Cviklový šalát s pekanovými orechmi a ovocím je variant šalátu, o ktorom sa odborníci na výživu domnievajú, že podporuje metabolizmus. To znamená, že pomáha dostať postavu po dlhej zime do dobrej kondície. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom príprava cviklového šalátu s pekanovými orechmi a ovocím
- Video recept
Šaláty sa dnes pripravujú čoraz častejšie. Sú milované ako hlavné jedlá, tak ako občerstvenie, konzumované teplé i studené, experimentujúce s prísadami a rôznymi prísadami. Odporúčam pripraviť cviklový šalát s pekanovými orechmi a ovocím. Dokonca aj tí najhorlivejší odporcovia repy súhlasia s tým, že neexistuje žiadna iná jasná, elegantná a užitočná koreňová zelenina. Napríklad repa obsahuje veľké množstvo vitamínu P, ktorý zlepšuje pružnosť ciev, čo znamená, že zabraňuje vzniku mŕtvice a sklerózy. Zelenina slúži ako dobrá prevencia rakoviny a používa sa na rôzne terapeutické diéty. A čo je najdôležitejšie, repa je lahodná zelenina, ktorá je dobrá nielen do boršče, ale aj do šalátov.
V dnešnej recenzii vám poviem dobrý spôsob, ako z repného šalátu urobiť plnohodnotné výdatné jedlo, vďaka ktorému bude žiariť novými príchuťami. Šalát z červenej repy s pekanovými orechmi a ovocím oblečený v pikantnej omáčke sa ukáže byť neuveriteľne jasný a farebný. Všetci jedáci budú mať dobrú náladu len z jedného pohľadu. Chuť jedla je ešte lepšia vďaka vzhľadu, rozmanitosti chutí, textúr a chuti, ktoré dresing dáva.
- Kalorický obsah na 100 g - 145 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút na krájanie šalátu, plus čas na varenie a chladenie repy
Zloženie:
- Repa - 1 ks.
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
- Soľ - štipka
- Pekanové orechy - 50 g
- Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
- Hrušky - 1 ks.
Krok za krokom príprava cviklového šalátu s pekanovými orechmi a ovocím, recept s fotografiou:
1. Repu uvaríme v šupke a vychladíme. Čas varenia závisí od veľkosti okopaniny a veku. Mladá malá zelenina bude varená za 40 minút, staré a veľké ovocie - 1, 5-2 hodiny.
2. Hrušky umyte, osušte papierovou utierkou, odstráňte jadro so semienkami a nakrájajte na tenké prúžky.
3. Pekanové orechy vopred opečte na suchej panvici a nakrájajte na stredné kúsky alebo nechajte jadrá neporušené.
4. Vložte pripravené potraviny do hlbokej misky. Dochutíme soľou, ochutíme rastlinným olejom, sójovou omáčkou a citrónovou šťavou.
5. Jedlo premiešajte a na stôl podávajte cviklový šalát s pekanovými orechmi a ovocím. Môžete ho konzumovať ako nezávislé diétne jedlo večer po práci, aby ste nezaťažili žalúdok ťažkým jedlom alebo akoukoľvek prílohou na obed.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť lahodný šalát z repy, ovocia a vlašských orechov.
