Ponúkame krok za krokom recept s fotografiou jednoduchého a chutného šalátu s paradajkami, uhorkami, klobásou a bylinkami. V sezóne čerstvej zeleniny je to veľmi dôležité. Video recept.
Na prípravu komplexných jedál nemáte vždy veľa času a nechcete jesť polotovary. Recept na jednoduchý, ale chutný šalát s paradajkami, uhorkami, klobásou a bylinkami je taký, ktorý potrebujete na rýchlu prípravu chutného a uspokojujúceho občerstvenia k akémukoľvek jedlu. Recept pomôže, keď hostia nečakane prídu, pretože varí sa iba 5-10 minút. Ďalšou výhodou jedla je variabilita zložiek. Po preukázaní predstavivosti môže byť šalát jednoduchou a chutnou večerou alebo sa môže stať jedlom na slávnostný stôl. Jeho základom sú paradajky a klobása, ktoré sú takmer vždy k dispozícii v chladničke, a ak nie, môžete si ich kúpiť v každom obchode. So zvyšnými komponentmi môžete neustále fantazírovať a experimentovať. Tu môžete uplatniť kulinársky minimalizmus alebo ísť podľa princípu „hodgepodge“.
V tomto recepte sú hlavné zložky doplnené o uhorky, pikantný cesnak a množstvo byliniek. Miska sa ukázala byť veľmi šťavnatá, pretože čerstvá uhorka obsahuje 97% vody, ktorá hrá v šaláte dôležitú úlohu. A vďaka cesnaku a aromatickým bylinkám sa jedlo ukázalo ako zvláštne pikantné. Hlavnou vecou je, že napriek všetkej jednoduchosti prípravy a dostupnosti výrobkov je šalát výdatný, krásny a každému bude určite chutiť.
- Kalorický obsah na 100 g - 238 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Paradajky - 1 ks.
- Mlieko alebo lekárska klobása - 250 g
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
- Uhorky - 1 ks.
- Pálivá paprika - 0,25 strukov
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Cilantro - niekoľko vetvičiek
- Zelená cibuľa - 3-4 perie
- Bazalka - niekoľko vetvičiek
Krok za krokom varenie šalátu s paradajkami, uhorkami, klobásou a bylinkami, recept s fotografiou:
1. Paradajky umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na kolieska.
2. Uhorky umyjeme, osušíme, odrežeme konce a nakrájame na tenké pol krúžky.
3. Lekársku alebo mliečnu klobásu odlúpnite z obalovej fólie a nakrájajte na prúžky alebo kocky.
4. Zelenú cibuľu nakrájame nadrobno.
5. Cesnak a feferónku ošúpeme z vnútorných semien, potom jedlo nakrájame na jemno.
6. Zeleninu opláchnite pod tečúcou vodou, osušte a nakrájajte nadrobno.
7. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske.
8. Šalát s paradajkami, uhorkami, klobásou a bylinkami ochutíme rastlinným olejom a soľou. Miešajte jedlo a podávajte jedlo na stôl bezprostredne po uvarení. po chvíli začne zelenina odšťavovať a šalát bude vodnatý. Ak nemáte v pláne podávať ho bezprostredne, bezprostredne pred podávaním ho okoreňte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s paradajkami, uhorkou, syrom a majonézou.
