Jemné, chutné a zdravé vločkové želé s mliekom a vajíčkami. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom príprava želé z lístkového tvarohu s mliekom a vajíčkami
- Video recept
Tvaroh je užitočný výrobok pre rastúce detské telo. Nie všetky deti to však jedia s potešením. Potom musíte hľadať recepty na chutné tvarohové jedlá, ktorých sa deti určite nevzdajú. Každé dieťa napríklad miluje dezerty a z tvarohu ich je obrovské množstvo. Sú chutné a výživné. Zároveň sú vyrobené tak, že nemôžete okamžite uhádnuť, že základom pochúťky je tvaroh. Po zmiešaní jemného tvarohu s ďalšími výrobkami už nebude dieťaťu pripomínať obyčajný tvaroh, ktorý váhavo konzumuje. A ak je dezert tiež krásne ozdobený v priehľadnej miske, posypanej orieškami alebo čokoládou, potom deti pravdepodobne budú žiadať viac.
Ak vám záleží na vašej postave a počítate kalórie, potom si dajte na raňajky dezert, to je najlepšie ľahké občerstvenie po prebudení. Pomocou vybraných produktov môžete navyše znížiť alebo zvýšiť obsah kalórií v pochúťke. Vyššie percento tuku má napríklad domáce mlieko, tvaroh a vajíčka. V súlade s tým sa dezert z nich stane uspokojivejším a výživnejším. Na ľahšiu pochúťku použite nízkotučný tvaroh, pasterizované mlieko z obchodu a vajíčka. Potom sa pochúťka ukáže ako diétna.
- Kalorický obsah na 100 g - 122 kcal.
- Porcie - 3-4
- Čas varenia - 20 minút na varenie, plus 2-3 hodiny na chladenie dezertu
Zloženie:
- Tvaroh - 250 g
- Vajcia - 1 ks.
- Kakaový prášok - 1 polievková lyžica
- Mlieko - 200 ml
- Instantná želatína - 1 polievková lyžica
- Cukor - 100 g alebo podľa chuti
Krok za krokom príprava želé z lístkového tvarohu s mliekom a vajcami, recept s fotografiou:
1. Vložte príslušenstvo do kuchynského robota a namočte tvaroh a cukor.
2. Tvaroh šľaháme, kým sa nestane homogénnou hladkou hmotou bez zŕn a hrudiek. Potom pridajte vajíčka.
3. Znova vyšľaháme dohladka.
4. Nalejte mlieko a znova rozšľahajte jedlo. Ak nemáte kuchynský robot, použite mixér. Alebo tvaroh niekoľkokrát pomelieme na jemnom železnom sitku, vajíčka rozšľaháme mixérom a výrobky spojíme s mliekom.
5. Do tejto doby pripravte želatínu. Naplňte ju teplou vodou asi 30 ml a nechajte napučať. Podrobný návod, ako uvariť želatínu, nájdete v obale od výrobcu. Pripravenú želatínu nalejte do mliečnej hmoty a premiešajte.
6. Nalejte zmes do priehľadných sklenených pohárov, naplňte nádobu na polovicu a pošlite ju do chladničky asi na jednu hodinu zmraziť.
7. Do zvyšnej zmesi nalejte kakaový prášok.
7. Dobre premiešajte, kým sa kakao úplne nerozdelí a zmes nebude čokoládová.
8. Čokoládovú hmotu nalejte do pohárov na vrch mrazenej krémovej vrstvy a zákusok vráťte do chladničky na ďalšiu hodinu zmraziť. Môžete podávať dezert, ako vám to vaša predstavivosť dovolí. Vločkovitý tvaroh s mliekom a vajíčkami zalejeme karamelovou omáčkou, pridáme šľahačku, ozdobíme lesným ovocím, ovocím, kokosom atď. To závisí od vášho vkusu.
Pozrite si tiež videorecept, ako vyrobiť želé z tvarohu a kakaa.
