Chcete recept na zdravý šalát, ktorý vám pomôže schudnúť, zbaviť sa prebytočných kíl a nasýtiť telo množstvom vitamínov? Potom urobte šalát s cviklovými orieškami.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Tento šalát je veľmi jednoduchý na prípravu, nie viac ako 10 minút, najmä ak je v chladničke už vopred pripravená červená repa. Repu na toto jedlo je možné pripraviť dvoma spôsobmi: varte vo vode na sporáku alebo pečte v rúre. Myslím, že každá gazdinka vie, ako ju uvariť - umyť, pridať vodu, okoreniť trochou soli a variť asi 2 hodiny do mäkka. A ako piecť v rúre, o taký recept som sa s vami nedávno podelil. Môžete sa na to pozrieť a zistiť všetky podrobnosti o príprave. Repu je možné variť aj v dvojitom kotli. To je tiež považované za šetrný spôsob varenia, pretože všetky užitočné látky nie sú trávené, ale zostávajú v koreňovej plodine. Výhody produktu sú také početné, že nemôžete povedať o všetkých. Stručne povedané, koreňová zelenina prečisťuje krv, pomáha schudnúť a bojuje so stresom! Vo všeobecnosti nejde o zeleninu, ale iba o nejaký zázrak.
K tomuto šalátu by som rád poznamenal, že je považovaný za vynikajúcu pôdu na prípravu nielen zdravých, ale aj zaujímavých jedál. A pretože nezávislá chuť čistej repy nevyhovuje každému srdcu a vkusu, potom prídu na záchranu orechy a pikantnosť cesnak. Aj keď túto sadu produktov je možné ľahko doplniť akýmkoľvek sušeným ovocím: hrozienkami, sušenými marhuľami alebo sušenými slivkami. Ako šalátový dresing je vhodný nielen rastlinný olej, ale aj majonéza, kyslá smotana alebo jogurt. Chuť pokrmu môžete tiež obohatiť o rôzne druhy olejov (olivový, sezamový).
- Kalorický obsah na 100 g - 134 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút, bez varenia alebo pečenia repy (2 hodiny)
Zloženie:
- Repa - 2 ks.
- Vlašské orechy - 50 g
- Cesnak - 2 strúčiky alebo podľa chuti
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Rafinovaný rastlinný olej - na šalátový dresing
Varenie šalátu z červenej repy s orechmi
1. Najskôr pripravte repu. Ako, to som popísal vyššie. Dal som ho piecť, čo výrazne zušľachtilo chuť hotového šalátu. Vychladnutú koreňovú zeleninu ošúpeme a nastrúhame (nahrubo).
2. Ošúpeme cesnak a pretlačíme ho lisom do šalátovej misy. Ak milujete túto pikantnú zeleninu, môžete jej dať do misky viac.
3. Vlašské orechy, ak sú v šupke, tak ich ošúpte. Jadrá, ak je to žiaduce, môžu byť vopred kalcinované na suchej panvici na strednom ohni. Majte však na pamäti, že počas vyprážania sa z nich stratí určitá časť vitamínov.
Jadrá pripravených orechov nalámte na kúsky ľubovoľnej veľkosti.
4. Všetky ingrediencie sú pripravené, a tak zostáva už len dochutiť šalát rastlinným olejom. Ak si jedlo doplníte sušeným ovocím (hrozienka, sušené marhule, sušené slivky), potom ich musíte najskôr namočiť do horúcej vody, potom sušiť a nakrájať.
5. Pripravený šalát premiešajte a nechajte trochu vychladnúť v chladničke.
6. Vložte misku do servírovacej misy a podávajte. Mimochodom, pri podávaní ho môžete doplniť zelenou cibuľkou. S týmito výrobkami sa dobre hodí.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z červenej repy s orechmi.
