konzervačný prostriedok.
Druhy mandarínok
Všetky odrody mandarínok sú zvyčajne rozdelené do troch skupín:
- 1 skupina, obsahuje teplomilné rastliny s veľkými listami a pomerne veľkými plodmi, natreté v žltooranžovej farbe, ich šupka je veľkoplošná.
- 2. skupina tvoria talianske mandarínky, ktoré sa vyznačujú malými listovými platničkami, nazývajú sa ušľachtilé teplomilné mandarínky (Cytrus reticulate deliciosa). Plody týchto rastlín sú veľké, natreté v oranžovo-červených odtieňoch, s mierne predĺženým tvarom a kyprou pokožkou (niektoré z týchto odrôd majú štipľavú a nie príliš príjemnú vôňu).
- Skupina 3 zahŕňa mandarínky, ktoré pochádzajú z japonských ostrovov, nazývajú sa satsum (unshiu). Tieto rastliny sú mrazuvzdorné, veľké listové dosky, malé plody s tenkou šupkou a farbou v žltooranžových tónoch (niekedy dokonca so zelenkastým odtieňom).
Takéto rastliny, so svojou schopnosťou odolávať mínusovým ukazovateľom až do 7 stupňov, sa úspešne pestujú na pobreží Čierneho mora. Na rozdiel od plodov dvoch predchádzajúcich skupín sa semená v satsume prakticky nenachádzajú, a preto sa nazývajú mandarínky bez semien (Cytrus unshin). Rastlina pestovaná v miestnostiach môže dosiahnuť výšku 1–1,5 m.
Nasledujúce odrody sa najlepšie pestujú v interiéri:
- Med (Murcott), rastlina je pomerne vzácna, vyznačuje sa kompaktnou veľkosťou kríka. Dužina ovocia je veľmi sladká, medová.
- Shiva Mikan, mandarínka s kompaktnými veľkosťami a vysokým tempom rastu. Jeho listová koruna je hustá, listy sú veľké, mäsité, odlievajú tmavozelenú farbu. Skorá odroda s vynikajúcim kvitnutím. Jeho výnos je priemerný a ovocie dosahuje hmotnosť 30 gramov.
- Kovane-wasse je pomerne silná stromovitá rastlina s hrubými stonkami, ale slabým rozkonárením. Táto odroda je na vnútorné použitie pomerne veľká. Listové čepele sú mäsité s tvrdým povrchom. Plody sú stredne žltej farby.
- Unshiu, odroda japonskej mandarínky, skoré zrenie a s vysokým výnosom. Malý strom s rozprestierajúcou sa korunou, pozostávajúci z tenkých a veľmi pružných vetiev, ktoré sú husto pokryté listami s vlnitým povrchom. Plody majú tvar hrušky, prakticky neexistujú žiadne semená, ak organizujete konštantné osvetlenie umelým svetlom, potom táto odroda neustále rastie.
Z hybridov existujú:
- klementínky (hybrid mandarínky a pomaranča) majú veľmi aromatické a stredne veľké plody oranžovo-červenej farby;
- elendale (mandarínka, mandarinka a pomaranč) poskytujú veľké sploštené plody s priemerom až 10 cm s vynikajúcou chuťou a arómou;
- minneola (mandarínka a grapefruit) majú rôzne veľké červenooranžové plody, predĺžené.
Ako pestovať mandarínky a ako sa o ne starať doma, sa naučte z tohto videa:
