Šalát s vajíčkami, cibuľou a syrom sa považuje za výživné a zdravé jedlo. A aj keď je ochutené majonézou, jedlo je stále zdravé, pretože majonéza sa používa výlučne domáca.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Vajcia, cibuľa a syr sú cenovo dostupné, chutné a v súlade s mnohými prísadami. Existuje veľa možností na ich prípravu, ale každý recept si zaslúži osobitnú pozornosť. Dnes pripravíme úžasný šalát, ktorý si zaslúži miesto na slávnostnom stole. Dokáže sa pripraviť rôznymi spôsobmi. Po prvé, cibuľu možno použiť ako čerstvé zelené perie, tak aj cibuľu. Po druhé, vajcia môžu byť uvarené natvrdo alebo vyprážané na gurmánskych palacinkách alebo praženiciach. Po tretie, rôzne syry zmenia chuť hotového šalátu. Môžu byť spracované a syr feta a mozzarella a tvrdé odrody atď.
Okrem toho môžu byť do šalátu pridané akékoľvek ďalšie prísady, napríklad jablká alebo hrušky. Vďaka týmto jedlám bude vaše jedlo šťavnatejšie. Každý si môže vytvoriť taký šalát, bez ohľadu na schopnosti. Výsledok stále poteší domov a všetkých náročných hostí. Keďže šalát je ľahký, nielen kvôli prísadám, ale aj kvôli svojej mimoriadnej čerstvosti. Pomery produktov je možné zmeniť pridaním viac alebo menej akéhokoľvek produktu v závislosti od vašich chuťových preferencií.
- Kalorický obsah na 100 g - 147 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút na krájanie jedla, plus čas na varenie a chladenie vajec
Zloženie:
- Vajcia - 5 ks.
- Cibuľa - veľký zväzok
- Tvrdý syr - 100 g
- Domáca majonéza - na obliekanie
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
Podrobná príprava šalátu s vajíčkami, cibuľou a syrom:
1. Cibuľu umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame nadrobno.
2. Vajcia ponorte do nádoby so studenou vodou a položte na sporák. Varte na strednom ohni, znížte teplotu a duste 8 minút, kým nebude strmý. Potom preneste do nádoby s ľadovou vodou a nechajte úplne vychladnúť. Vodu vymeňte podľa potreby. Keď sú vajíčka úplne vychladnuté, ošúpte ich a nakrájajte na malé kocky.
3. Syr nastrúhajte na hrubom alebo strednom strúhadle. Ak je to žiaduce, môžete ho nakrájať na malé kocky.
4. Všetko jedlo dajte do veľkej šalátovej misy, dochuťte soľou a majonézou. Dobre premiešajte, ochutnajte, v prípade potreby upravte pridaním soli alebo obľúbeného korenia a šalát dajte do chladničky na 15 minút. Po uplynutí tejto doby môžete šalát podávať.
Ako si vyrobiť domácu majonézu, nájdete na stránkach webu recept s fotografiami krok za krokom. Stručne však uvediem technológiu. Vajcia (1 ks), cukor (0,5 lyžičky), soľ (0,5 lyžičky) a horčica (na špičke noža), rozšľaháme mixérom. Potom tenkým prúdom nalejte rastlinný olej (160 ml). Jedlo šľahajte, kým zmes nemá požadovanú konzistenciu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z vajíčka a zelenej cibule.
