Pieskový koláč s kakaom a višňami je originálny koláč, ktorý je právom považovaný za legendárny dezert. Použitie receptu krok za krokom s fotografiou a podrobnými video pokynmi nie je ťažké pripraviť.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Čo môže byť chutnejšie ako kombinácia čokolády a čerešní? Je to vynikajúca, jedinečná a tajomná harmónia! Ľahká čerešňová kyslosť, šťavnatosť a jasná farba bobúľ, pikantná horkosť čokolády a jej jemnosť! Je to skutočná mňamka, ktorú len málokto odmietne. Navrhujem upiecť drobivý koláč z čokoládového krehkého cesta plnený šťavnatými čerešňami. Výrobok je veľmi chutný a ľahko sa pripravuje! Skladuje sa dlho a môže sa používať horúci aj chladený.
Je pekné, že bobule sú vhodné pre recept, čerstvé aj mrazené a konzervované. A ako čokoládový základ môžete vziať prírodný kakaový prášok alebo horkú čokoládu s obsahom kakaa najmenej 70%. Stojí za to povedať, že koláč je okrem svojej úžasnej chuti aj veľmi zdravý. Čokoláda zlepšuje náladu, zlepšuje mozgové funkcie, zlepšuje pamäť, dodáva energiu a silu. Čerešne tiež nie sú zbavené užitočných vlastností. Bobule zvyšuje sekréciu žalúdka, normalizuje činnosť pankreasu, posilňuje krvné cievy a bojuje proti patogénnym mikroorganizmom. Je to vynikajúci nástroj na zvýšenie hemoglobínu a posilnenie imunitného systému.
- Kalorický obsah na 100 g - 365 kcal.
- Porcie v balení - 1 kus
- Čas varenia - 1 hodina 50 minút
Zloženie:
- Múka - 200 g
- Vajcia - 1 ks.
- Cukor - 100 g alebo podľa chuti
- Čerešne - 200 - 250 g
- Margarín alebo maslo - 100 g
- Soľ - štipka
- Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice
Krok za krokom príprava koláča s kakaom a višňami, recept s fotografiou:
1. Do nádoby na miesenie cesta nasypeme múku a štipku soli.
2. Pridajte k nemu kakaový prášok.
3. Pridajte cukor a sypké suroviny premiešajte do hladka.
4. Nastrúhajte margarín alebo maslo a pridajte do suchej hmoty.
5. Začnite miesiť cesto rukami, aby ste vytvorili drobenku z čokoládovej múky.
6. Do cesta pridáme vajíčka.
7. Cesto premiešajte rukami a zozbierajte ho do jednej hrudky.
8. Zhromaždite cesto do gule. Necháme v miske a prikryjeme potravinovou fóliou. Cesto vložte na pol hodinu do chladničky alebo na 15 minút do mrazničky.
9. Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie. Cesto vyberieme a rozdelíme na 2 rovnaké časti. Jednu dajte do chladničky a druhú nastrúhajte do formy na papier na pečenie. Nastrúhané hobliny rovnomerne rozotrieme na plech.
10. Čerešne vyberieme semienka a uložíme ich do formy na cesto. Višne posypeme trochou múky preosiatej cez sito.
11. Druhý kus cesta vyberte z chladničky a nastrúhajte ho. Cesto rovnomerne rozotrieme na čerešne.
12. Koláč pošlite na 40 minút do predhriatej rúry na 180 stupňov.
13. Hotový výrobok trochu vychladnite bez toho, aby ste ho vybrali z formy, inak sa koláč môže zlomiť. Potom ho vyberte, opatrne vyberte pergamen, nakrájajte na porcie a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť čokoládový koláč s tvarohom a čerešňami.
