Takéto jedlo z cukety sa dá nazvať „falošné huby“. Ukazuje sa to neuveriteľne chutné a varenie je veľmi jednoduché. Neveríš mi? Potom si prečítajte náš recept. Prikladáme fotografie krok za krokom.
Ak máte radi cuketu v akejkoľvek forme, potom tento recept určite vyhovuje vášmu vkusu. Koniec koncov, výsledok bude nečakane príjemný. Napriek tomu, že výrobky sú vo svojej podstate veľmi jednoduché a neprehliadnuteľné. A recept nevyžaduje zložité „tancovanie s tamburínou“okolo taniera. Takéto recepty sú cenné práve kvôli jednoduchosti prípravy a dostupnosti prísad.
S čím podávať také cukety? Áno s čímkoľvek! Môže byť použitý ako samostatné občerstvenie alebo ako doplnok k akejkoľvek kaši / mäsu. Ak cuketu nakrájate nadrobno, môžete ich skúsiť natrieť na opečený chlieb. Vo všeobecnosti existuje veľa možností, myslíme si, že nájdete tú svoju ideálnu.
- Kalorický obsah na 100 g - 42 kcal.
- Porcie - pre 4 osoby
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Cuketa - 2 ks.
- Kyslá smotana - 5-6 lyžíc. l.
- Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
- Soľ a korenie podľa chuti
Krok za krokom varenie cukety vyprážanej v kyslej smotane
Cuketu nakrájame - môžete použiť klasické kocky alebo kolieska. Tentokrát sme ich nakrájali na pásiky. Mimochodom, ak je cuketa mladá, stačí ju opláchnuť a nakrájať. Ak narazíte na zeleninu „odležanú“, odrežte šupku a odstráňte semienka, potom je všetko podľa receptu.
Na panvici rozpálime rastlinný olej, rozotrieme cuketové slamky. Soľ a korenie podľa chuti.
Cuketu opražíme do chrumkava.
Teraz pridajte kyslú smotanu a premiešajte. Panvicu prikryte vekom a duste 15 minút na miernom ohni. Ak je kyslá smotana domáca, môžete pridať trochu vody, pretože po zahriatí rýchlo zhustne. Dbajte na to, aby pokrm neprihorel.
Podávajte hotové cukety, ozdobené čerstvými bylinkami. Studené a teplé jedlo vás poteší svojou chuťou.
Pozrite si aj video recepty:
Cuketa v kyslej smotane
